Como es conocido, el cultivo de camarón es una actividad productiva nueva en Mozambique, que prácticamente se inició con el establecimiento del Proyecto Piloto para el Cultivo de Camarón Costero (MOZ/86/033). Hasta el presente, según la información recibida, tanto el Gobierno de Mozambique como el sector privado tienen gran interés por cultivar camarón, sin embargo aún no se han iniciado actividades para el establecimiento de granjas de cultivo.
Los resultados del Proyecto Piloto son esperados con expectativa, ya que las experiencias que se obtengan permitirán sustentar la viabilidad de las inversiones en condiciones bioecológicas, técnicas y económicas locales.
El Proyecto inició sus labores en diciembre de 1988, no obstante hasta marzo de 1991, se puso en operación parte de la infraestructura construida y se adelantaron las primeras experiencias de cultivo de camarón marino. Al analizar la ejecución del Proyecto, y teniendo en cuenta la duración del mismo (43 meses), el tiempo empleado en el desarrollo de las actividades se puede apreciar en el Cuadro No. 1.
CUADRO No. 1
EJECUCION DE ACTIVIDADES
| ACTIVIDAD | DURACION (MESES) | % |
| DISEÑO | 7 | 16.3 |
| CONSTRUCCION | 19 | 44.2 |
| PRUEBA DE INSTALACIONES | 1 | 2.3 |
| DESARROLLO ACTIVIDADES CULTIVO (CAPTURA LARVAS Y EXPERIENCIA SISTEMA EXTENSIVO) | 12 | 27.9 |
| ACTIVIDADES PROGRAMADAS (EXPERIENCIA SISTEMA SEMI-INTENSIVO) | 4 | 9.3 |
Como se puede observar en el cuadro anterior y en la Figura No. 1. el 62.8% de la duración del proyecto fue empleada en el diseño, construcción y prueba de las instalaciones. Es necesario señalar que hasta febrero 15 de 1992, no toda el área construida en estanques (9.9 has.) se encontraba operativa y sólo funcionan 6.2 has., es decir que el 37.4 % del área disponible no se ha podido utilizar en razón a que las obras contratadas por el Gobierno presentan deficiencias que han impedido su entrega a satisfacción. Igualmente, las instalaciones no disponen de luz trifásica, por lo que se ha incrementado el gasto de combustible por el uso del generador.
FIGURA №1
EJECUCION DEL PROYECTO
En la fase experimental a nivel de cultivo extensivo, primer ciclo, se utilizó el 27.9% del tiempo disponible del Proyecto, el cual se considera excesivo si se tiene en cuenta que esta etapa estaba programada para ser ejecutada en 105 días y se empleó tres veces más el tiempo previsto.
La anterior situación se justifica en la necesidad de entrenar al personal sobre los sistemas de cultivo, ya que no se contaba con experiencia tanto en la captura de larvas como en las prácticas rutinarias de cultivo.
Para la realización del primer ciclo, sistema extensivo, se presentaron dificultades ocasionadas por la fuga de agua en los estanques a través de las compuertas, lo que obligó a efectuar ajustes sobre la marcha y a realizar un mayor esfuerzo en el bombeo.
El tiempo disponible para la realización de experiencias de cultivo semi-intensivo es limitado y sólo se cuenta con el 9.3% del tiempo de duración del Proyecto (marzo-junio 1992). Es importante indicar que es necesario considerar un tiempo para análisis de información y preparación del informe final, lo que reduce aun más el tiempo disponible.
Se consideró de interés mencionar en este informe la duración empleada en cada actividad y las restricciones de tiempo existentes, pues los resultados que se obtengan serán parciales y en consecuencia la evaluación y análisis de factibilidad para cada sistema de cultivo, basados en las experiencias locales, serán limitados no sólo por la información técnica disponible, sino por la imposibilidad de registrar los costos ocasionados a cada nivel de producción.
Por otro lado, la transferencia tecnológica a los posibles cultivadores será incompleta al no disponer de un paquete técnico-económico debidamente validado, pues hasta el presente no se ha tenido la posibilidad de evaluar a escala piloto cada sistema de cultivo.
Además, en el Proyecto se han desarrollado actividades experimentales y de entrenamiento de personal del Instituto de Investigaciones Pesqueras, que para el caso de un Proyecto Piloto no son suficientes para orientar a los posibles cultivadores, por lo que seria deseable programar acciones futuras que permitan utilizar la infráestructura disponible, desarrollar realmente a escala piloto los sistemas extensivo y semi-intensivo, y lograr la información requerida para fomentar el cultivo de camarón en Mozambique.
Es importante indicar que la conformación en el proyecto de un grupo interdisciplinario, compuesto por técnicos superiores en el área de la producción y un economista, no ha sido posible hasta el presente, lo que limita no sólo la ejecución de actividades, sino que impide el análisis integral de los sistemas de cultivo. Además, se han presentado cambios de personal, como es el caso de la desvinculación del técnico superior Mario Jorge Rassul y la economista Laurentina Ossa, que no fueron reemplazados, circunstancia que indudablemente afectó la ejecución de las actividades del proyecto.
