ALINORM 97/22
| comisión del codex alimentarius | |
| ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION | ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD |
| OFICINA CONJUNTA: Via delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.: 52251 Télex: 625852-625853 FAO I Cables: Foodagri Rome Facsimile: (6)522.54593 | |
PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS
22° período de sesiones
Ginebra, 23–28 de junio de 1997
Nota: El presente documento contiene la circular CL 1996/18-FL
| CX 4/15 | CL 1996/18-FL |
| Junio 1996 |
| A: | - - - | Puntos de contacto del Codex Organismos internacionales interesados Participantes en la 24a reunión del Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos |
| DE: | - | Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO. 00100 Roma, Italia |
| ASUNTO: | Distribución del informe de la 24a reunión del Comité sobre Etiquetado de los Alimentos (ALINORM 97/22) | |
A. ASUNTOS SOMETIDOS A LA APROBACION DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS EN SU 22° PERIODO DE SESIONES
Proyectos de directrices en el Trámite 8 del Procedimiento
Proyecto de Directrices para el Uso de Declaraciones de Propiedades Nutricionales (párr. 28, Apéndice II)
Proyecto de Directrices Generales para el Uso del Término “Halal” (párr. 31, Apéndice III)
Los gobiernos que deseen proponer enmiendas o formular observaciones sobre los citados documentos, deberán hacerlo por escrito, de conformidad con la Guía para el examen de las normas en el Trámite 8 (véase el Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius), enviándolas al Secretario del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia, antes del 15 de diciembre de 1996.
B. PETICION DE OBSERVACIONES E INFORMACION
Anteproyecto de Norma en el Trámite 3 del Procedimiento
Anteproyecto de Enmienda a la Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados (Recommendaciones para el etiquetado de alimentos e ingredientes que pueden causar hipersensibilidad) (párr. 39, Apéndice IV)
Se invita a los gobiernos y organismos interesados a que formulen sus observaciones sobre esas Recomendaciones, especialmente sobre los alimentos e ingredientes que figuran en la lista, así como los criterios que se hayan adoptado, teniendo presentes las recomendaciones de la Consulta Técnica de la FAO sobre las alergias provocadas por alimentos.
Las observaciones deberán enviarse por escrito al Secretario del Comité, Mr. Ron B. Burke, Deputy Director, Bureau of Food Regulatory International and Interagency Liaison, Food Directorate -Health Protection Branch, Health Canada, H.P.B. Building, Room 200, Tunney's Pasture, Ottawa, Ontario K1A OL2 Canada (Fax. No. 613.941.3537), remitiendo una copia al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia, antes del 15 de diciembre de 1996.
Anteproyecto de Enmienda en el Trámite 3 del Procedimiento Acelerado
Anteproyecto de Enmienda a la Norma para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado -Empanados o Rebozados, Congelados Rápidamente (CODEX STAN. 166-1989-Rev 1. 1995) (párr. 5, Apéndice V)
Con la presente se distribuye el Anteproyecto de Enmienda, a reserva de que la Comisión lo confirme en su 22° período de sesiones, para que puedan formularse observaciones en el Trámite 3 del Procedimiento Acelerado, con el fin de examinarlo en el trámite 4 en la próxima reunión del Comité. Los gobiernos que deseen presentar observaciones sobre todos los aspectos de esa Enmienda, incluidas posibles repercusiones en sus intereses económicos, deberán hacerlo por escrito enviándolas al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia, antes del 15 de diciembre de 1996
Nota
Proyecto de Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente
Se enviará por separado una circular pidiendo que se formulen observaciones adicionales en el Trámite 6 sobre ese Proyecto de Directrices.
RESUMEN Y CONCLUSIONES
El resumen y las conclusiones de la 24a reunión del Comité sobre Etiquetado de los Alimentos son los siguientes:
Asuntos que se someten a la aprobación de la Comisión:
El Comité:
convino en adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Directrices para el Uso de Declaraciones de Propiedades Nutricionales (párr. 28, Apéndice II)
convino en adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Directrices Generales para el Uso del Término “Halal”, siempre que así lo aconsejara el Comité Ejecutivo (párr. 31, Apéndice III)
convino en que se utilizara el Procedimiento Acelerado para el Anteproyecto de Enmienda a la Norma para las Barritas de Pescado Congeladas Rápidamente (Sección del Etiquetado) (párr. 5, Apéndice V)
Otros asuntos de interés para la Comisión
El Comité:
devolvió al Trámite 6 el Proyecto de Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente con el fin de obtener observaciones adicionales (párr. 10)
devolvió al Trámite 3 el Anteproyecto de Enmienda a la Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados, con el fin de poder recibir más observaciones (párr. 39)
convino en que se solicitara el asesoramiento del Comité Ejecutivo sobre la elaboración de Directrices para el etiquetado de alimentos producidos mediante biotecnología (párr, 45)
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Cuestiones remitidas al Comité por la Comisión del Codex Alimentarius y otros comités del Codex
Examen de disposiciones de etiquetado incluidas en normas del Codex
Proyecto de Directrices para el uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables
Proyecto de Directrices generales para el uso del término «Halal»
Anteproyecto de recomendaciones para el etiquetado de alimentos que pueden causar hipersensibilidad
Repercusiones de la biotecnología en el etiquetado de los alimentos
Examen de las observaciones formuladas por los gobiernos sobre etiquetado nutricional
Otros asuntos, trabajos futuros, fecha y lugar de la próxima reunión
LISTA DE LOS APENDICES
II. Proyecto de Directrices para el uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables
III. Proyecto de Directrices generales para el uso del término «Halal»