Commission du Codex Alimentarius. Rapport de la 22 session, Genève, 23-28 juin 1997 (ALINORM 97/37)













Table des matières


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00100 Rome, Italie

Section Publié par le Secrétariat du
Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, FAO, Rome
Réf. N° ALINORM 97/37, 1997

ALINORM 97/37

RAPPORT DE LA VINGT-DEUXIEME SESSION DE LA COMMISSION MIXTE FAO/OMS DU CODEX ALIMENTARIUS

Genève (Suisse), 23-28 juin 1997

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE
Rome, 1997

Réimpression 1999

Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part ni de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture ni de l'Organisation mondiale de la santé aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

M-83
ISBN 92-5-204015-3

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© FAO et OMS 1997

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Table des matières


RESUME ET CONCLUSIONS

INTRODUCTION

ADOPTION DE L'ORDRE DU JOUR

ELECTION DU BUREAU DE LA COMMISSION ET NOMINATION DES COORDONNATEURS REGIONAUX

RAPPORT DU PRESIDENT SUR LES QUARANTE-TROISIEME ET QUARANTE-QUATRIEME SESSIONS DU COMITE EXECUTIF

RAPPORTS DES COORDONNATEURS SUR LES ACTIVITES REGIONALES

COMITE DE COORDINATION DU CODEX POUR L'ASIE
COMITE DE COORDINATION DU CODEX POUR L'EUROPE
COMITE DE COORDINATION DU CODEX POUR L'AFRIQUE
COMITE DE COORDINATION DU CODEX POUR L'AMERIQUE LATINE ET LES CARAIBES
COMITE DE COORDINATION POUR L'AMERIQUE DU NORD ET LE PACIFIQUE SUD-OUEST

RAPPORT CONCERNANT LA SITUATION FINANCIERE DU PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES EN 1996/97 ET 1998/99

EXAMEN DES AMENDEMENTS PROPOSES AU MANUEL DE PROCEDURE DE LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

AMENDEMENTS PROPOSES AU REGLEMENT INTERIEUR
LIGNES DIRECTRICES A L'USAGE DES COMITES DU CODEX

EXAMEN DES PROJETS DE NORMES ET TEXTES APPARENTES

HYGIENE ALIMENTAIRE
SYSTEMES D'INSPECTION ET DE CERTIFICATION DES IMPORTATIONS ET EXPORTATIONS ALIMENTAIRES
ETIQUETAGE DES DENREES ALIMENTAIRES/NUTRITION ET ALIMENTS DIETETIQUES OU DE REGIME
NUTRITION ET ALIMENTS DIETETIQUES OU DE REGIME
ETIQUETAGE DES DENREES ALIMENTAIRES
ADDITIFS ALIMENTAIRES ET CONTAMINANTS
METHODES D'ANALYSE ET D'ECHANTILLONNAGE
RESIDUS DE PESTICIDES
RESIDUS DE MEDICAMENTS VETERINAIRES DANS LES ALIMENTS
COMITE DE COORDINATION POUR L'AFRIQUE
GRAISSES ET HUILES
FRUITS ET LEGUMES FRAIS
EAUX MINERALES NATURELLES
LAIT ET PRODUITS LAITIERS
SUCRES (ET MIEL)

AVANT-PROJETS DE NORMES ET TEXTES APPARENTES A L'ETAPE 5

POISSON ET PRODUITS DE LA PECHE
LAIT ET PRODUITS LAITIERS
NUTRITION ET ALIMENTS DIETETIQUES OU DE REGIME
RESIDUS DE MEDICAMENTS VETERINAIRES DANS LES ALIMENTS
ADDITIFS ALIMENTAIRES ET CONTAMINANTS
RESIDUS DE PESTICIDES
ETIQUETAGE DES DENREES ALIMENTAIRES

EXAMEN DES PROPOSITIONS VISANT A ELABORER DE NOUVELLES NORMES ET/OU TEXTES APPARENTES ET AUTRES QUESTIONS DECOULANT DES RAPPORTS DES COMITES DU CODEX

PROPOSITIONS VISANT A ELABORER DE NOUVELLES NORMES ET TEXTES APPARENTES
RETRAIT DE NORMES EXISTANTES ET PROPOSITIONS VISANT LA SUPPRESSION OU L'INTERRUPTION D'ACTIVITES

AUTRES QUESTIONS RESULTANT DES RAPPORTS DES COMITES DU CODEX

COMITE DU CODEX SUR LES PRINCIPES GENERAUX
COMITE DU CODEX SUR L'HYGIENE ALIMENTAIRE
COMITE DU CODEX SUR LES SYSTEMES D'INSPECTION ET DE CERTIFICATION DES IMPORTATIONS ET DES EXPORTATIONS ALIMENTAIRES
COMITE DU CODEX SUR L'ETIQUETAGE DES DENREES ALIMENTAIRES
COMITE DU CODEX SUR LES METHODES D'ANALYSE ET D'ECHANTILLONNAGE
COMITE DU CODEX SUR LES RESIDUS DE PESTICIDES
COMITE DU CODEX SUR LES RESIDUS DE MEDICAMENTS VETERINAIRES DANS LES ALIMENTS
NUTRITION ET ALIMENTS DIETETIQUES OU DE REGIME
GRAISSES ET HUILES
SYSTEMES D'INSPECTION ET DE CERTIFICATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

PARTICIPATION DES ORGANISATIONS NON GOUVERNEMENTALES AUX TRAVAUX DE LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

APPLICATION DES PRINCIPES D'ANALYSE DES RISQUES DANS LE CODEX

PLAN D'ACTION POUR L'ELABORATION ET L'APPLICATION DES PRINCIPES ET DIRECTIVES D'ANALYSE DES RISQUES A L'ECHELLE DU CODEX

QUESTIONS DECOULANT DE L'APPLICATION DES ACCORDS DE L'OMC SUR LES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES ET SUR LES OBSTACLES TECHNIQUES AU COMMERCE

EXAMEN DU STATUT DES TEXTES DU CODEX DANS LE CADRE DES ACCORDS OMC
PROCEDURE D'ACCEPTATION DES NORMES CODEX DANS L'OPTIQUE DES ACCORDS MSP ET OTC DE L'OMC
IDENTIFICATION DES NORMES, DIRECTIVES ET RECOMMANDATIONS AYANT UNE INCIDENCE MAJEURE SUR LE COMMERCE ET LEUR DEGRE D'APPLICATION PAR LES ETATS MEMBRES

EXAMEN DU PROJET DE PLAN A MOYEN TERME POUR 1998-2002

DESIGNATION DES GOUVERNEMENTS HOTES DES COMITES DU CODEX

CONFIRMATION DE LA PRESIDENCE DES COMITES DU CODEX

AUTRES QUESTIONS

EXAMEN DES ORGANES SUBSIDIAIRES DU CODEX
DISTRIBUTION DES DOCUMENTS
AUTRES QUESTIONS

APPENDIX/ANNEXE/APENDICE I

LIST OF PARTICIPANTS - LISTE DES PARTICIPANTS - LISTA DE PARTICIPANTES

ANNEXE II

AMENDEMENTS AU MANUEL DE PROCEDURE DE LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS
DEFINITIONS DES TERMES RELATIFS A LA SALUBRITE DES ALIMENTS UTILISES EN ANALYSE DES RISQUES
ANNEXE AU MANUEL DE PROCEDURE DECISIONS GENERALES DE LA COMMISSION

ANNEXE III

LISTE DES NORMES ET TEXTES APPARENTES ADOPTES PAR LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS A SA 22E SESSION

ANNEXE IV

NOUVEAUX TRAVAUX APPROUVES

ANNEXE V

CONFIRMATION DE LA PRESIDENCE DES COMITES DU CODEX