Gestion durable des ressources naturelles - Kit pédagogique - Volume III: Données de référence













Table des matières


FAO
Division d'Analyse des Politiques
Division des Forêts

CIHEAM
Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier

FAO
Via délie Terme di Caracalla
00100 ROME (ITALIE)
Tél. (6) 52 251 - Fax 52 25 55 22

CIHEAM-IAM.M
3191 route de Mende - BP 5056
34033 MONTPELLIER (FRANCE)
Tél. 67 04 60 00 - Fax 67 54 25 27

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Table des matières


Chapitre I: Analyse de la demande

A/Démographie

Les tendances démographiques

B/Alimentation

1 - Consommation quotidienne en kilocalories et en protéines: normatif (tabl. 1), observation (tabl. 2)
2 - Constat: insuffisance alimentaire dans les pays en voie de développement
3 - Valeurs énergétiques et protéiques de , quelques aliments de base - Commentaires
4 - Alimentation animale

C/Energie

1 - Energie de cuisson
2 - Energie de chauffage
3 - Energie de pompage
4 - Energie utilisée pour les déplacements
5 - Consommation d'énergie par type de combustibles 1989 (figure) - Consommation d'électricité (tableau)

D/Eau

1 - Prélèvements d'eau sectoriels par région (source: Ressources mondiales 1992-93)
2 - Consommation d'eau pour l'irrigation
3 - Besoins en eau pour consommation personnelle (source: Quid édition 1990)
4 - Consommation annuelle moyenne d'eau pour l'année 1990

E/Espace

1 - Espace urbain: Consommation d'espace par la population urbaine-taille des ménages
2 - Espace rural

F/Déchets

1 - Déchets humains: (source: Quid édition 1990)
2 - Déchets animaux
3 - Rejets liquides
4 - Valeur fertilisante représentée par les déjections animales en PACA

G/Consommation d'autres ressources naturelles

1 - Bois d'oeuvre
2 - Utilisation non alimentaire des produits agricoles

Chapitre II: Analyse de l'offre

A/Espace

1 - Types d'occupation des sols et nombre d'hectares disponibles par habitant (1987-89)

B/Eaux continentales

Quantité d'eau disponible par habitant

C/Energie

1 - Bois de feu
2 - Réserves de produits pétroliers et de charbon pour l'année 1987

D/Productions alimentaires

1 - Productions végétales en milliers de tonnes pour l'année 1989
2 - Productions animales: Viande, lait, oeufs en milliers de tonnes pour l'année 1988-1989

E/Travail

1 - Travail humain
2 - Travail animal

F/Autres ressources naturelles

1 - Bois d'oeuvre
2 - Productions agricoles non alimentaires en milliers de tonnes

Chapitre III: Qualité des milieux récepteurs

A/Eau

1 - Eaux continentales
2 - Eaux marines

B/Air
C/Sol

Chapitre IV: Evaluations technologiques

Biomasse - Cultures énergétiques
Bois de feu - Charbon de bois
Cuisinières a bois - Cuisinières au charbon de bois
Energie solaire
Energie éolienne
Erosion des sols en fonction du couvert végétal
Engrais organiques
Engrais phosphates

Chapitre V: Méthodes

Chapitre VI: Unités - Conversions

Chapitre VII: Références

Lexique

Bibliographie

Carnet d'adresses