World animal review - Revue mondiale de zootechnie - Revista mundial de zootecnia
A Quarterly Journal on Animal Health, Production and Products
Publication Trimestrielle - Production et Santé Animales et Produits Animaux
Revista Trimestrial Sobre Productión y Sanidad Animal y Productos Pecuarios
Jacques Diouf
Editor/Rédacteur en chef/Redactor en jefe
D. Chupin
Language editors/Rédacteurs/Redactores
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Compaginación
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Editorial assistant/Assistant de rédaction/Apoyo editorial
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(Chairman, Président, Presidente)
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Cover photo: Dinka cattle in the Sudan
Photo de la couverture: Elevage Dinka au Soudan
Foto de la cubierta: Ganado Dinka en el Sudán (Photo/foto courtesy of Sara Errington)
Message from the director-general
Animal production and health division: past and future
Division de la production et de la santé animales: le passé et le futur
La dirección de producción y sanidad animal: pasado y futuro
Livestock - a driving force for food security and sustainable development
Population trends
Resource management
The direct role of livestock for food security
Livestock as a supplier of production inputs for sustainable agricultural development
Non-food attributes of livestock as a factor of sustainable agriculture
Conclusions
Bibliography
L'élevage, élément moteur de la sécurité alimentaire et du développement durable
La ganaderia, fuerza impulsora de la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible
Livestock development strategies
A planning perspective
An approach to livestock-sector planning
Conclusions
Bibliography
Stratégies de développement de l'élevage
Estrategias de fomento de la ganaderia
FAO strategy for international animal health
Epidemic diseases: eradication versus control
Control of endemic diseases
Non-infectious and production diseases
Enabling domains
Conclusions
Stratégie de la FAO pour la santé animale à l'échelle mondiale
Estrategia de la FAO para la sanidad animal internacional
La stratégie de la FAO pour l'utilisation durable des ressources fourragères localement disponibles
Le contexte
Priorités et objectifs
Les principes de l'alimentation des animaux dans les pays en développement
Les activités de la FAO pour l'utilisation durable des ressources localement disponibles
Un nouveau système d'information sur les aliments du bétail
Perspectives
Références
FAO's strategy for the sustainable use of local feed resources
L'approvisionnement en lait et produits laitiers dans les grands centres urbains
L'organisation des producteurs
Le rôle de la technologie laitière
Conclusion
Références
Supply of milk and milk products in large urban areas
Aprovisionamiento de leche y productos lacteos en los grandes centros urbanos
Towards better management of animal genetic resources
Food security for all?
Why animal genetic resources?
Evolution going wrong
The evolution of animal breeding
Ambiguous terms
Motives for conserving genetic resources
Conservation imperatives for animal genetic resources
FAO's global management programme: structure and work elements
Bibliography
Vers une meilleure gestion des ressources génétiques animales
Hacia una mejor ordenación de los recursos zoogeneticos
Los animales de trabajo y el desarrollo sostenible
Antecedentes historicos
Los animales de trabajo y su aporte al desarrollo agricola y rural
Equilibrio productivo y bienestar perdurable
Conclusiones
Bibliografía
Work animals and sustainable development
Animaux de trait et développement durable
The tsetse fly and its effects on agriculture in sub-saharan Africa
Bibliography
La mouche tsé-tsé et son impact sur l'agriculture en Afrique subsaharienne
La mosca tsetse y sus efectos sobre la agricultura en el Africa subsahariana
Why the rinderpest focus for empres?
Current global rinderpest status
The OIE pathway and grep guidelines for global rinderpest eradication
Global rinderpest campaigns
Global rinderpest diagnosis and surveillance
Improving vaccine quality
Global emergency preparedness against rinderpest and other epizootics
Bibliography
A classification of livestock production systems
Definition of systems
Description of systems
Conclusions
Bibliography
Classification des systèmes d'élevage
Clasificación de los sistemas de producción pecuaria
Impact of meat preservation and processing
Meat preservation and processing techniques suitable for developing countries
Hygienic slaughtering
Meat inspection
Training in meat processing and sanitary control
Prospects of meat processing in developing regions
Bibliography
Livestock's contribution to the protection of the environment
Sustainable livestock production in arid and semiarid areas
Integrated livestock/agriculture production systems
Draught animal power
Fertilizer production
Weed control
Source of fuel
Role of the feed base in environmental protection
Other positive impacts of livestock on the environment
Animal production and wildlife conservation
Conclusions
Bibliography
Contributions de l'élevage à la protection de l'environnement
Contribución del ganado a la protección del medio ambiente
Highlight - Fait saillants - De especial interés
Publications - Ouvrages nouveaux - Publicaciones
Readers' letters/courrier des lecteurs/cartas de los lectores
Guidelines for contributors
Principes à l'usage des auteurs
Instrucciones para los colaboradores
50th anniversary of FAO