Informe de la 12ª Reunión del Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos

Indice

Washington, D.C., 28-31 de marzo de 2000

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS

COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS

24º período de sesiones

Ginebra, 2-7 de julio de 2001

ALINORM 01/31
S

NOTA: Este informe incluye la carta circular del Codex 2000/11-RVDF

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION

ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD

OFICINA CONJUNTA: Viale delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.:57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email [email protected] Facsímile:+39 (06) 5705.4593

CX 4/60.2

CL 2000/11-FBT Abril 2000

A:

-Puntos de Contacto del Codex
-Organizaciones internacionales interesadas

Secretario, Comisión del Codex Alimentarius
FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia

DISTRIBUCIÓN DEL INFORME DE LA 12ª REUNIÓN DEL COMITÉ DEL CODEX SOBRE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS veterinarios en los alimentos (alinorm 01/31)

Indice

PARTE A: ASUNTOS QUE SE SOMETEN A LA APROBACIÓN DEL 24º PERÍODO DE SESIONES DE LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS EN EL TRÁMITE 8 o 5/8

PARTE B: ASUNTOS QUE SE SOMETEN A LA APROBACIÓN DE LA 47ª REUNIÓN DEL COMITÉ EJECUTIVO DE LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS EN EL TRÁMITE 5

PARTE C: SOLICITUD DE OBSERVACIONES/INFORMACIÓN

RESUMEN Y CONCLUSIONES

INTRODUCCIÓN

APERTURA DE LA REUNIÓN

APROBACIÓN DEL PROGRAMA (Tema 1 del programa)

NOMBRAMIENTO DEL RELATOR (Tema 2 del programa)

ASUNTOS REMITIDOS AL COMITÉ POR LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS Y OTROS COMITÉS (Tema 3 del programa)

Otros factores legítimos en el marco del análisis de riesgos

PRINCIPIOS Y METODOLOGÍAS DE ANÁLISIS DE RIESGOS EN EL COMITÉ DEL CODEX SOBRE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN LOS ALIMENTOS (Tema 4 del programa)

RESISTENCIA ANTIMICROBIANA Y EMPLEO DE SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS EN LA PRODUCCIÓN GANADERA (Tema 5 del programa)

INFORME SOBRE LAS ACTIVIDADES DE LA OIE, INCLUIDA LA ARMONIZACIÓN DE REQUISITOS PARA EL REGISTRO DE PRODUCTOS MEDICINALES VETERINARIOS (Tema 6 del programa)

INFORMES DE LA 52ª y 54ª REUNIONES DEL COMITÉ FAO/OMS DE EXPERTOS EN ADITIVOS ALIMENTARIOS (Tema 7 del programa)

EXAMEN DE LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS PARA MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN LOS TRÁMITES 7 Y 4 (Tema 8 del programa)

Armonización del establecimiento de LMR para compuestos utilizados como plaguicidas y como medicamentos veterinarios
Límites máximos de residuos

Abacmectin
Carazolol
Clortetraciclina/Oxitetraciclina/Tetraciclina
Clenbuterol
Ciflutrin
a-Cipermetrin y Cipermetrin
Danofloxacina
Deltametrin
Dexametasona
Dihidroestreptomicina/Estreptomicina
Doramectin
Eprinomectin
Estradiol-17b, Progesterona y Testosterona
Flumequina
Gentamicina
Imodocarb
Neomicina
Foxim
Somatotropina porcina
Sarafloxacina
Tiamfenicol

MÉTODOS DE ANÁLISIS PARA LOS MEDICAMENTOS VETERINARIOS (Tema 9 del programa)

Examen de criterios basados en los resultados aplicables a los métodos de análisis y muestreo para residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos
Identificación de métodos sistemáticos de análisis y muestreo para residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos

DIRECTRICES SOBRE LOS RESIDUOS EN LOS PUNTOS DE INYECCIÓN (Tema 10 del programa)

CONTROL DE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS (Tema 11 del programa)

EXAMEN DE LA LISTA DE PRIORIDADES DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS QUE REQUIEREN SER EVALUADOS O REEVALUADOS (Tema 12 del programa)

DOCUMENTOS DE DEBATE SOBRE REQUISITOS DE DATOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS PARA ESPECIES DE IMPORTANCIA SECUNDARIA (Tema 13 del programa)

OTROS ASUNTOS Y TRABAJOS FUTUROS (Tema 14 del programa)

FECHA Y LUGAR DE LA PRÓXIMA REUNIÓN (Tema 15 del programa)

ANEXO 1. RESUMEN DEL ESTADO DE LOS TRABAJOS

APÉNDICE I. LISTA DE PARTICIPANTES/LIST OF PARTICIPANTS/LISTE DES PARTICIPANTS

APÉNDICE II. PROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS PARA RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

APÉNDICE III. ANTEPROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS Y ANTEPROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS REVISADOS PARA RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

APÉNDICE IV. PROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS PARA RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

APÉNDICE V. ANTEPROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS Y ANTEPROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS REVISADOS PARA RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

APÉNDICE VI. ANTEPROYECTOS DE LÍMITES MÁXIMOS PARA RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

APÉNDICE VII. ANTEPROYECTO DE ENMIENDAS AL GLOSARIO DE TÉRMINOS Y DEFINICIONES