BRASIL FONDO DE FIDEICOMISO
FI: UTF/BRA/023/BRA
Documento de Campo 1
Septiembre 1985
Informe preparado para el proyecto
Asistencia Técnica al Proyecto de Desarrollo Pesquero SUDEPE/BID
INDICE


BRASIL

SALMONICULTURA

por

Javier Fernández San Juan

Experto FAO

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, 1985


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INDICE

1. TERMINOS DE REFERENCIA INICIALES

2. CRONOGRAMA GENERAL DE ACTIVIDADES

3. ACTIVIDADES DESARROLLADAS

3.1 Evaluación de los Centros de cultivo y de los Proyectos en marcha

3.1.1 Valoración técnica de las piscigranjas en funcionamiento

3.1.2 Valoración técnica de los Proyectos de SUDEPE en Lages y Bocaina

3.2 Mejoras sugeridas y Metodología de trabajo propuesta. Resultados obtenidos.

3.3 Entrenamiento y Capacitación

3.5 Otras Actividades

4. RECOMENDACIONES

5. AGRADECIMIENTOS

Anexo 1 PROGRAMA DE TRABAJO

Anexo 2 SITUACION DE LA TRUCHICULTURA EN SANTA CATARINA

Anexo 3 SITUACION DE LA TRUCHICULTURA EN LA SIERRA DE BOCAINA

Anexo 4 ASISTENCIA TECHICA AL CERLA EN LAS AREAS DE REPRODUCCION NUTRICION Y PATOLOGIA

Anexo 5 ASISTENCIA TECHICA A LAS EXPLOTACIONES DE LA SIERRA DE BOCAINA

Anexo 6 INSTRUCCIONES DE CONTROL DE CALIDAD, MANEJO Y ALMACENAJE DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTI ACABADO

Anexo 7 BASES BIOLOGICAS DEL PROYECTO DE PEDRAS BRANCAS, LAJES - SC

Anexo 8 BASES TECNICAS PARA LA CONSTRUCCION DEL CENTRO DE SALMONICULTURA DE LAJES, SANTA CATARINA

Anexo 9 SITUACION DEL PROYECTO DEL CENTRO DE SALMONICULTURA - LAJES - S.C

Anexo 10 BASES TECNICAS PARA LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE LA ESTACION DE PISCICULTURA DE LAJES

Anexo 11 PROGRAMA DE INVESTIGACION A DESAROLLAR EN EL SUB-CENTRO DE BOCAINA

Anexo 12 INFORME SOBRE EL CURSO DE CAPACITACION EN SALMONICULTURA

Anexo 13 ASPECTOS SOCIO-ECONOMICOS DEL CULTIVO DE LA TRUCHA ARCOIRIS EN BRASIL