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XIX. Planificación de la acuicultura

1. Aspectos principales de la planificación acuícola

(a) Forma e intensidad de la industria;
(b) Infraestructura;
(c) Inversiones.

2. Datos básicos necesarios para la planificación

(a) Necesidades totales para el consumo domestico y exportaciones;

(b) Fuentes de producción;

(c) Amplitud del área cultivable adecuada;

(d) Disponibilidad de agua, fertilizantes, alimento y mano de obra;

(e) Producción posible estimada mediante la pesca de captura y el cultivo;

(f) Posibles beneficios socioeconómicos para el sector rural (oportunidades de empleo, mejora de la alimentación, urbanización de la tierra, etc.);

(g) Prioridades nacionales con respecto al tipo de producto;

(h) Preferencias del consumidor;

(i) Canales de mercadeo;

(j) Medios de almacenamiento, elaboración y transporte.

3. Objetivos de la producción

Decisión sobre el tipo de nivel del cultivo (cultivo en estanques, en jaulas, en balsas, etc.; cultivo extensivo o intensivo; acuicultura rural a pequeña escala o acuicultura industrial a gran escala) y naturaleza de los productos finales (pescado de mesa, peces para semilla, peces para cebo, peces deportivos, perlas, etc.) con respecto a los objetivos nacionales y realidades económicas; suministro constante de los mercados.

4. Planificación de la acuicultura rural a pequeña escala

Provisión de asistencia técnica y servicio de extensión para el reconocimiento del lugar, diseño y construcción de instalaciones, provisión de servicios de apoyo para la producción, distribución y venta - producción y/o suministro de semillas, alimentos, fertilizantes, productos químicos y drogas; control de las enfermedades; evaluación de los requerimientos del mercado y potencial de la demanda; medios especiales para la venta de peces y mariscos vivos; medios de conservación y almacenamiento.

5. Planificación de la acuicultura industrial a gran escala

Consideraciones tecnológicas y ecológicas en la selección del lugar; gran inversión de capital, administración centralizada e integración vertical; provisión de pericias adecuadas de gerencia y mercantil; provisión de servicios adecuados de apoyo; creación de industrias auxiliares para el equipo y suministro especializados.

6. Evaluación de las necesidades de mano de obra

(a) Gerencia;

(b) Técnica - técnicos (personal de campo), acuicultores, especialistas, ingenieros acuícolas, agentes de extensión y personal de elaboración;

(c) Personal de ventas.

7. Adiestramiento de personal

8. Apoyo a la investigación y servicio de extensión

9. Evaluación y planificación económica

Análisis de proyecto - importe de la inversión necesaria para establecer la infraestructura y servicios auxiliares; viabilidad económica en cuanto a los beneficios sobre la inversión; unidades a escala piloto para estudiar la viabilidad comercial.

Financiación y crédito - organismos de financiación y canales de suministro de crédito; su integración con los servicios auxiliares; función de las cooperativas y bancos cooperativos en la financiación; empresas conjuntas; subsidios, seguros.

10. Disposiciones jurídicas para la promoción de la acuicultura.

Prácticas

Preparación de un plan de acuicultura para un lugar seleccionado o para todo el país del estudiante, basado en la información disponible.


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