La Haya, Países Bajos, 22-26 de Marzo de 1999
comisión del codex alimentarius
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ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS |
ORGANIZACION MUNDIAL |
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OFICINA CONJUNTA: Viale delle Terme di Caracalla 00100 ROMA
Tel.: 39 06 57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email: [email protected]
Facsimile: 39 06 5705.4593 |
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ALINORM 99/12A |
PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS
23° período de sesiones
Roma, Italia, 28 de junio - 3 de julio de
1999
NOTA: Este informe contiene la circular CL 1999/4-FAC.
APROBACIÓN DEL PROGRAMA (TEMA 1 DEL PROGRAMA)
NOMBRAMIENTO DEL RELATOR (TEMA 2 DEL PROGRAMA)
EXAMEN DE LA NORMA GENERAL DEL CODEX PARA LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
PROYECTO DE NORMA GENERAL DEL CODEX PARA LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS; CUADROS 1, 2 Y 3 REVISADOS, INCLUIDO EL ANEXO DEL CUADRO 3 (TEMA 7A DEL PROGRAMA)
ANTEPROYECTO DE DIRECTRICES PARA LA ELABORACIÓN DE DOSIS MÁXIMAS DE USO PARA ADITIVOS ALIMENTARIOS CON INGESTIÓN DIARIA ADMISIBLE NUMÉRICA (ANEXO A) (TEMA 7B DEL PROGRAMA)
DOCUMENTO DE DEBATE SOBRE EL USO DE COLORES EN LOS ALIMENTOS (TEMA 8 DEL PROGRAMA)
NORMA GENERAL DEL CODEX PARA LOS CONTAMINANTES Y LAS TOXINAS (TEMA 12 DEL PROGRAMA)
MICOTOXINAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS Y PIENSOS
DOCUMENTO DE POSICIÓN SOBRE LA OCRATOXINA A (TEMA 14A DEL PROGRAMA)
DOCUMENTO DE POSICIÓN SOBRE LA ZEARALENONA (TEMA 14B DEL PROGRAMA)
DOCUMENTO DE POSICIÓN SOBRE LA PATULINA (TEMA 14C DEL PROGRAMA)
ANTEPROYECTO DE NIVEL MÁXIMO PARA LA PATULINA
CONTAMINANTES INDUSTRIALES Y AMBIENTALES EN LOS ALIMENTOS
OBSERVACIONES AL ANTEPROYECTO DE CÓDIGO DE PRÁCTICAS SOBRE MEDIDAS APLICABLES EN EL ORIGEN PARA REDUCIR LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR PRODUCTOS QUÍMICOS (TEMA 15A DEL PROGRAMA)
PROYECTO DE NIVELES MÁXIMOS PARA EL PLOMO (TEMA 15B DEL PROGRAMA)
OBSERVACIONES AL ANTEPROYECTO DE NIVELES MÁXIMOS PARA EL ESTAÑO (TEMA 15C DEL PROGRAMA)
DOCUMENTO DE DEBATE SOBRE EL CADMIO (TEMA 15D DEL PROGRAMA)
DOCUMENTO DE POSICIÓN SOBRE EL ARSÉNICO (TEMA 15E DEL PROGRAMA)
DOCUMENTO DE DEBATE SOBRE LAS DIOXINAS (TEMA 15F DEL PROGRAMA)
OTROS ASUNTOS Y TRABAJOS FUTUROS (TEMA 17 DEL PROGRAMA)
OBSERVACIONES SOBRE LOS MÉTODOS DE ANÁLISIS PARA LA DETERMINACIÓN DE ADITIVOS ALIMENTARIOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS (TEMA 17A DEL PROGRAMA)
OBSERVACIONES SOBRE EL INVENTARIO DE COADYUVANTES DE ELABORACIÓN (TEMA 17B DEL PROGRAMA)
OBSERVACIONES SOBRE LAS DISPOSICIONES DE ENVASADO PARA MANTENER LA ESTABILIDAD DE LA SAL YODADA EN LA NORMA DEL CODEX PARA LA SAL DE CALIDAD ALIMENTARIA (TEMA 17C DEL PROGRAMA)
FECHA Y LUGAR DE LA PRÓXIMA REUNIÓN (TEMA 18 DEL PROGRAMA)
Apéndice I: Lista de participantes/List of participants/Liste des participants
Apéndice II: NGAA Cuadro 1 - Aditivos de uso permitido en condiciones especificadas en ciertos alimentos o categorías de alimentos
Appéndix III: NGAA Cuadro 3 - Aditivos de uso permitido en los alimentos en general salvo que se especifique lo contrario, de conformidad con las BPF
Apéndice IV: Anteproyecto de Anexo a de la Norma General para los Aditivos Alimentarios (en el Trámite 5 del procedimiento)
Apéndice V: Anteproyecto de Enmienda del Preámbulo de la Ngaa (en el Trámite 3 del procedimiento acelerado)
Apéndice VI: Norma del Codex para las Aguas Minerales Naturales - Límites relacionados con la salud para ciertas sustancias (aprobación con enmiendas)
Apéndice VII: Proyecto de Especificaciones Sobre Identidad y Pureza de los Aditivos Alimentarios
Apéndice VIII: Proyecto de Enmiendas del Sistema Internacional de Numeración para los Aditivos Alimentarios (en el Trámite 5 del procedimiento acelerado)
Apéndice IXAnteproyecto de nivel máximo para la patulina (Al Trámite 5 del procedimiento)
Anteproyecto de niveles máximos para el estaño (Al Trámite 5 del procedimiento)
Anteproyecto de niveles máximos para la ocratoxina A (Al Trámite 3 del procedimiento)Apéndice X: Proyecto de Nivel Máximo (Cereales) y Anteproyecto de Niveles Máximos para el Cadmio
Apéndice XI: Medidas necesarias a consecuencia de cambios en el estado de la IDA y otras recomendaciones toxicológicas
Apéndice XII: Aditivos alimentarios y contaminantes propuestos para evaluación por el JEFCA