ALINORM 93/40

	INFORME DEL VIGESIMO PERIODO DE SESIONES DE LA COMISION MIXTA FAO/OMS DEL CODEX ALIMENTARIUS Ginebra, 28 de junio-7 de julio de 1993
	INDICE

Publicado por la Secretaría del
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Roma
Ref.ALINORM 93/40, 1993

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M-83
ISBN 92-5-303379-7

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Resumen y conclusiones

La Comisión:

eligió Presidente y vicepresidentes a F.G. Winarno (Indonesia), a D. Gascoine (Australia), Pakdee Pothisiri (Tailandia) y J. Race (Noruega).

se manifestó preocupada por que las reducciones del presupuesto del Codex tuvieran consecuencias negativas para la labor de la Comisión, por lo que pidió a la Secretaría que adoptase las disposiciones necesarias para reducir algunos gastos directos en el presupuesto, en particular los gastos de documentación.

expresó su constante apoyo a los objetivos de las negociaciones de la Ronda Uruguay del GATT en relación con las medidas sanitarias y fitosanitarias y los obstáculos técnicos al comercio.

invitó a los gobiernos a hacer participar de manera más efectiva a los consumidores en el proceso de toma de decisiones en lo referente a las normas alimentarias y al Programa del Codex.

examinó la cuestión de la incorporación de los procedimientos de evaluación de riesgos en los procesos de adopción de decisiones del Codex y pidió que se trasmitieran documentos sobre la utilización de los procedimientos de evaluación de riesgos al Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios y a las Reuniones Conjuntas FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas, así como a los órganos auxiliares de la Comisión encargados principalmente de elaborar recomendaciones sobre medidas de inocuidad de los alimentos.

ratificó una serie de objetivos a plazo medio para 1993–1998 y pidió que se elaborara una estrategia para proceder a su aplicación.

acordó cambiar el carácter estatutario del Comité Mixto FAO/OMS sobre Expertos gubernamentales sobre el Código de Principios Referentes a la Leche y los Productos Lácteos que se regía por el Artículo IX.1(a) del Reglamento de la Comisión al del Comité del Codex sobre la Leche y los productos lácteos para que pasara a ser regido por el Artículo IX.1(b)(i) y designó a Nueva Zelandia como Miembro encargado de nombrar el Presidente del Comité.

por falta de quórum, no pudo ratificar las enmiendas propuestas a su Reglamento (Artículo II - Mesa), por lo que pidió a los asesores jurídicos de la FAO y de la OMS que examinaran detalladamente las cuestiones relacionadas con la enmienda del Reglamento y prepararan propuestas para su examen futuro.

adoptó enmiendas a los Principios Generales del Codex Alimentarius - Aceptaciones, para simplificar el procedimiento de aceptación y adoptó procedimientos nuevos y uniformes para la elaboración de normas del Codex y textos afines que incluyan disposiciones para procedimientos de elaboración acelerados.

adoptó límites máximos para residuos de 18 plaguicidas y 5 medicamentos veterinarios en los alimentos.

pidió al Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas que examinara las relaciones entre los proyectos de límites máximos para residuos que se sometían a la aprobación de la Comisión y las condiciones de buenas prácticas agrícolas, ingestión diaria admisible e ingestión diaria máxima estimada aplicando los principios de evaluación de riesgos.

ratificó la propuesta de establecer una lista aparte de límites máximos para residuos extraños o medioambientales para plaguicidas que ya no se utilizaban en la agricultura, basándose en principios de vigilancia de la contaminación.

acordó mantener los límites máximos para residuos de acetato de trembolona en el Trámite 8 de su Procedimiento, así como los establecidos para otras hormonas estimuladoras del crecimiento hasta que no se obtuvieran orientaciones del Comité sobre Principios Generales acerca del carácter oficial de los conocimientos científicos en las políticas y procedimientos del Codex.

adoptó el mandato para el Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos y acordó que el Comité continuara reuniéndose en el futuro, en el entendimiento de que procediera con cuidado al establecer su programa de trabajo.

acordó mantener el Mandato del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Tropicales Frescas tal como estaba formulado, en espera de los resultados de nuevas consultas entre la Comisión y las Secretarías del Codex, de la FAO y de la Comisión de las Naciones Unidas para Europa (CEPE) sobre la cooperación futura entre el Codéx y el Grupo de Trabajo de la CEPE sobre Normalización de Productos Perecederos y Desarrollo de la Calidad.

ratificó propuestas encaminadas a mejorar la eficacia en la distribución de documentos del Codex en los países en desarrollo y a proporcionar orientaciones para los puntos de contacto del Codex.

ratificó la opinión de que las reuniones del Codex deberían estar abiertas al público y a la prensa en la medida mayor posible, por lo que pidió que se revisaran las Directrices del Codex que regulan la asistencia del público y la prensa a las reuniones del Codex.

adoptó ocho nuevas normas del Codex, seis nuevos códigos de prácticas y otras cuatro directrices y textos de carácter consultivo.

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Roma, © FAO y OMS, 1993

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