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4. PRODUCTION ACTUELLE DE POISSON

4.1 QUANTITES ET STRUCTURE DE LA PRODUCTION EN 1982

D'après les statistiques du Ministère de la production animale, la Côte-d'Ivoire ne produit que 40% du poisson qu'elle consomme.

Interprétant des données souvent différentes on peut estimer que la production s'est répartie comme suit en 1982:

Bilan prévisionnel des productions animales 1980–90 en Côte-d'lvoire

  1. Besoins calculés d'après une hypothèse de croissance démographique de 4,2% par an et d'après les tendances d'évolution de la consommation individuelle de produits animaux.

  2. Production calculée d'après les tendances d'évolution de la production nationale de produits animaux.

 198019851990
Produits
('000 t)
Production (tendance)Besoins (1)DéficitProduction (tendance) (2) Objectif productionTaux de crois. annuel 80–85 de la prod.Besoins (1)DéficitProduction (tendance) (2) Objectif productionTaux de crois. annuel 85–90Besoins (1)Déficit
Bovins10,657,847,219,1+12,576,457,338,9+15,397,258,3
Ovins et           
caprins4,412,48,06,1+  6,7 15,39,213,5+17,222,69,1
Porcins7,38,61,314,4+14,515,30,924,7+11,425,10,4
Volailles20,523,12,634,0+10,635,61,662,8+1362,8-
Oeufs9,99,9-16,3+10,516,3-31,4+1431,4-
Lait10189,7179,718+12,5305,4287,435+14,3446,0411,0
Poisson86,3198,3112,0122,0+  7,2 275,0153,0153+  4,6 339,0186,0
Total149,0499,8350,8229,9+  9,1 739,3509,4359,3+  9,4 1 024,1664,8
Taux de couverture, total (%)27,8 31 35 
Taux de couverture, viande et poisson (%)43 46,853,6

Source: Plan quinquennal de développement économique de la Côte-d'Ivoire 1981–85


Pêche maritime (industrielle et artisanale)67 500t
Pêche lagunaire (+ pisciculture)12 500 
Pêche/pisciculture en eaux continentales24 000 
 104 000t

Si l'on soustrait de cette production totale la production des thoniers industriels qui est exportée, il reste à la disposition du pays 86 000 t pour la consommation (en supposant qu'il n'y ait aucune autre exportation).


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