FECHA Y LUGAR DE LA PRÓXIMA REUNIÓN (Tema 10 del programa)

139. Se informó al Comité de que se había previsto provisionalmente celebrar la quinta reunión del Comité del Codex sobre la Leche y los Productos Lácteos en un plazo de dos años aproximadamente en Wellington, previa consulta entre las secretarías del Codex y del Gobierno hospedante.

Anexo I

RESUMEN DEL ESTADO DE LOS TRABAJOS

Asunto	Trámite	Encomendado a:	Documento de referencia (ALINORM 01/11)
Proyecto de Norma Colectiva para el Queso no Madurado, incluido el Queso Fresco	8	24° período de sesiones (p.s.) de la Comisión CCFL, CCFAC	Apéndice II
Anteproyecto de Norma Revisada para los Productos a base de Caseína Alimentaria	5/8	24° (p.s.) de la Comisión CCFL, CCFAC	Apéndice III
Anteproyecto de Enmienda a la Norma General del Codex para el Queso (Descripción)	5/8	24° (p.s.) de la Comisión	Apéndice IV
Anteproyecto de Enmienda a la Norma Colectiva del Codex para los Quesos en Salmuera (Muestreo)[37]	5/8	47ª reunión del CCEXEC 24° (p.s.) de la Comisión	Apéndice V
Anteproyectos de Normas Revisadas para: - Natas (Cremas) - Leches Fermentadas	5	47ª CCEXEC FIL, Gobiernos 5ª reunión del CCMMP	párrs. 52-73 Apéndice VI Apéndice VII
Anteproyecto de Norma Revisada para el Suero en Polvo	5	47ª CCEXEC Gobiernos 5ª CCMMP	párrs. 87-97 Apéndice VIII
Anteproyecto de Norma para las Emulsiones Lácteas para Untar	3	FIL Reino Unido Argentina Gobiernos 5ª CCMMP	párrs. 74-75
Anteproyecto de Norma Revisada para el Queso Elaborado - Contenido mínimo de queso y enfoque alternativo	3	Francia Estados Unidos FIL Gobiernos 5ª CCMMP	párrs. 76-77
Anteproyectos de Normas Individuales Revisadas para los Quesos (incluida una nueva Norma para la Mozzarella)	3	FIL Gobiernos 5ª CCMMP	párrs. 78-83
Anteproyecto de Enmienda a la Norma General del Codex para el Queso (Composición)	3	Gobiernos FIL 5ª CCMMP	párrs. 16-19 Apéndice IX
Anteproyecto de Enmienda a la Norma General del Codex para el Queso (Apéndice)	1,2,3	47ª CCEXEC Gobiernos 5ª CCMMP	párrs. 84-86 Apéndice X
Métodos de Análisis y Muestreo	--[38]	CCMAS Grupo de Trabajo FIL/ISO/AOAC sobre Métodos de Análisis y Muestreo 5ª CCMMP	párrs. 110-123 Apéndice XI
Definiciones de tratamiento térmico	3	CCFH 47ª CCEXEC	párrs. 106-109
Modelo de certificado de exportación para los productos lácteos	3	Suiza Alemania, Argentina, Australia, Dinamarca, Estados Unidos, Francia, India, Nueva Zelandia, Comisión Europea, FIL 5ª CCMMP	párrs. 124-130
Anteproyectos de Normas para: - Leche Evaporada Semidesnatada (Semidescremada) con Grasa Vegetal - Leche Condensada Edulcorada Semidesnatada (Semidescremada) con Grasa Vegetal - Leche Semidesnatada (Semidescremada) en Polvo con Grasa Vegetal (incluida la recopilación de información con fines de justificación)	1,2	47ª CCEXEC Australia, Malasia, Nueva Zelandia, Tailandia, FIL Gobiernos	párrs. 20-30
Norma para el “Parmesano”	--	5ª CCMMP	párrs. 131-133
Norma para las Especialidades de Queso	--	Francia 5ª CCMMP	párrs. 134-137
Descriptores nutricionales y de calidad para los productos lácteos	3		(ALINORM 97/11, párrs. 75-77)