Anexos: Guías prácticas

Guía práctica 1

PARA LLENAR ANTES DEL CURSO SOBRE NUTRICION Y REGIMEN ALIMENTICIO

Estado nutricional de los niños menores de seis años

Utilizar los brazaletes tricolores para evaluar el estado nutricional de los niños de la comunidad.

Instrucciones

· Tomar y doblar el brazo del niño.

· Determinar el punto medio entre el codo y el hombro.

· Envolver el brazalete alrededor del brazo en el punto medio y comprobar el color.

· Si el color es rojo el niño está malnutrido.

· Si es amarillo el niño está en peligro de malnutrición.

· Si es verde el niño está normal.

· Anotar la información.

· Contar a todos los niños estableciendo una separación según el estado nutricional.

Por ejemplo:

Malnutridos

12

A riesgo

0

Normales

8

Total niños

20

Formulario para la evaluación nutricional de los niños de 0 a 6 años

Nombre

Edad

Estado nutricional

Guía práctica 2

PARA LLENAR ANTES DEL CURSO SOBRE NUTRICION Y REGIMEN ALIMENTICIO

Situación alimentaria de la comunidad

Determinar qué alimentos están disponibles en su comunidad y qué productos come la gente.

Instrucciones

· Recuerde que las personas son muy susceptibles cuando se trata de contestar a preguntas.

· Registrar cuidadosamente la información trazando una x en cada alimento consumido.

· Analizar la información sobre la base de los tres grupos básicos de alimentos:

Alimentos energéticos

Alimentos que ayudan a crecer

Alimentos que ayudan a pensar

Formulario para comprobar qué alimentos come la gente. Si la persona de la familia come el alimento, trazar una x en la columna correspondiente.

Llenar un formulario para cada familia que visite.

Alimento

Madre

Padre

Hijos

frijoles

arroz

tortilla de maíz

frutas

huevos

leche

tomates, cebollas

verduras verdes

pollos

Guía práctica 3

PARA LLENAR ANTES DE LOS CURSOS SOBRE HUERTOS FAMILIARES INTEGRADOS Y CRIA DE PEQUEÑOS ANIMALES

Información general

Nombre del agente de enlace de producción de alimentos en la comunidad: ..................................

Región:...................................................................................................................................

Nombre del grupo: ...................................................................................................................

Afiliación a la organización campesina: .....................................................................................

Localidad:..................

Pueblo:.............

Ciudad:............

Departamento:...................

Proyectos en que participa el grupo: ..........................................................................................

Cantidad del préstamo: .............................................................................................................

Cantidad de las donaciones: ......................................................................................................

Cantidad de los recursos del grupo: ..........................................................................................

Cantidad total beneficiada: .......................................................................................................

¿Cuánto debe el grupo?: ...........................................................................................................

Formulario sobre las instituciones públicas y privadas que trabajan en la comunidad

Nombres de los grupos miembros del grupo

Tamaño de la parcela familiar

¿Dónde está el agua

Qué productos cultivan las mujeres y la familia?

Animales domésticos

ancho largo

dentro fuera distante

pollos cerdos

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Lista de las instituciones públicas y privadas que trabajan en la comunidad ........................................................................................................................................................................................

Animales perdidos el año pasado:

Número de pollos muertos

¿de qué?

N° de cerdos muertos

¿de qué?

Otros animales muertos

N° de animales muertos

¿de qué?

¿Cómo se habría podido evitar la muerte?

1.

2.

3.

4.

5.

Guía práctica 4

PARA PLANIFICAR ACTIVIDADES EN LA COMUNIDAD DESPUES DEL

CURSO SOBRE HUERTOS FAMILIARES INTEGRADOS

Planificación para la fabricación de fertilizante orgánico

Nombre del agente de enlace de producción de alimentos en la comunidad:.....................................

Nombre del grupo:..........................................................................................................

Pueblo:...............................

Ciudad:..............................

Alimento:............................

· ¿Que objetivos tiene el grupo para la fabricación de fertilizante orgánico?

· ¿Cuántos bloques de fertilizante piensa usted fabricar en su grupo, de qué I tipo, en cuánto tiempo y can cuántos miembros?

Guía práctica 5

PARA PLANIFICAR ACTIVIDADES EN LA COMUNIDAD DESPUES DEL CURSO SOBRE CRIA DE PEQUEÑOS ANIMALES

Formulario para presentar un proyecto sobre pequeños animales de producción familiar

Fecha:

Nombre del agente de enlace para la producción de alimentos en la comunidad:

Nombre del grupo:

Situación:

Pueblo:

Ciudad:

Departamento:

1 ¿Con qué problemas se han enfrentado los miembros de su grupo para la cría de pequeños animales?

2 ¿Cuáles son los objetivos concretos que el grupo espera alcanzar?

¿En cuánto tiempo el grupo quiere alcanzar esos objetivos?

3 Para alcanzar los objetivos que ha descrito usted en la pregunta 2, apunte el número total de pollos que desea vacunar en cada familia, las enfermedades que quiere controlar, el número total de pollos nacidos, etc.

4 Rellene el cuadro que figura a continuación como pro memoria de las actividades que quiere realizar, cuándo quiere realizarlas, cómo piensa hacerlo y qué recursos piensa utilizar:

Actividades

Fecha inicial

Fecha final

Recursos

Pueblos Otros

Persona responsable

Guía práctica 6

PARA LLENAR ANTES DEL CURSO SOBRE ORGANIZACION Y LIDERAZGO

Investigación sobre los recursos que sirven de apoyo a la participación de la mujer

Institución u organización

Servicios que pueden ofrecer .

Alimento		Madre	Padre	Hijos
	frijoles
	arroz
	tortilla de maíz
	frutas
	huevos
	leche
	tomates, cebollas
	verduras verdes
	pollos

Información general

Nombre del agente de enlace de producción de alimentos en la comunidad: ..................................
Región:...................................................................................................................................
Nombre del grupo: ...................................................................................................................
Afiliación a la organización campesina: .....................................................................................
Localidad:..................	Pueblo:.............	Ciudad:............	Departamento:...................
Proyectos en que participa el grupo: ..........................................................................................
Cantidad del préstamo: .............................................................................................................
Cantidad de las donaciones: ......................................................................................................
Cantidad de los recursos del grupo: ..........................................................................................
Cantidad total beneficiada: .......................................................................................................
¿Cuánto debe el grupo?: ...........................................................................................................

Nombres de los grupos miembros del grupo		Tamaño de la parcela familiar		¿Dónde está el agua		Qué productos cultivan las mujeres y la familia?	Animales domésticos
		ancho largo		dentro fuera distante			pollos cerdos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Lista de las instituciones públicas y privadas que trabajan en la comunidad ........................................................................................................................................................................................
*Animales perdidos el año pasado:*
Número de pollos muertos	¿de qué?	N° de cerdos muertos	¿de qué?	Otros animales muertos	N° de animales muertos	¿de qué?	¿Cómo se habría podido evitar la muerte?
1.
2.
3.
4.
5.

Nombre del agente de enlace de producción de alimentos en la comunidad:.....................................
Nombre del grupo:..........................................................................................................
Pueblo:...............................	Ciudad:..............................	Alimento:............................
· ¿Que objetivos tiene el grupo para la fabricación de fertilizante orgánico?
· ¿Cuántos bloques de fertilizante piensa usted fabricar en su grupo, de qué I tipo, en cuánto tiempo y can cuántos miembros?

Fecha:
Nombre del agente de enlace para la producción de alimentos en la comunidad:
Nombre del grupo:
Situación:	Pueblo:	Ciudad:	Departamento:
1 ¿Con qué problemas se han enfrentado los miembros de su grupo para la cría de pequeños animales?
2 ¿Cuáles son los objetivos concretos que el grupo espera alcanzar? ¿En cuánto tiempo el grupo quiere alcanzar esos objetivos?
3 Para alcanzar los objetivos que ha descrito usted en la pregunta 2, apunte el número total de pollos que desea vacunar en cada familia, las enfermedades que quiere controlar, el número total de pollos nacidos, etc.
4 Rellene el cuadro que figura a continuación como pro memoria de las actividades que quiere realizar, cuándo quiere realizarlas, cómo piensa hacerlo y qué recursos piensa utilizar:
Actividades	Fecha inicial	Fecha final	Recursos Pueblos Otros	Persona responsable

Institución u organización	Servicios que pueden ofrecer .