PARTE I. Normas y textos afines adoptados en el Trámite 8
| Norma o texto afín | Referencias | Decisión |
|---|---|---|
| Norma General para los Aditivos Alimentarios: Preámbulo | ALINORM 95/12 Apéndice II | Adoptada; véase párrafo 39. |
| Especificaciones de identidad y pureza de los aditivos alimentarios | ALINORM 95/12 Apéndice IV ALINORM 95/12A Apéndice IV | Adoptadas. |
| Enmiendas al sistema internacional de numeración de los aditivos alimentarios | ALINORM 95/12 Apéndice V | Adoptadas. |
| Norma General para los Contaminantes y Toxinas Presentes en los Alimentos: Preámbulo | ALINORM 95/12 Apéndice VI | Adoptada. |
| Método de Muestreo recomendado para la Determinación de Residuos de Plaguicidas en la Leche, los Productos Lácteos y los Huevos | ALINORM 95/24A Apéndice II | Adoptado. |
| Lista Revisada de Métodos de Análisis de Residuos de Plaguicidas | ALINORM 95/24A Apéndice II | Adoptada. |
| Límites máximos para residuos de plaguicidas | ALINORM 95/24A Addendum I | Adoptados, incluida la supresión o enmienda de determinados LMR del Codex que se indican en el documento de referencia. |
| Límites máximos para residuos de los siguientes medicamentos veterinarios: | ALINORM 91/31 Apéndice IV | Adoptados. |
| Estradiol 17-β Progesterona Testosterona Zeranol Acetato de trembolona | ALINORM 93/31 Apéndice II | Adoptados. |
| Sulfadimidina Flubendazol Tiabendazol Isometamidio | ALINORM 95/31 Apéndice II | Adoptados. |
| Código de Prácticas de Higiene para Especias y Plantas Aromáticas Desecadas | ALINORM 95/13 Apéndice II | Adoptado. |
| Código (regional para América Latina y el Caribe) de Prácticas de Higiene para la Elaboración y Expendio de Alimentos en la Vía Pública | ALINORM 95/36 Apéndice II | Adoptado. Véase también el párrafo 50. |
| Anteproyecto (revisado) de Código Internacional de Prácticas: Principios Generales de Higiene de los Aimentos | ALINORM 95/13 Apéndice II | Adoptado. |
| Métodos Generales de Análisis del Codex para Contaminantes | ALINORM 95/23 Apéndice III | Adoptado. |
| Protocolo Recomendado para el Diseño, Organización e Interpretación de Estudios sobre Características de los Métodos | ALINORM 95/23 Apéndice V | Adoptado. |
| Protocolo Armonizado de Pruebas de Competencia de Laboratorios Analíticos (Químicos) | ALINORM 95/23 Apéndice V | Adoptado. |
| Principios para la Inspección y Certificación de las Importaciones y Exportaciones de Alimentos | ALINORM 95/30A Apéndice II | Adoptados con enmiendas secundarias; véase párrafo 54. |
| Directrices para el Intercambio de Información en Situaciones de Urgencia con respecto al Control de los Alimentos | ALINORM 95/30A Apéndice III | Adoptadas. |
| Declaración General sobre Disposiciones para la Inspección y Certificación en las Normas del Codex | ALINORM 95/30A párr. 96 | Adoptada para su inclusión en el Manual de Procedimiento. |
| Anteproyecto de Directrices para el intercambio de información entre países sobre rechazos de alimentos importados | ALINORM 95/30A Apéndice IV | Adoptado. |
| Norma General para Filetes de Pescado Congelados Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice II | Adoptada con corrección de redacción |
| Norma para Calamares Crudos Congelados Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice III | Adoptada. |
| Norma General Revisada para Bloques de Filetes de Pescado, Carne de Pescado Picada y Mezclas de Filetes y de Carne de Pescado Picada Congelados Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice IV | Adoptada. |
| Norma Revisada del Codex para Pescados Eviscerados y no Eviscerados Congelados Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice V | Adoptada. |
| Norma Revisada para Langostas Congeladas Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice VI | Adoptada. |
| Norma Revisada para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado Empanados o Rebozados Congelados Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice VII | Adoptada con correcciones de redacción. |
| Norma Revisada para Camarones Congelados Rápidamente | ALINORM 95/18 Apéndice VIII | Adoptada. |
| Norma Revisada para la Carne de Cangrejo en Conserva | ALINORM 95/18 Apéndice IX | Adoptada con enmiendas; véase párrafo 61. |
| Norma Revisada para Pescados en Conserva | ALINORM 95/18 Apéndice X | Adoptada. |
| Norma Revisada para el Salmón en Conserva | ALINORM 95/18 Apéndice XI | Adoptada con correcciones de redacción. |
| Norma Revisada para las Sardinas y Productos Análogos en Conserva | ALINORM 95/18 Apéndice XII | Adoptada con correcciones de redacción. |
| Norma Revisada para Camarones en Conserva | ALINORM 95/18 Apéndice XIII | Adoptada. |
| Norma Revisada para el Atún y el Bonito en Conserva | ALINORM 95/18 Apéndice XIV | Adoptada. |
| Norma Revisada para Pescado Salado y Pescado Seco Salado de la Familia Gadidae | ALINORM 95/18 Apéndice XV | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7 |
| Norma General para la Oleína de Palma | ALINORM 95/17 Apéndice II | Adoptada. |
| Norma General para la Estearina de Palma | ALINORM 95/17 Apéndice III | Adoptada. |
| Norma para los Sueros en Polvo | ALINORM 95/11 Apéndice II | Adoptada. |
| Norma para los Productos a base de Caseína Alimentaria | ALINORM 95/11 Apéndice III | Adoptada con enmiendas secundarias; véase párr. 71. |
| Norma para el Lichi | ALINORM 95/35 Apéndice II | Adoptada. |
| Norma para el Aguacate | ALINORM 95/35 Apéndice III | Adoptada con enmiendas secundarias; véase párrafo 73. |
| Código de Prácticas para el Envasado y Transporte de Frutas y Hortalizas Tropicales Frescas | ALINORM 95/35 Apéndice VII | Adoptado. |
| Norma para el Arroz | ALINORM 95/29 Apéndice III | Adoptada. |
| Norma para el Trigo y el Trigo Duro | ALINORM 95/29 Apéndice IV | Adoptada. |
| Norma para el Maní (cacahuete) | ALINORM 95/29 Apéndice V | Adoptada. |
| Norma para la Avena | ALINORM 95/29 Apéndice VI | Adoptada. |
| Norma para el Cúscus Elaborado | ALINORM 95/28- Addendum | Adoptada. |
| Norma para la Harina de Trigo | ALINORM 95/29 Apéndice VII | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para el Maíz | ALINORM 95/29 Apéndice VIII | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para la Harina Integral de Maíz | ALINORM 95/29 Apéndice IX | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para la Harina y la Sémola de Maíz | ALINORM 95/29 Apéndice X | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para Determinadas Legumbres | ALINORM 95/29 Apéndice XI | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para el Sorgo en Grano | ALINORM 95/29 Apéndice XII | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para la Harina de Sorgo | ALINORM 95/29 Apéndice XIII | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para la Sémola y la Harina de Trigo | ALINORM 95/29 Apéndice XIV | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para el Gari | ALINORM 95/29 Apéndice XV | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para el Mijo Perla en Grano Entero y Decorticado | ALINORM 95/29 Apéndice XVI | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para la Harina de Mijo Perla | ALINORM 95/29 Apéndice XVII | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para la Harina Comestible de Yuca | ALINORM 95/29 Apéndice XVIII | Adoptada en los trámites 5 y 8 con omisión de los trámites 6 y 7. |
| Norma para Preparados Dietéticos para Regímenes muy Hipocalóricos | ALINORM 95/26 Apéndice II | Adoptada. |
| Norma para los “Bouillons” y Consomés | ALINORM 95/20 Apéndice I | Adoptada. Véase también el párr. 83. |
PARTE II. Proyectos de normas y textos afines adoptados en el Trámite 5
| Norma o texto afín | Referencias | Decisión |
|---|---|---|
| Norma General para los Aditivos Alimentarios - Anexo A Directrices para la Estimación de Niveles Apropiados de Uso de Aditivos Alimentarios | ALINORM 95/12A Apéndice III | Adoptada en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Norma General para los Contaminantes y Toxinas Presentes en los Alimentos: criterios para el establecimiento de niveles máximos en los alimentos Procedimiento para las decisiones sobre gestión de riesgos Formato de la Norma | ALINORM 95/12A Apéndice VII, Anexos I, II y III | Adoptada en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyectos de límites máximos para residuos de los siguientes medicamentos veterinarios: Levamisol Diminazina | ALINORM 95/31 Apéndice IV | Adoptados en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Directrices sobre la Utilización de Declaraciones de Propiedades Nutricionales y Saludables | ALINORM 95/22 Apéndice III | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6; véase también el párr. 49. |
| Proyecto de Cuadro de las condiciones para las declaraciones de propiedades relativas al contenido de nutrientes | ALINORM 95/26 Apéndice III | |
| Proyecto de Directrices para el Uso del Término Halal | ALINORM 95/22 Apéndice IV | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Código (Regional Africano) de Prácticas de Higiene para los Alimentos Vendidos en las Calles | ALINORM 95/28 Apéndice II | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto (revisado) de Código Internacional de Prácticas: Principios Generales de Higiene de los Alimentos | ALINORM 95/13 Apéndice II | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Directrices para el Intercambio de Información entre Países sobre Rechazos de Alimentos Importados | ALINORM 95/30A Apéndice IV | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma para Grasas y Aceites Comestibles no Regulados por Normas Individuales | ALINORM 95/17 Apéndice V | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma para Grasas Animales Especificadas | ALINORM 95/17 Apéndice VII | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma para Aceites Vegetales Especificados | ALINORM 95/17 Apéndice VIII | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para los Aceites de Oliva y Aceites de Orujo de Aceituna | ALINORM 95/17 Apéndice X | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma para la Mayonesa | ALINORM 95/17 Apéndice XI | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Código de Prácticas para el Almacenamiento y Transporte de Grasas y Aceite a Granel | ALINORM 95/17 Apéndice IV | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para la Mantequilla | ALINORM 95/11 Apéndice IV | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para Productos a base de Grasa de Leche | ALINORM 95/11 Apéndice V | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para las Leches Evaporadas | ALINORM 95/11 Apéndice VI | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para las Leches Condensada y la Leche Condensada Desnatada | ALINORM 95/11 Apéndice VII | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para las Leches en Polvo y las Natas (Cremas) en Polvo | ALINORM 95/11 Apéndice VIII | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para el Queso de | ALINORM 95/11 Apéndice IX | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma Revisada para el Queso de Suero | ALINORM 95/11 Apéndice X | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma del Codex para el Mangostán | ALINORM 95/35 Apéndice V | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyectos de niveles de referencia y Planes de Muestreo para las Aflatoxinas Presentes en el Maní (cacahuete) [destinado a ulterior elaboración | ALINORM 95/29 Apéndice II | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma para los Azúcares | CL 1995/5-S Anexo I | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
| Proyecto de Norma para la Miel | CL 1995/5-S Anexo II | Adoptado en el Trámite 5 y adelantada al Trámite 6. |
