D'après les statistiques du Ministère de la production animale, la Côte-d'Ivoire ne produit que 40% du poisson qu'elle consomme.
Interprétant des données souvent différentes on peut estimer que la production s'est répartie comme suit en 1982:
Bilan prévisionnel des productions animales 1980–90 en Côte-d'lvoire
Besoins calculés d'après une hypothèse de croissance démographique de 4,2% par an et d'après les tendances d'évolution de la consommation individuelle de produits animaux.
Production calculée d'après les tendances d'évolution de la production nationale de produits animaux.
1980 | 1985 | 1990 | |||||||||
Produits ('000 t) | Production (tendance) | Besoins (1) | Déficit | Production (tendance) (2) Objectif production | Taux de crois. annuel 80–85 de la prod. | Besoins (1) | Déficit | Production (tendance) (2) Objectif production | Taux de crois. annuel 85–90 | Besoins (1) | Déficit |
Bovins | 10,6 | 57,8 | 47,2 | 19,1 | +12,5 | 76,4 | 57,3 | 38,9 | +15,3 | 97,2 | 58,3 |
Ovins et | |||||||||||
caprins | 4,4 | 12,4 | 8,0 | 6,1 | + 6,7 | 15,3 | 9,2 | 13,5 | +17,2 | 22,6 | 9,1 |
Porcins | 7,3 | 8,6 | 1,3 | 14,4 | +14,5 | 15,3 | 0,9 | 24,7 | +11,4 | 25,1 | 0,4 |
Volailles | 20,5 | 23,1 | 2,6 | 34,0 | +10,6 | 35,6 | 1,6 | 62,8 | +13 | 62,8 | - |
Oeufs | 9,9 | 9,9 | - | 16,3 | +10,5 | 16,3 | - | 31,4 | +14 | 31,4 | - |
Lait | 10 | 189,7 | 179,7 | 18 | +12,5 | 305,4 | 287,4 | 35 | +14,3 | 446,0 | 411,0 |
Poisson | 86,3 | 198,3 | 112,0 | 122,0 | + 7,2 | 275,0 | 153,0 | 153 | + 4,6 | 339,0 | 186,0 |
Total | 149,0 | 499,8 | 350,8 | 229,9 | + 9,1 | 739,3 | 509,4 | 359,3 | + 9,4 | 1 024,1 | 664,8 |
Taux de couverture, total (%) | 27,8 | 31 | 35 | ||||||||
Taux de couverture, viande et poisson (%) | 43 | 46,8 | 53,6 |
Source: Plan quinquennal de développement économique de la Côte-d'Ivoire 1981–85
Pêche maritime (industrielle et artisanale) | 67 500 | t |
Pêche lagunaire (+ pisciculture) | 12 500 | |
Pêche/pisciculture en eaux continentales | 24 000 | |
104 000 | t |
Si l'on soustrait de cette production totale la production des thoniers industriels qui est exportée, il reste à la disposition du pays 86 000 t pour la consommation (en supposant qu'il n'y ait aucune autre exportation).