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10. Références

1. Hathaway, S.C., 1993. Méthodes d'évaluation des risques utilisées par la Commission du Codex Alimentarius et par ses organes subsidiaires et consultatifs. ALINORM 93/97. Commission du Codex Alimentarius. Genève, du 28 juin au 7 juillet. FAO, Rome.

2. FAO/OMS, 1995. Application de l'analyse des risques dans le domaine des normes alimentaires. Rapport de la consultation mixte d'experts FAO/OMS. Genève, 13-17 mars. OMS, Genève.

3. FAO/OMS, 1995. Commission du Codex Alimentarius: Manuel de procédure (neuvième édition). FAO, Rome.

4. FAO/OMS, 1996. Rapport de la douzième session du Comité du Codex sur les principes généraux. Paris, 25-28 novembre. ALINORM 97/33. Commission du Codex Alimentarius. FAO, Rome.

5. FAO/OMS, 1995. Déclarations de principe concernant le rôle de la science dans la prise de décisions du Codex et les autres facteurs à prendre en considération. Rapport de la vingt et unième session de la Commission du Codex Alimentarius. Rome, 3-8 juillet. FAO, Rome.

6. FAO/OMS, 1996. Rapport de la vingt-huitième session du Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants. Manille, 18-22 mars. FAO, Rome.

7. FAO/OMS, 1995. Préambule à la Norme générale Codex pour les contaminants et les toxines dans les denrées alimentaires. ALINORM 95/12A, annexe VI. Rapport de la vingt-septième session du Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants. La Haye, 20-24 mars. FAO, Rome.

8. FAO/OMS, 1996. Rapport de la vingt-neuvième session du Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire. ALINORM 97/13A. Washington D.C., 21-25 octobre. FAO, Rome.

9. FAO/OMS, 1994. Rapport de la onzième session du Comité du Codex sur les principes généraux. Paris, 25-29 avril. FAO, Rome.

10. FAO/OMS, 1996. Avant-projet de directives sur la conception, l'application, l'évaluation et l'homologation de systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires. Sydney, 19-23 février. FAO, Rome.

11. FAO/OMS, 1996. Rapport de la quatrième session du Comité du Codex sur les systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires. ALINORM 97/30. Sydney, 19-23 février. FAO, Rome.

12. FAO/OMS, 1995. Rapport de la vingt et unième session de la Commission mixte FAO/OMS du Codex Alimentarius. ALINORM 95/37. Rome, 3-8 juillet. FAO, Rome.

13. FAO/OMS, 1995. Rapport de la vingt-huitième session du Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire. ALINORM 97/13. Washington D.C., du 27 novembre au 1er décembre. FAO, Rome.


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