Annexe I. List of participants/Liste des participants/Lista de participantes
Annexe II. Propositions d’amendements au Manuel de procédure
Annexe III. Déclarations de principes sur le rôle de la science dans la prise de décisions du Codex et les autres facteurs à prendre en considération
Annexe IV. Propositions d’amendements au Règlement intérieur
Annexe V. Avant-Projet de principes de travail pour l’analyse des risques - Propositions concernant la précaution dans la gestion des risques
Chairman/Président/Presidente
Mme Catherine GESLAIN-LANEELLE
Directrice Générale de
l’Alimentation
Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche
251 rue de Vaugirard - 75732 PARIS Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 49 55 - Fax: 00 33 (0)1 49 55 59
48
Email:
catherine.geslain-laneelle@agriculture.gouv.fr
ALGERIA/ALGERIE/ARGELIA
Mr. Ammar BOULARAK
Inspecteur Central des Enquêtes Economiques et de la
Répression des Fraudes
Ministère du Commerce
46 boulevard Mohamed V, Alger
Tel: 00 213 21 64 32 59
Fax: 00 213 21 63 11 53
Dr. Ali ABDA
Sous-Directeur
Directeur du Service Vétérinaire
Ministère de l’Agriculture
12 Boulevard Colonel Amirouche, Alger
Tel: 00 213 21 74 63 33
Fax: 00 213 21 74 63 33
Mr. Farid KEBOUCHI
Inspecteur Régional
Ministère du Commerce
46 boulevard Mohamed V, Alger
Tel: 00 213 21 64 12 24
ARGENTINA/ARGENTINE
Mr. Eduardo ABLIN
Ministre
Direction Nationale de Négociations et de la
Coopération Economique Internationale
Ministère des Relations Extérieures
Esmerabla 1212
C1007 ABR Buneos Aires
Tel: 00 54 11 4819 7020
Fax: 00 54 11 4918 7566
Email: psg@mrecic.gov.ar
AUSTRALIA/AUSTRALIE
Dr. Melanie O’FLYNN
General Manager,
Residues and Standards Branch
Department of Agriculture, Fisheries and Forestry
GPO Box 858 - Canberra ACT 2611
Tel: 00 61 2 6272 4549
Fax: 00 61 2 6272 4023
Email: melanie.oflynn@affa.gov.au
Dr. Marion HEALY
Chief Scientist
Australia New Zealand Food Authority
PO Box 7186
Canberra MC ACT 2610
Tel: 00 61 2 6271 2215
Fax: 00 61 2 6271 2204
Email: marion.healy@anzfa.gov.au
Mme Ann BACKHOUSE
Acting Manager
Codex Australia
Department of Agriculture, Fisheries and Forestry
GPO Box 858
Canberra ACT 2601
Tel: 00 61 2 6272 5692
Fax: 00 61 2 6272 3103
Email: ann.backhouse@affa.gov.au
Mr. Ian LINDENMAYER
Managing Director
Australia New Zealand Food Authority
PO Box 7186
Canberra MC ACT 2610
Tel: 00 61 2 6271 2200
Fax: 00 61 2 6271 2261
Email: ian.lindenmayer@anzfa.gov.au
Mr. Craig BURNS
Minister Counsellor (Agriculture)
Australian Delegation c/o OECD
Ambassade d’Australie
4 rue Jean Rey
75015 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 40 59 33 70
Fax: 00 33 (0)1 40 59 33 94
Email: craig.burns@dfat.gov.au
Mme Mary McCARTER
Counsellor
Australian Permanent Mission to the WTO
Department Foreign Affairs and Trade
Chemin des Fins 2 - 1211 Genève (Suisse)
Tel: 00 41 22 7999120
Email: mary.mcarter@dfat.gov.au
AUSTRIA/AUTRICHE
Dr. Arnulf SATTLER
Head of the Austrian Permanent CAC Committee
Radetzkystrasse 2
1031 Wien
Tel: 00 43 1 71100 4805
Fax: 00 43 1 711004681
Email: arnulf.sattler@bmsg.gv.at
BANGLADESH
Mr. Md. Mustafizur RAHMAN
First Secretary
Embassy of Bangladesh
39 rue Erlanger
75116 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 46 51 90 33
Fax: 00 33 (0)1 46 51 90 35
Email: bdostpar@clubinternet.fr
BELGIUM/BELGIQUE/BELGICA
Mr. Charles CREMER
Directeur - Ministère de la Santé
Inspection Générale des denrées
alimentaires
Cité Administrative de l’Etat
Quartier Esplanade 11
1010 Bruxelles
Tel: 00 32 2 210 6388
Fax: 00 32 2 210 4816
Email: charles.cremer@health.fgov.be
Mme Martine VANDENDRIESSCHE
Ingénieur Agronome
Ministère des Classes moyennes et de
l’Agriculture
Bd. Simon Bolivar 30
1000 Bruxelles
Tel: 00 32 2 208 4985
Fax: 00 32 2 208 5006
Email: martine.vandendriessche@cmlag.fgov.be
Mr. Guido KAYAERT
Manager des Affaires Réglementaires
Européennes
Nestlé Coordination Center
Birmingham Straat 221
1070 Bruxelles
Tel: 00 32 2 529 5330
Fax: 00 32 2 529 5667
Email: guido.kayaert@be.nestle.com
BENIN
Mr. Aristide SAGBOHAN
Directeur de l’Alimentation et de la Nutrition
Appliquée (DANA)
Ministère du Développement Rural
B.P. 295 Porto-Novo
Tel: 00 229 21 26 70 / 21 39 63
Fax: 00 229 21 39 63
Email: danamdr@leland.bj
Mr. Yessoufou ALAMON
Inspecteur - Contrôle, Qualité et
Répression des Fraudes
Chef Service Qualité
Direction de l’Alimentation et de la Nutrition
Appliquée (DANA)
B.P. 295 Porto-Novo
Tel: 00 229 21 26 70 / 22 58 61
Fax: 00 229 21 39 63
BOLIVIA/BOLIVIE
Mr. Julio ALVARADO
Ministro Consejero
Mision Permanente de Bolivia en Ginebra
139 rue de Lausanne
1202 Geneve
Tel: 00 41 22 908 07 17
Fax: 00 41 22 908 07 22
Email: julgasalvagu@hotmail.com
BRAZIL/BRESIL/BRASIL
Mme Sylvia Ruschel de LEONI RAMOS
Premier Secrétaire
Chargée du Secteur Economique
Ambassade du Brésil
34 cours Albert 1er
75008 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 45 61 63 00
Fax: 00 33 (0)1 42 89 03 45
Email: sylvia.leoni@bresil.org
Mme Maria Aparecida MARTINELLI
Officer of INMETRO
Coordinator of Brazilian Codex Committee
Ministry of Development, Industry and Trade
(INMETRO)
SEPN 511, Bloco B 4° Andar
70750 527 Brasilia - DF
Tel: 00 55 61 340 2211
Fax: 00 55 61 347 3284
Email: mamartinelli@montreal.com.br
Mr. Cleber FERREIRA DOS SANTOS
General Manager of Surveillance Agency
Ministry of Health
SEPN 515 Bloco B - Ed. Ômega 3° Andar
70770-520 Brasilia-DF
Tel: 00 55 61 448 1083
Fax: 00 55 61 448 1080
Email: cleber.ferreira@anvisa.gov.br
Mr. Joao Paulo ORTEGA TERRA
Troisième Secrétaire
Division de Produits de Base
Ministère des Relations Extérieures
Tel: 00 55 61 411 63 69
Email: jterra@mre.gov.br
CANADA
Mr. Ron BURKE
Director, Bureau of Food Regulatory
International and Interagency Affairs
Food Directorate, Health Products and Food Branch
Health Canada
HPB Building, Room 2395 (0702C1)
Ottawa, Ontario, K1A 0L2
Tel: 00 1 613-957 1748
Fax: 00 1 613-941 3537
Email: ronald_burke@hc-sc.gc.ca
Mr. Allan McCARVILLE
Senior Advisor, Codex
Bureau of Food Regulatory, International
and Interagency Affairs
Food Directorate, Health Products and Food Branch
Health Canada
HPB Building, Room 2394 (0702C1)
Tunney’s Pasture - Ottawa, Ontario K1A 0L2
Tel: 00 1 613-957 0189
Fax: 00 1 613-941 3537
Email: allan_mccarville@hc-sc.gc.ca
Mme Josée NADON
Senior Advisor - International Program
Bureau of Food Regulatory, International
and Interagency Affairs
Food Directorate, Health Products and Food Branch
Health Canada
HPB Building, Room 2396 (0702C1)
Tunney’s Pasture - Ottawa, Ontario K1A 0L2
Tel: 00 1 613-957 8917
Fax: 00 1 613-941 3537
Email: josee_nadon@hc-sc.gc.ca
Dr. Anne MacKENZIE
Associate Vice President
Science Evaluation
Canadian Food Inspection Agency
59 Camelot Drive
Nepean, Ontario, K1A 0Y9
Tel: 00 1 613 225 2342 Ext. 4188
Fax: 00 1 613 228 6638
Email: amackenzie@em.agr.ca
Mme Isabelle LABERGE
International Liaison Officer
Canadian Food Inspection Agency
59 Camelot Drive
Nepean, Ontario, K1A 0Y9
Tel: 00 1 613 225 2342
Fax: 00 1 613 228 6633
Email: ilaberge@em.agr.ca
Mr. Billy HEWETT
Director, Policy, International Affairs
Canadian Food Inspection Agency
59 Camelot Drive
Nepean, Ontario, K2L 1y2
Tel: 00 1 613 225 2342 Ext. 4193
Fax: 00 1 613 228 6634
Email: hewettb@em.agr.ca
Mr. Paul HADDOW
Executive Director
International Affairs
Canadian Food Inspection Agency
59 Camelot Drive, Room 129
Nepean, Ontario K1A 0Y9
Tel: 00 1 613 225 2342 Ext. 4203
Fax: 00 1 613 228 6634
Email: phaddow@em.agr.ca
Dr. Réjean BOUCHARD
Assistant Director
Policy and Dairy Production
Dairy Farmers of Canada
75 Albert Street, Suite 1101
Ottawa, Ontario, K1P 5E7
Tel: 00 1 613 236 9997
Fax: 00 1 613 236 0905
Email: rejeanb@dfc-plc.ca
Mme Christine MORAN
Trade Policy Officer
Technical Barriers and Regulations Division
Department of Foreign Affairs and International
Trade
Lester B. Pearson Building
125 Sussex Drive, C3-161
Ottawa, Ontario K1A 0G2
Tel: 00 1 613 995 7646
Fax: 00 1 613 943 0346
Email: christine.moran@dfait-maeci.gc.ca
Mr. Peter PAUKER
Chief, Food Systems Policy
Agriculture and Agri-Food Canada
Cross-Sectoral Policy Development Division
Strategic Policy Branch
Sir John Carling Building, Room 639
930 Carling Ave.
Ottawa, Ontario K1A 0C5
Tel: 00 1 613 759 7326
Fax: 00 1 613 759 7232
Email: paukerp@em.agr.ca
CHILE/CHILI
Mr. Humberto MOLINA
Ministry for Foreign Affairs
Catedral 1183
Santiago
Tel: 00 56 2 67 94 200
Email: dimulti5@minrel.cl
Mr. Gonzalo RIOS
Encargado Negociaciones Internationcionales
Servicio Agricola y Ganadero Sag
Ministerio de Agricultura Sag
Avenida Bulnes 140 - 6° piso
Santiago
Tel: 00 56 2 6883811
Fax: 00 56 2 6717419
Email: grios@sag.gob.cl
Dr. Mauricio Ilabaca Marileo
Jefe Division de Salud Ambiental
Gobierno de Chile - Ministerio de Salud
Estado 360, Of. 801 - Santiago
Tel: 00 56 2 6641141
Fax: 00 56 2 6644208
Email: ambiente@minsal.cl
CHINA/CHINE
Mr. Wei QIWEN
Director
Development Center of Science and Technology
Ministry of Agriculture
Building 18 Maizwi Dian
Beijing 100026
Tel: 00 86 10 641 95082
Fax: 00 86 10 650 85601
Email: WeiQiwen@agri.gov.cn
Mme Liao XIAOQIAN
Director
Department of Standardization, China State
Bureau of Quality and Technical Supervision
N° 4 Zhi Chun Road - Beijing 100088
Tel: 00 86 10 6203 4044
Fax: 00 86 10 6203 4044
Email: liaoxq@mail.csbts.cn
Mme Zhang LINGPING
Section Chief - Department of Health Legislation and
Inspection - Ministry of Health
N° 1 Xi Zhi Men Wai Street - Beijing 100044
Tel: 00 86 10 6879 2407
Fax: 00 86 10 6879 2387
Email: lingpingzhang@hotmail.com
Mme Shi XIAOWEI
Director of Division
State Administration for Entry-exit Inspection and
Quarantine
10A Chaowai Dajie - Beijing 100020
Tel: 00 86 10 65994624
Fax: 00 86 10 65994568
Email: shixw@cig.gov.cn
Mr. Zhang ZHI QIANG
Professor, Institute of Food Control and Inspection Ministry
of Health
N° 7 Pan Jia Yuan Nan Li
Beijing 100021
Tel: 00 86 10 6776 8526
Fax: 00 86 10 6771 1813
Email: zqzhang517@163.net.
Mme Yu JING
Assistant Director General
Fujian Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau
131 East Street Fuzhou
Fujian 350001
Tel: 00 86 591 7607890
Fax: 00 86 591 7513214
Email: chffz@public.fz.fj.cn.
Mme Geng YU
Associate Professor
Science and Technology Management Department
China Academy Agriculture Sciences
12 Zhang Guan Cun Nan Da Jie
Beijing 100081
Tel: 00 86 10 68919422
Fax: 00 86 10 68975104
Email: gengyu@mail.caas.net.cn
COLOMBIA/COLOMBIE
Mme Cécilia CASTELLO
Deuxième Secrétaire
Ambassade de Colombie
22 rue de l’Elysée
75008 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 42 65 46 08
Fax: 00 33 (0)1 42 66 18 60
CONGO, REPUBLIC OF
REPUBLIQUE DU CONGO
REPUBLICA DEL CONGO
Mr. Pierre DZON
Directeur de l’Hygiène
Générale
Ministère de la Santé, de la Solidarité
et de l’Action Humanitaire
Rue Aballa n° 2 bis
Talangaï - Brazzaville
Tel: 00 242 516 794
CZECH REPUBLIC/REPUBLIQUE TCHEQUE
REPUBLICA CHECA
Mr. Jiri SIR
Ministry of Agriculture
Tesnov 17 - 11705 Prague 1
Tel: 00 42 2 2181 2042
Fax: 00 42 2 2314 117
Email: sir@mze.cz
DENMARK/DANEMARK/DINAMARCA
Mr. Knud OSTERGAARD
Head, International Secretariat
Danish Veterinary and Food Administration
Morkhoj Bygade 19 - DK-2860 Soborg
Tel: 00 45 339 56120
Fax: 00 45 339 56001
Email: koe@fdir.dk
Mme Jytte KJAERGAARD
Head of Division
Danish Veterinary and Food Administration
Morkhoj Bygade 19
DK-2860 Soborg
Tel: 00 45 339 56124
Fax: 00 45 339 56001
Email: jk@fdir.dk
Mme Lisbeth Arboe JACOBSEN
Adviser, M.Sc.
Axeltorv 3 - DK-1609 Copenhagen V
Tel: 00 45 33 14 56 72
Fax: 00 45 33 14 95 74
Email: laja@agriculture.dk
DOMINICAN REPUBLIC
REPUBLIQUE DOMINICAINE
REPUBLICA DOMINICANA
Ing. Agron. Hipolito BAZIL
Director del Departamento de Planificacion Secretaria de
Estado de Agricultura
John F. Kennedy Jardins del Norte
Santo Domingo
Tel: 00 1809 547 3888 ext. 2377 78
Fax: 00 1809 547 1692
Email: sec.agric@codetel.net.do
Licda. Margarita SUERO
Sub-Directora del Departamento de Planificacion de la
Secretaria de Estado de Agricultura
John F. Kennedy Jardins del Norte
Santo Domingo
Tel: 00 1809 547 3888 ext. 2377
Fax: 00 1809 547 1690
Email: sec.agric@codetel.net.do
Ing. Mayra BAUTISTA
Tecnico del Instituto Dominicano de Tecnologia (INDOTEC) -
Banco Central
Av. Nunez de Caceres Esq. OLOFF
Palmer, Santo Domingo
Tel: 00 1809 566 8121 ext. 2230
Fax: 00 1809 227 8809
Email: indotec@codetel.net.do
EGYPT/EGYPTE/EGIPTO
Mr. Amal Moustafa AHMED
Head of toxicology
Department Central Laboratory for Food and Feed
9 El Camaer St., Le Caire
Tel: 00 20 2 573 22 80
Fax: 00 20 2 573 22 80
Email: clff@intouch.com
Eng. Siham Mohamed Shanus ELDIN
Head of Quality control & Lab. Sector
The Egyptian Starch, Yeast & Detergents Co.
21 Ahmed Aba Soliman St., Alexandrie
Tel: 00 20 3 501 3003 / 00 20 3 429 5750
Fax: 00 20 3 501 5500
Email: egyfit@com.eg
FINLAND/FINLANDE/FINLANDIA
Mme Pirkko RAUNEMAA
Director - National Food Agency
PO Box 28 - 00581 Helsinki
Tel: 00 358 9 3931500
Fax: 00 358 9 3931592
Email: pirkko.raunemaa@nfa.fi
Mme Anne HAIKONEN
Senior Adviser
Ministry of Trade and Industry
PO Box 32 - 00023 Government
Tel: 00 358 9 1603654
Fax: 00 358 9 1602670
Email: anne.haikonen@ktm.vn.fi
FRANCE/FRANCIA
Mme Carol BUY
Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche
D.G.A.L.
251 rue de Vaugirard - 75732 Paris Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 58 81
Fax: 00 33 (0)1 49 55 59 48
Email: carol.buy@agriculture.gouv.fr
Mme Roseline LECOURT
Ministère de l’Economie, des Finances
et de l’Industrie - D.G.C.C.R.F.
59 boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris Cedex 13
Tel: 00 33 (0)1 44 97 34 70
Fax: 00 33 (0)1 44 97 30 37
Email:
roseline.lecourt@dgccrf.finances.gouv.fr
Mr. Gildas LE BOZEC
Ministère de l’Agriculture et de la Pêche -
D.G.A.L.
251 rue de Vaugirard - 75732 Paris Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 58 72
Fax: 00 33 (0)1 49 55 59 48
Email: gildas.le-bozec@agriculture.gouv.fr
Mr. Olivier DEGENMANN
Direction des Relations Economiques
Extérieures
Ministère de l’Economie, des Finances et de
l’Industrie
139 rue de Bercy - 75012 Paris
Tel: 00 33 (0)1 53 18 82 64
Fax: 00 33 (0)1 53 18 96 08
Email: olivier.degenmann@dree.org
Mme Paule ESCARGUEIL
Ministère de l’Economie, des Finances
et de l’Industrie - D.G.C.C.R.F.
59 boulevard Vincent Auriol
75703 Paris Cedex 13
Tel: 00 33 (0)1 44 97 32 05
Fax: 00 33 (0)1 44 97 30 43
Email:
paule.escargueil@dgccrf.finances.gouv.fr
Mr. Pierre MEREL
Ministère de l’Agriculture et de la Pêche -
D.G.A.L.
251 rue de Vaugirard - 75732 Paris Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 49 55
Fax: 00 33 (0)1 49 55 59 48
Email: pierre.merel@agriculture.gouv.fr
Mr. Philippe VERGER
Direction Scientifique
Nutrition Humaine et Sécurité Alimentaire -
INRA
147 rue de l’Université - 75338 Paris Cedex
07
Tel: 00 33 (0)1 42 75 94 93
Fax: 00 33 (0)1 42 75 91 87
Email: philippe.verger@paris.inra.fr
Mme Catherine VINCENT-RACE
Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche
D.G.A.L.
251 rue de Vaugirard - 75732 Paris Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 49 55
Fax: 00 33 (0)1 49 55 59 48
Email:catherine.vincent-race@agriculture.gouv.fr
Mr. Jean-Charles LEBLANC
INRA/DSNHSA - INA-PG
16 rue Claude Bernard - 75005 Paris
Tel: 00 33 (0)1 44 08 72 79
Fax: 00 33 (0)1 44 08 72 76
Email: jleblanc@inapg.inra.fr
Mlle Nezli AMHIS
Responsable Assurance Qualité
Atlangene Applications
9 rue du Chêne Lassé - BP 273
44818 Saint-Herblain Cedex
Tel: 00 33 (0)2 40 92 14 14
Fax: 00 33 (0)2 40 92 05 06
Email: nezli.amhis@atlangene.com
Mr. François FALCONNET
ALESIAL/C.I.T.P.P.M.
44 rue d’Alésia
75682 Paris Cedex 14
Tel: 00 33 (0)1 53 91 44 64
Fax: 00 33 (0)1 53 91 44 70
Email: ffalconnet@citppm.org
Mme Françoise GUILLON
Union Féminine Civique et Sociale (UFCS)
6 rue Béranger - 75003 Paris
Tel: 00 33 (0)1 44 54 50 54
Fax: 00 33 (0)1 44 54 50 66
Mme Anne LEGENTIL
Union Féminine Civique et Sociale (UFCS)
6 rue Béranger - 75003 Paris
Tel: 00 33 (0)1 44 54 50 54
Fax: 00 33 (0)1 44 54 50 66
Mr. Georges MONSALLIER
Syndicat de l’Industrie du Médicament
Vétérinaire (SIMV)
109 boulevard Haussmann - 75008 Paris
Tel: 00 33 (0)1 53 30 04 00
Fax: 00 33 (0)1 53 30 06 05
Email: georges.monsallier@wandoo.fr
Dr. Barbara RÖSTEL
Agence Nationale du Médicament
Vétérinaire
Agence Française de Sécurité Sanitaire
des Aliments
La Haute Marche
BP 90203 - 35133 Javene
Tel: 00 33 (0)2 99 94 78 87
Fax: 00 33 (0)2 99 94 78 99
Email: b.rostel@anmv.afssa.fr
GERMANY/ALLEMAGNE/ALEMANIA
Mr. Gerhard BIALONSKI
Regierungsdirektor
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung
und Landwirtschaft
Rochusstrasse 1 - 53123 Bonn Duisdorf
Tel: 00 49 228 259 4651
Fax: 00 49 228 941 4947
Email: gerhard.bialonski@bmvel.bund.de
Mr. Jörg-Helge KROKE
Regierungsrat
Bundesministerium für Wirtschaft und
Technologie
Villemombler Strasse 76 - 53107 Bonn
Tel: 00 49 228 615 4221
Fax: 00 49 228 615 2765
Prof. Dr. Rolf GROSSKLAUS
Direktor und Professor
Bundesinstitut für Gesundheitlichen
Verbraucherschutz und Veterinärmedizin
Postfach 33 00 13 - 14191 Berlin
Tel: 00 49 1888 412 3230
Fax: 00 49 1888 412 3715
Email: r.grossklaus@bgvv.de
Mme Angelika MROHS
Geschäftsführerin
Bund für Lebensmittelrecht und
Lebensmittekunde e.V.
Godesberger Allee 142 - 148 - 53175 Bonn
Tel: 00 49 228 819 930
Fax: 00 49 228 375 069
Email: amrohs@bll-online.de
GUATEMALA
Mr. Pablo ARENALES
Tercer Secretario - Embajada de Guatemala
73 rue de Courcelles - 75008 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 42 27 78 63
Fax: 00 33 (0)1 47 54 02 06
Email:embaguatefrancia@wanadoo.fr
HUNGARY/HONGRIE/HUNGRIA
Dr. Maria VARADI
Scientific Deputy Director, Central Food Research
Institute
H- 1022, Herman Otto ut 15 - Budapest
Tel: 00 361 355 89 82
Fax: 00 361 212 98 53
Email: m.varadi@cfri.hu
INDIA/INDE
Mr. Deepak GUPTA
Joint Secretary
Ministry of Health and Family Welfare
Nirman Bhavan 146, A Wing
New Delhi 110001
Tel: 00 91 11 301 8842
Fax: 00 91 11 301 8842
Email: jsd@nb.nic.in
Mme Chitra Gouri Lal
Joint Secretary (A & IC)
Ministry of Agriculture
Department of Animal Husbandry & Dairying
#243 Krishi Bhavan, Rafi Marg,
New Delhi 110001
Tel: 00 91 11 338 4509
Fax: 00 91 11 338 4509
Email: chitralal@nic.in
Mr. K.K. VYAWAHARE
Director, Ministry of Agriculture
Department of Food Processing Industries,
RN 206
Panchsheel Bhavan, Khel Gaon, Marg,
New Delhi 110049
Tel: 00 91 11 6492089
Fax: 00 91 11 6493012
Email: kiskv@yahoo.com
INDONESIA/INDONESIE
Mme Mawarwati Djamaluddin
Diplom. Pharm - Permanent Secretary
National Agency of Drug and Food Control
Jl. Percetakan Negara N°23 Jakarta Pusat
Tel: 00 62 21 4245331
Fax: 00 62 21 4244947
Mr. SUMPENO PUTRO
Agriculture Counsellor
Indonesian Mission to the EC
Boulevard de la Woluvre 38
Bruxelles 1200, Belgium
Tel: +32 2 7790915
Fax: +32 2 7728190
Email: sumpeno@mailcity.com
Mr. TATANG W. QAPUTRA
Ambassade d’Indonésie
47-49 rue Cortambert
75116 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 45 03 06 70
Fax: 00 33 (0à1 45 04 50 32
IRELAND/IRLANDE/IRLANDA
Mr. Richard HOWELL
Agricultural Inspector
Department of Agriculture,
Food and Rural Development
7C Agriculture House - Kildare St, Dublin 2
Tel: 00 353 1 607 2572
Fax: 00 353 1 661 6263
Email: richard.howell@daff.irlgov.ie
Mr. Martin O’SULLIVAN
Senior Superintending Veterinary Inspector
Department of Agriculture
Food and Rural Development
3W Agriculture House - Kildare Street, Dublin 2
Tel: 00 353 1 607 2213
Fax: 00 353 1 678 9733
Email: martin.osullivan@daff.irlgov.ie
ITALY/ITALIE/ITALIA
Dr. Brunella LO TURCO
Segretario Generale Comitato Nazionale Codex
Ministero delle Politiche Agricole
Via XX Settembre 20 - 00187 Roma
Tel: 39 06 4665 6509
Fax: 39 06 4880 273
Email: blturco@tiscalinet.it
Dr. Paola PICOTTO
Ministry of Health
Piazza Marconi 25 - 00174 Roma
Tel: 00 39 06 5994 3752
Fax: 00 39 06 5994 3676
Email: p.picotto@sanita.it
Dr. Ciro IMPAGNATIELLO
Ministero Politiche Agricole
Via XX Settembre 20, Roma
Tel: 00 39 06 46 65 65 11
Fax: 00 39 06 48 80 273
Email: blturco@tiscalinet.it
JAPAN/JAPON
Dr. Mitsuhiro USHIO
Director for International Food Safety Planning,
Policy Planning Division, Department of Food Sanitation,
Pharmaceutical and Medical Safety Bureau
Ministry of Health, Labour and Welfare
Kasumigaseki 1-2-2, Chiyoda-ku, Tokyo
Tel: 00 81 3 3595 2326
Fax: 00 81 3 3503 7965
Email: ushio-mitsuhiro@mhlw.go.jp
Dr. Hiroshi UMEDA
Assistant Director - Office of Port Health
Administration,
Policy Planning Division, Department of Food
Sanitation,
Pharmaceutical and Medical Safety Bureau
Ministry of Health, Labour and Welfare
Kasumigaseki 1-2-2, Chiyoda-ku, Tokyo
Tel: 00 81 3 3595 2333
Fax: 00 81 3 3591 8029
Email: umeda-hiroshi@mhlw.go.jp
Mr. Kazuo YUJI
Deputy Director - Standards and Labelling Division
General Food Policy Bureau
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
Kasumigaseki 1-2-1, Chiyoda-ku, Tokyo
Tel: 00 81 3 5512 1571
Fax: 00 81 3 3501 0580
Email: kazuo_yuji@nm.maff.go.jp
Dr. Yukiko YAMADA
Director for International Affairs (Food Research)
National Food Research Institute and
General Food Policy Bureau
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
Kannondai 2-1-12, Tsukuba 305-8642
Tel: 00 81 298 38 8017
Fax: 00 81 298 38 8005
Email: yamadayk@nfri.affrc.go.jp
Dr. Kazuaki MIYAGISHIMA
Associate Professor
Graduate School of Medicine - Kyoto University
Yoshidakonoecho - Sakyo-ku
606-8501 Kyoto
Tel: 00 81 75 753 4464
Fax: 00 81 75 753 4466
Email: miyagishima@pbh.med.kyoto-u.ac.jp
JORDAN/JORDANIE/JORDANIA
Dr. Hussien ALQUDAH
Ministry of Health and Health Care
P.O. Box 950 727 - Amman
Tel: 00 962 5 607 71 44
Dr. Mohammad Al KHADIRI
Ministry of Health and Health Care
P.O. Box 950 727 - Amman
Tel: 00 962 5 607 144
KENYA
Dr. Justus Peter NTHULI
DDVS/CFHO
Ministry of Agriculture and Rural Development
Department of Veterinary Services Veterinary Research
Laboratory
PO Kabete - Nairobi
Tel: 00 254 2 63 1289
Fax: 00 254 2 66 1273
KOREA (REPUBLIC OF)
COREE (REPUBLIQUE DE)
COREA (REPUBLICA DE)
Dr. IN-SANG SONG
Director General - Office of Safety Evaluation
Korea Food & Drug Administration
5, Nokbun-Dong, Eunpyung-Gu
Seoul, 122-704
Tel: 00 82 2 380 1871
Fax: 00 82 2 383 8321
Email: songis@kfda.go.kr
Mlle MI-YOUNG CHO
Senior Researcher - Codex Office
Food Sanitation Council
Ministry of Health and Welfare
#5 Nokbun-dong, Eunpyung-Gu, Seoul, 122-704
Tel: 00 82 2 380 1558
Fax: 00 82 2 383 8321
Email: codexkorea@kfda.go.kr
SOO-SAENG YOO
Assistant Director
Pharmaceutical and Food Policy Division
Ministry of Health and Welfare
#1 Jungangdong, Kwacheaon-City
Kyunggi-do, 427-721
Tel: 00 82 2 500 3000
Fax: 00 82 2 504 1456
Email: yss0102@mohw.go.kr
DONG HEE YOO
Deputy Direct of International Trade
and Information Office
KFDA #5 Nokbundong Eunpyung-Gu
Seoul 122-704
Tel: 00 82 2 380 1647
Fax: 00 82 2 356 2893
Email: dhyoo0908@kfda.go.kr
JEONG BYOUNG GON
Deputy Director
Bilateral Cooperation Division
Ministry of Agriculture & Forestry
,Kwacheon-City, Kyunggi-Do - Seoul 427-719
Tel: 00 82 2 500 2659
Fax: 00 82 2 507 2095
Email: jbgon@maf.go.kr
CHANG-NAM KIM
Senior Researcher
Department of Food Industry
Korea Health Industry Development Institute
#57-1 Noryangjin-dong, Dongjak-gu
Seoul 156-050
Tel: 00 82 2 2194 7433
Fax: 00 82 2 824 1764
Email: kimcn@khidi.go.kr
MALAYSIA/MALAISIE/MALASIA
Dr. Tee E. SIONG
Head - Division of Human Nutrition
Institute for Medical Research
Jalan Pahang - 50588 Kuala Lumpur
Tel: 00 60 3 2698 6704
Fax: 00 60 3 2694 3575
Email: teees@imr.gov.my
Mr. R. VENUGOPAL
Malaysian Palm Oil Board
Ministry of Primary Industries
Lot 6 Jlan Perbandaran - Kelana Jaya
Tel: 00 60 3 703 7192
Fax: 00 60 3 703 3533
Email: venu@mpob.gov.my
Mme Nor Aini SUDIN
Technical Advisory Service Unit
Malaysian Palm Oil Board
Ministry of Primary Industries
PO Box 10620
Kuala Lumpur 50720
Tel: 00 60 3 89 25 94 32
Fax: 00 60 3 89 25 94 46
Email: noraini@mpob.gov.my
Mme Jamaiyah Mohamad YUSOF
Ministry of Foreign Affairs
Embassy of Malaysia
2 bis rue Benouville
75116 Paris (France)
MALTA/MALTE
Dr. Mauro BUTTIGIEG
Veterinary Officer
Department of Veterinary Services
Civil Abbattoir, Albertown
Marsa
Tel: 00 356 225 638 - 225 930
Fax: 00 356 238 105
MEXICO/MEXIQUE
Mr. Jorge Antonio LOPEZ ZARATE
Subdirector de Asuntos Internacionales
Direccion General de Normas
(DGN-Mexico)
Av. Puente de Tecamachalco # 6
Lomas de Tecamachalco
C.P. 53950
Naucalpan, Estado de Mexico
Tel: 00 52 5 729 94 80
Fax: 00 52 5 729 94 84
Email: jorgez@economia.gob.mx
MOROCCO/MAROC/MARRUECOS
Mr. MAJDI Mohammed
Chef de la Division de la Répression des
Fraudes
Direction de la protection des végétaux, des
contrôles techniques et de la répression des fraudes
Ministère de l’Agriculture
BP 4495 Rabat
Tel: 00 212 37 298150
Fax: 00 212 37 297544
Email: majdi@dpvctrf.gov.ma
Mr. BENAZZOUZ El Maâti
Chef de la Division de la Recherches et
Développement
Laboratoire Officiel d’Analyses et de Recherches
Chimiques
25 rue Nichakra Rahal
Casablanca
Tel: 00 212 2302196
Fax: 00 212 2301972
Email: loarc@casanet.net.ma
Mr. LACHHAB Hamid
Chef du Service de la Réglementation Sanitaire
Vétérinaire
Ministère de l’Agriculture, du
Développement Rural et des Eaux et Forêts
Quartier administratif - Rabat
Tel: 00 212 37 76 84 17
Fax: 00 212 37 76 44 04
Mme DRIOUCH Zakia
Chef de la Division du Contrôle des Produits, de la
Normalisation et de la Promotion Commerciale
Ministère des Pêches Maritimes
Quartier Administratif - Haut Agdal, Rabat
Tel: 00 212 3 7688272
Fax: 00 212 3 7688294
Email: driouch@mp3m.gov.ma
Mr. EL MEKROUM Brahim
Ingénieur Sanitaire
Chef de Service Hygiène Alimentaire
Ministère de la Santé
14 rue Ibm Al Haïtam Agdal
Rabat
Tel: 00 212 3 7771634
Fax: 00 212 3 7772014
Email: belmekroum@sante.gov.ma
Mr. BACHAOUCH Mohammed
Responsable des affaires réglementaires, scientifiques
et environnementales
Société COCA-COLA EXPORT CORPORATION
CT 1029 Sidi Maarouf
Bouskoura - Casablanca
Tel: 00 212 22 33 52 51
Fax: 00 212 22 33 53 00
Email: mbachaouch@mena.ko.com
Mr. JOUNDY Majid
Union Nationale des Industries de Conserve de poisson
(UNICOP)
Avenue de Longchamp rue n° 7 - Casablanca
Tel: 00 212 22 36 51 06
Mr. Jean SIEGEL
Membre UNICOP
Avenue Longchamp rue N° 7
Casablanca
Tel: 00 212 44 46 24 20
Fax: 00 212 44 62 26 38
Email: midav@iam.net.ma
NETHERLANDS/PAYS-BAS/PAISES BAJOS
Dr. Leo HAGEDOORN
Ministry of Agriculture, Nature Management and
Fisheries
P.O. Box 20401
2500 EK The Hague
Tel: 00 31 70 378 57 88
Fax: 00 31 70 378 61 41
Email: l.f.hagedoorn@vvm.agro.nl
Dr. Wim Van ECK
Deputy Director Public Health
Ministry of Health, Welfare and Sport
Parnassusplein 5
P.O. Box 20350
2500 EJ The Hague
Tel: 00 31 70 340 69 66
Fax: 00 31 70 340 55 54
Email: wh.v.eck@minvws.nl
Mme Mary JANSEN
WEMOS
Ellermanstrat 15
P.O. Box 1693
1000 BR Amsterdam
Tel: 00 31 20 468 83 88
Fax: 00 31 20 468 60 08
Email: wemos@wemos.nl
Ir. Anja KOOPMAN
Food Legislation Officer
Main Board for Arable Products
PO Box 29739
2502 LS The Hague
Tel: 00 31 70 3708 324
Fax: 00 31 70 3708 444
Email: a.koopman@hpa.agro.nl
Mr. MATTHEE
IMC Asser Institute
PO Box 30461
2500 GL The Hague
Tel: 00 31 70 342 03 80
Fax: 00 31 70 342 03 46
Email: m.matthee@asser.nl
NEW ZEALAND/NOUVELLE ZELANDE/NUEVA ZELANDIA
Mr. Sundararaman RAJASEKAR
Manager WTO/SPS and Codex Coordinator and Contact Point for
New Zealand
MAF Policy
PO Box 2526 - Wellington
Tel: 00 64 4 474 4216
Fax: 00 64 4 473 0118
Email: raj@maf.govt.nz
Dr. Steve HATHAWAY
Director Research and Development
MAF Food Assurance Authority
PO. Box 646 - Gisborne
Tel.: 00 64 6 867 1144
Fax: 00 64 6 868 5207
Email: Hathaways@maf.govt.nz
Mr. Andrew Mc KENZIE
Group Director
MAF Food Assurance Authority
PO. Box2526 - Wellington
Tel.: 00 64 4 474 4250
Fax.: 00 64 4 474 4240
Email: McKenzieA@maf.govt.nz
Mme Celia MURPHIS
Senior Writer - Consumers’ Institute
Private Bag 6996 - Wellington
Tel: 00 64 4 801 0408
Fax: 00 64 4 385 8752
Email: celia@consumer.org.nz
Dr. Caryll SHAILER
Counsellor (Veterinary Services)
New Zealand Mission to the European Communities
Square de Meeûs 1, 7th Floor
B-1000 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 550 1219
Fax: 00 32 2 513 4856
Email: CaryllShailer@compuserve.com
NORWAY/NORVEGE/NORUEGA
Mme Berit WILSHER
Codex Contact Point
Norwegian Food Control Authority
PO Box 8187 Dep.
N-0034 Oslo
Tel: 00 47 22 24 66 50
Fax: 00 47 22 24 66 99
Email: berit.wilsher@snt.no
Mme Ragnhild KJELKEVIK
Special Adviser
Food and Nutrition Policy
Norwegian Food Control Authority
P.O. Box 8187 Dep.
N-0034 Oslo
Tel: 00 47 22 24 66 50 / 47 22 24 61 62
Fax: 00 47 22 24 66 99
Email: rak@snt.no
Mr. Aksel R. EIKEMO
Director General
Directorate of Fisheries
Department of Quality, Control and Regional
Management
PO Box 185
N-5804 Bergen
Tel: 00 47 55 23 80 00
Mr. Bjorn Rothe KNUDTSEN
Director General
Directorate of Fisheries
Region Trondelag
Pirsenteret
N-7462 Trondheim
Tel: 00 47 73 54 51 80
Fax: 00 47 73 54 51 99
Email:
bjorn-rothe.knudtsen@th.fiskeridir.dp.telemax.no
Mr. Lennart JOHANSON
Senior Advisor
Ministry of Fisheries
PO Box 8118 Dep.
N-0032 Oslo
Tel: 00 47 22 24 26 65
Fax: 00 47 22 24 95 85
Email: lennart.johanson@fid.dep.no
Mme Stine WOHL SEM
Senior Food Officer
Norwegian Consumer Council
PO Box 8104 Dep. - N-0032 Oslo
Tel: 00 47 23 400 500
Mr. Frode VEGGELAND
Norwegian Agricultural Economics Research
Institute (NILF)
PO Box 8024 Dep. - N-0030 Oslo
Tel: 00 47 22 36 72 39
Fax: 00 47 22 36 72 99
Email: frode.veggeland@nilf.no
Mr. Svein OLE BORGEN
Norwegian Agricultural Economics Research
Institute (NILF)
PO Box 8024 Dep. - N-0030 Oslo
Tel: 00 47 22 36 72 00
Fax: 00 47 22 36 72 99
Email: svein.borgen@nilf.no
Mme Tone MATHESON
Research Manager
Ministry of Health and Social Affairs
PO Box 8011 Dep. - N-0030 Oslo
Tel: 00 47 22 24 86 50
Fax: 00 47 22 24 86 56
Email: tone.matheson@shd.no
OMAN, SULTANATE OF
SULTANAT D’OMAN
SULTANIAT D’OMAN
Mme Nashwa Ali AL MAZROI
Director of Fish Quality Control Center
Ministry of Agriculture and Fisheries
PO Box 467, P.C. 113 Muscat
Tel: 00 968 736449 / 937 1147
Fax: 00 968 740 159
Email: sophy001@omantel.net.om
PARAGUAY
Mme Liz GONZALES RODAS
Presidente Pro Tempore CONACAP
Coordinadora de Principios Generales
Ministerio de Relaciones Exteriores
Presidente Franco e/Ayolas y J.E.O’Leary
Edif. Ayfra, 6to piso, Of. 605, Bloque B
Asunción
Tel: 00 595 21 498 675
Fax: 00 595 21 441 115
Email: lizg@mre.gov.py c. /c.
glopez@mre.gov.py
codex@intn.gov.py
Mr. Sila ESTIGARRIBIA
Ambassade du Paraguay
3 rue Saint-Dominique
75007 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 42 22 85 05
Fax: 00 33 (0)1 42 22 83 57
Email: embapar@cybercable.fr
PHILIPPINES/FILIPINAS
Dr. Timoteo J. BADOY
Division Chief,
Policy, Planning & Advocacy Division
Bureau of Food and Drugs
Department of Health
Builging 12, San Lazaro Compound,
Rizal Avenue, Santa Cruz
Manilla 1003
Tel: 00 63 2 338 33 88
Fax: 00 63 2 781 25 16
Email: bing@medscape.com
POLAND/POLOGNE/POLONIA
Mme Anna SKRZYNSKA
Head of Department of European Integration and International
Cooperation
Agricultural and Food Quality Inspection
32/34 Zurawia Street
00-950 Warsaw
Tel: 00 48 22 621 64 21
Fax: 00 48 22 621 48 58
Email: normy@cis.gov.pl
Mme Anna GRUSZCZYNSKA
Agricultural and Food Quality Inspection
32/34 Zurawia Street
00-950 Warsaw
Tel: 00 48 22 621 6421
Fax: 00 48 22 629 4816
Email: normy@cis.gov.pl
PORTUGAL
Dr. Carlos ANDRADE FONTES
Assessor Principal
GPPAA - Gabinete de Planeamento e Politica
Agro-Alimentar
Ministério da Agricultura do Desenvolvimento Rural e
das Pescas
Av. Padre Antonio Vieira n° 1, 7°
1099 Lisboa
Tel: 00 351 21 381 9300
Fax: 00 351 21 387 6635
Email: cfontes@gppaa.min-agricultura.pt
Eng. Maria Antonieta QUINTA QUEIMADA
Assessora Principal
GPPAA - Gabinete de Planeamento e Politica
Agro-Alimentar
Ministério da Agricultura do Desenvolvimento Rural e
das Pescas
Av. Padre Antonio Vieira n° 1, 7°
1099 Lisboa
Tel: 00 351 21 381 9300
Fax: 00 351 21 387 6635
Email: aqueimada@gppaa.min-agricultura.pt
Dr. Isabel SARMENTO
FIPA - Federaçao das Industrias Portuguesas
Agro-Alimentares
Av. Antonio José de Almeida n°7,
1°Dto
1000-042 Lisboa
Tel: 00 351 21 793 8679
Fax: 00 351 21 793 8537
Email: info@fipa.pt
QATAR
Dr. Jassim H. AL-JEDAH
Head of Central Laboratory
Ministry of Public Health
P.O. Box 21266 - Doha
Tel: 00 974 4329718
Fax: 00 974 4353769
Email: rcfcm@qatar.net.qa
ROMANIA/ROUMANIE/RUMANIA
Mr. Tudorel BALTA
Direction for Standards, Licences and Brands
Ministry of Agriculture, Food and Forest
Bd Carol I. No 2-4, sector 3 - Bucharest
Tel: 00 40 1 313 5788
Fax: 00 40 1 313 2278
SINGAPORE/SINGAPOUR/SINGAPUR
Dr. CHUA Sin Bin
Director, Veterinary Public Health and Food Supply Division -
Agri-food and Veterinary Authority
5 Maxwell Road #04-00
Tower Block MND Complex
Singapore 069110
Tel: 00 65 325 7622
Fax: 00 65 220 6068 / 224 0601
Email: CHUA_Sin_Bin@ava.gov.sg
Dr. CHUA Tze Hoong
Head, Standards and Legislation Section
Agri-food and Veterinary Authority
5 Maxwell Road #02-00
Tower Block MND Complex
Singapore 069110
Tel: 00 65 325 7687
Fax: 00 65 220 6068
Email: CHUA_Tze_Hoong@ava.gov.sg
SLOVAKIA/SLOVAQUIE/ESLOVAQUIA
Mr. Milan KOVAC
Director - Food Research Institute
Ministry of Agriculture
Priemyselna 4, P.O. Box 25
82475 Bratislava 26 Post Code 82475
Tel: 00 421 7 5557 4622
Fax: 00 421 7 5557 1417
Email: milan.kovac@vup.sk
SLOVENIA/SLOVENIE/ESLOVENIA
Dr. Marusa ADAMIC
Head Food Nutrition Department
Institute of Public Health and Social Welfare
Trubarjeva UL. 2
1000 Ljubljana
Tel: 00 386 1 432 3245
Fax: 00 386 1 232 3955
Email: marusa.adamic@nz-rs.si
SOUTH AFRICA/AFRIQUE DU SUD/AFRICA DEL SUR
Dr. Theo van de VENTER
Director Food Control
Department of Health
Private Bag X828, Pretoria, 0001
Tel: 00 27 12 312 0185
Fax: 00 27 12 326 4374
Email: ventert@health.gov.za
SPAIN/ESPAGNE/ESPANA
D. Felipe MITTELBRUNN GARCIA
Consejero Técnico
Secretaria de la Comision Interministerial para la Ordenacion
Alimentaria
Subdireccion General de Seguridad Alimentaria
Direccion.General de Salud Publica y Consumo
Ministerio de Sanidad y Consumo
Paseo del Prado, 18-20 - 28071 Madrid
Tel: 00 34 91 596 1346
Fax: 00 34 91 596 4487
Email: fmittelbrunn@msc.es
Da Elisa REVILLA GARCIA
Jefe del Area de Coordinacion Sectorial de la Subdireccion
General de Planificacion Alimentaria
Direccion General de Alimentacion
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion
Paseo Infanta Isabel, 1 - 28071 - Madrid
Tel: 00 34 91 347 45 96
Fax: 00 34 91 347 57 28
Email: erevilla@mapya.es
SWEDEN/SUEDE/SUECIA
Dr. Stuart SLORACH
Deputy Director-General
National Food Administration
Box 622 - S-751 26 Uppsala
Tel: 00 46 18 17 55 94
Fax: 00 46 18 10 58 48
Email: stsl@slv.se
Mme Eva ROLFSDOTTER LÖNBERG
Codex Coordinator
National Food Administration
Box 622 - S-751 26 Uppsala
Tel: 00 46 18 17 55 47
Fax: 00 46 18 10 58 48
Email: eva.lonberg@slv.se
Mr. Stefan ERNLUND
Legal Adviser
National Food Administration
Box 622 - SE-751 26 Uppsala
Tel: 00 46 18-17 55 00
Fax: 00 46 18-10 58 48
Email: stefan.ernlund@slv.se
Mme Kerstin JANSSON
Senior Administrative Officer
Ministry of Agriculture, Food and Fisheries
S-103 33 Stockholm
Tel: 00 46 8 405 11 68
Fax: 00 46 8 206496
Email:
kerstin.jansson@agriculture.ministry.se
SWITZERLAND/SUISSE/SUIZA
Mme Awilo OCHIENG PERNET
Responsable, Codex Alimentarius
Unité Principale denrées alimentaires et objets
usuels
Office Fédéral de la Santé
Publique
CH-3003 Berne
Tel: 00 41 31 322 00 41
Fax: 00 41 31 322 95 74
Email: awilo.ochieng@bag.admin.ch
Dr. Urs KLEMM
Sous-Directeur
Office Fédéral de la Santé
Publique
CH-3003 Berne
Tel: 00 41 31 322 95 03
Fax: 00 41 31 322 95 74
Email: urs.klemm@bag.admin.ch
Dr. Katharina STÄRK
Responsable du Monitoring
Office vétérinaire
fédéral
Schwarzerburgstrasse 161
CH-3003 Berne
Tel: 00 41 31 323 95 44
Fax: 00 41 31 323 95 43
Email: katharina.staerk@bvet.admin.ch
Mme Franziska ZIMMERMANN
Mesures non tarifaires
Secrétariat d’Etat à
l’économie
Département fédéral de
l’économie
CH-3003 Berne
Tel: 00 41 31 324 08 47
Fax: 00 41 31 324 07 60
Email: franziska.zimmermann@seco.admin.ch
Dr. Markus HARDEGGER
Division principale Recherche et vulgarisation
Division Moyens de production
Office fédéral de l’agriculture
CH-3003 Berne
Tel: 00 41 31 324 98 51
Fax: 00 41 31 322 26 34
Email: markus.hardegger@blw.admin.ch
Mme Irina DU BOIS
Head, Regulatory Affairs
Nestec Ltd
Avenue Nestlé 55 - CH-1800 Vevey
Tel: 00 41 21 924 22 62
Fax: 00 41 21 924 54 47
Email: irina.dubois@nestle.com
Mr. Jörg von MANGER-KOENIG
Head of Regulatory Affairs
F. Hoffmann-La Roche AG
CH-4070 Basel
Tel: 00 41 61 688 83 00
Fax: 00 41 61 688 16 35
Email: joerg.von_manger-koenig@roche.com
Dr. Hervé NORDMANN
Directeur Science et Réglementation
Ajinomoto Switzerland AG
En Crochet 1 - CH-1143 Apples
Tel: 00 41 21 800 37 63
Fax: 00 41 21 800 40 87
Email: herve.nordmann@asg.ajinomoto.com
Mr. Philippe BRANDT
Délégation suisse près
l’OCDE
28 rue de Martignac
75007 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 49 55 74 56
Fax: 00 33 (0)1 45 51 01 49
Email: philippe.brandt@pao.rep.admin.ch
SWAZILAND
Mr. Richard MAMBA
Senior Health Inspector
Ministry of Health & Social Welfare
PO Box 5 - Mbabane
Tel: 00 268 4042431/3
Fax: 00 268 4220811
THAILAND/THAILANDE/TAILANDIA
Mlle Metanee SUKONTARUG
Director, Office of the National Codex Alimentarius
Committee
Thai Industrial Standards Institute
Ministry of Industry
Rama VI Street Ratchathewi
Bangkok 10400
Tel: 00 662 202 3440
Fax: 00 662 248 7987
Email: metanee@tisi.go.th
Dr. Vorapee SUWATANAVIROJ
Veterinary Expert - Department of Livestock
Development
Ministry of Agriculture and Cooperatives
69/1 Phya-Thai road
Bangkok 10400
Tel: 00 662 653 4412
Fax: 00 662
Email: vorapee@hotmail.com
Mme Oratai SILAPANAPAPORN
Standards Officer 8 - Thai Industrial Standards
Institute
Ministry of Industry
Rama VI Street Ratchathewi
Bangkok 10400
Tel: 00 662 202 3444
Fax: 00 662 248 7987
Email: oratais@tisi.go.th
Mlle Charuayporn TANTIPIPATPONG
Advisor/Director
Thai Food Processors’ Association
170/22, 9th Fl. Ocean Tower 1 Bldg
New Ratchadapisek Road. - Bangkok 10110
Tel: 00 662 261 2684
Fax: 00 662 261 2996
Email: thaifood@thaifood.org
Mme Sunida WONGYUEN
Trade Technical Officer
Department of Foreign Trade
Ministry of Commerce
44/100 Moo 1 Sanam Bin Nam
Nonthaburi Road
Muang District - Nonthaburi 11000
Tel: 00 662 547 4803
Fax: 00 662 547 4802
Email: Dft2_info.mochet.moc.go.th
Mlle Kasama CHANNAWONGSE
Second Secretary
Department of Economic Affairs
Ministry of Foreign Affairs
Sri Ayudaya Road,
Bangkok 10400
Tel: 00 662 643 5249
Fax: 00 662 643 5247
Email: kasamac@mfa.go.th
Mlle Warnwara INTARAPRASIT
Deputy Manager (International Trade)
Thai Food Processors’ Association
170/22, 9th Floor Ocean Tower 1Bldg
New Ratchadapisek Road
Bangkok 10110
Tel: 00 662 261 2684
Fax: 00 662 261 2996
Email: thaifood@thaifood.org
TUNISIA/TUNISIE/TUNEZ
Dr. Ing. Slaheddine CHENITI
Directeur Général de l’Agence Nationale de
Contrôle Sanitaire et Environnementale des Produits
24 rue de la Galite
2013 Ben Arous
Tel: 00 216 1 960 014
Fax: 00 216 1 960 146
Email: Slaheddine.cheniti@rns.tn
Mr. Mohamed Néjib JEMAL
Sous-Directeur
Ministère de l’Industrie
Mont Plaisir - Tunis
Tel: 00 216 1 287459
Fax: 00 216 1789159
TURKEY/TURQUIE/TURQUIA
Dr. Filiz SOYDAL
Head of Food Control Services
Ministry of Agriculture and Rural Affairs
General Directorate of Protection and Control
Akay Caddesi
N° 3, Bakanliklar, Ankara
Tel: 00 90 312 418 58 34
Fax: 00 90 312 418 65 23
Email: filiz@food.gov.tr
UGANDA/OUGANDA
Dr. E. Kasirye-Alemu
Executive Director
Uganda National Bureau of Standards
PO Box 6329 - Kampala
Tel: 00 256 41 222367 / 9
Fax: 00 256 41 286123
Email: unbs@starcorm.co.ug
UNITED KINGDOM/ROYAUME-UNI/REINO UNIDO
Mr. Grant MEEKINGS
Food Standards Agency
Aviation House - 125 Kingsway
London, SW2B 6N4
Tel: 00 44 20 7 276 8180
Email:
grant.meekings@foodstandards.gsi.gov.uk
Dr. Dorian KENNEDY
Food Standards Agency
Room 124 B - Aviation House - 125 Kingway
London, SW2B 6N4
Tel: 00 44 20 7276 8177
Fax: 00 44 20 7276 8192
Email:
dorian.kennedy@foodstandards.gsi.gov.uk
UNITED STATES OF AMERICA/ETATS UNIS D’AMERIQUE/ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Dr. F. Edward SCARBROUGH
U.S. Manager for Codex
Food Safety and Inspection Service
U.S. Department of Agriculture
1400 Independence Avenue, SW
Room 4861 - South Building
Washington, DC 20250-3700
Tel: 00 1 202 720 2057
Fax: 00 1 202 720 3157
Email: ed.scarbrough@usda.gov
Mme Linda R. HORTON
Director, International Agreements
Office of the Commissioner
U.S. Food and Drug Administration
5600 Fishers Lane - HF G-1
Rockville, MD 20857
Tel: 00 1 301 827 3344
Fax: 00 1 301 480 0716
Email: lhorton@oc.fda.gov
Mr. Patrick J. CLERKIN
Associate U.S. Manager for Codex
Food Safety and Inspection Service
U.S. Department of Agriculture
1400 Independence Avenue, SW
Room 4861 South Building
Washington, DC 20250-3700
Tel: 00 1 202 690 4042
Fax: 00 1 202 720 3157
Email: patrick.clerkin@usda.gov
Mme Linda SWACINA
Director
Congressional and Public Affairs
Food Safety and Inspection Service
U.S. Department of Agriculture
1400 Independence Avenue, SW
Room 1175 - South Building
Washington, DC 20250-3700
Tel: 00 1 202 720 3897
Fax: 00 1 202 720 5704
Email: Linda.Swacina@usda.gov
Dr. H. Michael WEHR
Office of Constituent Operations
Center for Food Safety and Applied Nutrition
U.S. Food and Drug Administration
200 C Street, SW (HFS-550)
Room 5818, Building FB-8
Washington, DC 20204
Tel: 00 1 202 260 2786
Fax: 00 1 202 205 4773
Email: mwehr@cfsan.fda.gov
Mme Mary Frances LOWE
Program Adviser - Office of Pesticide Programs
US EPA Headquarters
1200 Pennsylvania Avenue, NW
Ariel Rios Building
Washington, DC 20460
Tel: 00 1 703 305 5689
Fax: 00 1 703 308 1850
Email: lowe.maryfrances@epa.gov
Mr. Lloyd HARBERT
Director
Food Safety
U.S. Department of Agricutlure
Room 5547 South Building
1400 Independance Avenue, SW
Washington, DC 20250
Tel: 00 1 202 720 1301
Fax: 00 1 202 690 0677
Email: harbert@fas.usda.gov
Mr. Richard WHITE
Director, Sanitary, Phyto Sanitary Affairs
U.S. Trade Representative
600 17th Street, SW
Washington, DC 20508
Tel: 00 1 202 395 9582
Fax: 00 1 202 395 4579
Email: rwhite@ustr.gov
Mr. Marc BAAS
Director
Office of Agricultural and Textile Trade
U.S. Department of State
EB/TPP/ATT Room 3831A
Washington, D 20520
Tel: 00 1 202 647 3090
Fax: 00 1 202 647 2302
Email: baasma@state.gov
Mme Kerry O’CONNOR
International Trade Specialist
U.S. Department of Commerce
14th & Constitution Avenue, NW
Room 3513 - Washington, DC 20009
Tel: 00 1 202 482 6008
Fax: 00 1 202 482 2897
Email: kerry_oconnor@ita.doc.gov
Mlle Barbara J. SANCHEZ
International Scientific Activities
Office of the Commissioner
US Food and Drug Administration
5600 Fishers Lane - HF G-1
Rockville, MD 20857
Tel: 00 1 301 827 4544
Fax: 00 1 301 827 1451
Email: bsanchez@oc.fda.gov
Dr. I. Kaye WACHSMUTH
Deputy Administrator
Office of Public Health and Science
Food Safety and Inspection Service
U.S. Department of Agriculture
1400 Independance Ave. SW, Room 341E
Washington, DC 20250
Tel: 00 1 202 720 2644
Fax: 00 1 202 690-2980
Email: Kaye.wachsmuth@usda.gov
Mme Peggy ROCHETTE
Senior Director International Policy
National Food Processors Association
1350 I St NW, Washington, DC 20005
Tel: 00 1 202 639 5921
Fax: 00 1 202 639 5991
Email: prochette@nfpa-food.org
Mme Marsha ECHOLS
Washington Counsel
National Association for the Specialty Food Trade,
Inc.
3286 M Street, NW
Washington, DC 20007-3624
Tel: 00 1 202 625 1451
Fax: 00 1 202 625 9126
Email: me@maechols.com
Mr. C.W. McMILLAN
Consultant
4003 Pine Brook Road - PO Box 10009
Alexandria, VA 22310-0009
Tel: 00 1 703 960 1982
Fax: 00 1 703 960 4976
Email: cwmco@aol.com
Mr. David P. LAMBERT
Alternate Permanent Representative
Counselor for Agricultural Affairs
US Mission to the U.N. Agencies in Rome
US Department of Agriculture
Via Sardegna, 49 - 00187 Rome (Italie)
Tel: 00 39 06 4674 3507
Fax: 00 39 06 4788 7047
Email: lambertd@fas.usda.gov
URUGUAY
Mr. Jorge JURE
Ministre Conseiller
Ambassade de l’Uruguay
15 rue Le Sueur
75116 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 45 00 81 37
Fax: 00 33 (0)1 45 01 25 17
Email: urugali@fr.inter.net
Mr. Gonzalo KONCKE
Premier Secrétaire
Ambassade de l’Uruguay
15 rue Le Sueur
75116 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 45 00 81 37
Fax: 00 33 (0)1 45 01 25 17
Email: urugali@fr.inter.net
Mme Patricia BENITEZ
Deuxième Secrétaire
Ambassade de l’Uruguay
15 rue Le Sueur
75116 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 45 00 81 37
Fax: 00 33 (0)1 45 01 25 17
Email: urugali@fr.inter.net
INTERNATIONAL GOVERNMENTAL ORGANIZATIONS
IIF - IIR (Institut International du Froid - International Institute of Refrigeration)
Mr. Félix DEPLEDT
Expert délégué
177, Boulevard Malesherbes
75017 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 42 27 32 35
Fax: 00 33 (0)1 47 63 17 98
Email: iifiir@ibm.net
Mme Evelyne DERENS
Ingénieur de recherche CEMAGREF
(France)
Tel: 00 33 (0)1 40 96 60 20
Fax: 00 33 (0)1 40 96 60 75
Email: evelyne.derens@cemagref.fr
O.I.E. (Office International des Epizooties)
Mr. Fernando CRESPO LEON
12 rue de Prony
75017 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 44 15 18 88
Fax: 00 33 (0)1 42 67 09 87
Email: f.crespo@oie.int
O.I.V. (Office International de la Vigne et du vin)
Mr. Yann JUBAN
Administrateur - Unité «Droit,
Réglementation et Organisations Internationales»
18 rue d’Aguesseau
75008 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 44 94 80 95
Fax: 00 33 (0)1 42 66 90 63
Email: yjuban@oiv.int
O.U.A (Organisation de l’Unité Africaine)
Dr. Nazaire NKOUKA
Secrétaire Scientifique
Conseil Phytosanitaire Interafricain
Organisation de l’Unité Africaine
OUA/CSTR/CPI - BP 4170 Yaoundé
Tel: 00 237 22 25 28
Fax: 00 237 22 47 54
Email: ouacpi.cam@camnet.com
EUROPEAN COMMISSION/COMMISSION EUROPEENNE/COMUNIDAD EUROPEA
Mr. Henri BELVEZE
Deputy Head of Unit
Health and Consumer Protection Directorate General (Sanco E
03)
200 rue de la Loi - B-1049 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 296 28 12
Fax: 00 32 2 296 27 92
Email: Henri.Belveze@cec.eu.int
Mme Gudrun GALLHOFF
Administrator
Health and Consumer Protection Directorate General (Sanco D
04)
200 rue de la Loi - B-1049 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 296 7128
Fax: 00 32 2 296 0951
Email: Gudrun.Gallhoff@cec.eu.int
Mr. Theofanis CHRISTOFOROU
Legal Adviser - European Commission
85, av. des Nerviens
1049 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 295 01 68
Fax: 00 32 2 296 12 84
Email: theofanis.christoforou@cec.eu.int
SECRETARIAT OF THE COUNCIL
SECRETARIAT DU CONSEIL
SECRETARIA DEL CONSEJO
Mr. Olli MATTILA
Administrateur
Secrétariat Général du Conseil de
l’Union Européenne
175 rue de la Loi
B-1048 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 285 83 57
Fax: 00 32 2 285 79 28
Email: olli.mattila@consilium.eu.int
WTO/OMC (Word Trade Organisation - Organisation Mondiale du Commerce)
Mme Gretchen STANTON
Senior Counsellor
Agriculture and Commodities Division - WTO/OMC
1154 Rue de Lausanne
CH-1211 Genève 21 (Suisse)
Tel: 00 41 22 739 50 86
Fax: 00 41 22 739 57 60
Email: gretchen.stanton@wto.org
INTERNATIONAL NON-GOVERNMENTAL ORGANIZATIONS
49P (49th Parallel Biotechnology Consortium)
Mr. Philip L. BEREANO
Professor, Technology and Public Policy
Department of Technical Communication
College of Engineering
Box 352195
University of Washington
Seattle, Washington 98195 (USA)
Tel: 00 206 543 9037
Fax: 00 206 543 8858
Email: phil@uwtc.washington.edu
AEDA (Association Européenne pour le Droit de l’Alimentation)
Mme Nicole COUTRELIS
Secrétaire Générale de
l’AEDA
C/O Coutrelis et Associés
235 rue de la Loi, bte 12
B- 1040 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 218 14 70
Fax: 00 32 2 218 73 42
Email: efla_aeda@hotmail.com
Mr. Guy VALKENBORG
Membre du Conseil d’Administration
AEDA
C/O Coutrelis et Associés
235 rue de la Loi, bte 12
B- 1040 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 218 14 70
Fax: 00 32 2 218 73 42
Email: efla_aeda@hotmail.com
ALA (Asociacion Latinoamericana de Avicultura)
Ing. Juan Daniel IRIGOYEN
Asesor Institucional
Representante ante Codex
Av. Corrientes 119 - Piso 7°, Oficina
“710”
C 1043 AAB Buenos Aires (Argentine)
Tel: 00 54 11 4313 5666
Fax: 00 54 11 4313 5666
Email: capia@ssdnet.com.ar
BIO (Biotechnology Industry Organization)
Dr. Michael J. PHILLIPS
Executive Director for Food an Agriculture
Biotechnology Industry Organization
1625 K Street N.W. Suite 1100
Washington D.C. 20006 (USA)
Tel: 00 1 202 857 0244
Fax: 00 1 202 857 0237
Email: mphillips@bio.org
CEFS (Comité Européen des Fabricants de Sucre)
Dr. Nathalie HENIN
Conseiller Scientifique
Avenue de Tervuren 182
1151 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 774 51 06
Fax: 00 32 2 771 00 26
Email: nathalie.henin@cefs.org
CIAA (Confédération des Industries Agro-Alimentaires de l’UE)
Mr. Dominique TAEYMANS
Avenue des Arts, 43
B-1040 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 514 11 11
Fax: 00 32 2 511 29 05
Email: d.taeymans@ciaa.be
Mme Sabine NAFZIGER
Manager Regulatory Affairs
Avenue des Arts, 43
B-1040 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 514 11 11
Fax: 00 32 2 511 29 05
Email: s.nafziger@ciaa.be
CISDA (Confederation of International Soft Drinks Associations)
Dr. Michael KNOWLES
79 boulevard St-Michel
B 1040 Brussels (Belgique)
Tel: 00 32 2 743 40 50
Fax: 00 32 2 732 51 02
Email: mail@unesda-cisda.org
COFAG (Comité des Fabricants d’Acide Glumatique de la Communauté Européenne)
Mr. Philippe GUION
Secretaire Executif
c/o AJINOMOTO EUROLYSINE
153 rue de Courcelles
75817 Paris Cedex 17 (France)
Tel: 00 33 (0)1 44 40 12 29
Fax: 00 33 (0)1 44 40 12 15
Email: Guion_Philippe@eli.ajinomoto.com
Mme Yoko OGIWARA
Scientific adviser - AJINOMOTO EHO
153 rue de Courcelles
75817 Paris Cedex 17 (France)
Tel: 00 33 (0)1 47 66 98 45
Fax: 00 33 (0)1 47 66 98 56
Email: yoko_ogiwara@ehq.ajinomoto.com
COMISA / IFAH (International Federation for Animal Health)
Dr. Anthony J. MUDD
Acting Executive Director
International Federation for Animal Health
(IFAH/COMISA)
Rue Defacqz 1
1000 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 541 0111
Fax: 00 32 2 541 0119
Email: ifah@ifahsec.org
Dr. Raul J. GUERRERO
IFAH/COMISA
2001 West Main Street
Greenfield, IN 46032 (USA)
Tel: 00 1 317 277 4434
Fax: 00 1 317 277 4755
Email: guerrero_raul_j@lilly.com
Mr. Jean-Louis HUNAULT
SIMV
109 boulevard Haussmann - 75008 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 53 30 04 00
Fax: 00 33 (0)1 53 30 06 05
Email: simv@wanadoo.fr
CONSUMERS INTERNATIONAL
Mme Diane McCREA
Consultant - Consumers’Association UK,
17 Vernon Road
London N8 0QD (United Kingdom)
Tel: 00 44 208 889 4226
Fax: 00 44 208 352 0564
Email: diane@mccrea1.demon.co.uk
Dr. Nita PILLAI
Policy Officer-Global Food Programme
Consumers International
24 Highbury Crescent
London N5 1RX (United Kingdom)
Tel: 00 44 207 226 6663
Fax: 00 44 207 354 0607
Email: npillai@consint.org
Mr. Allan ASHER
Global Campaigns Director
Consumers International
24 Highbury Crescent
London N5 1RX (United Kingdom)
Tel: 00 44 207 226 6663
Fax: 00 44 207 354 0607
Email: aasher@consint.org
Dr. Edward GROTH
Senior Scientist - Consumers’Union
101 Truman Avenue - Yonkers
New York, 10703-1057 (USA)
Tel: 00 1 914 378 2301
Fax: 00 1 914 378 2908
Email: groted@consumer.org
Prof. Sri Ram KHANNA
Managing Trustee
Voluntary Organisation in Interest of Consumer Education
(VOICE)
F-71 Lajpat Nagar II - New Delhi 100024, India
Tel: 00 91 11 691 8969
Fax: 00 91 11 462 0455
Email: cvoice@vsnl.net
Mme Sue DAVIES
Principal Policy Adviser- Consumers’Association
2 Marylebone Road
London NW1 4DF (United Kingdom)
Tel: 00 44 207 770 7274
Fax: 00 44 207 770 7666
Email: sue.davies@which.co.uk
Mr. Hector VILLAVERDE
Responsable Alimentos
Consumers International - CEADU-CUA
Amezaga 929 Of. 501
Montevideo (Uruguay)
Tel: 00 598 2 413 6072
Fax: 00 598 2 403 1295
Email: hvillave@internet.com.uy
Mr. Muyunda ILILONGA
Zambia Consumers Association
(ZACA)
PO Box 21641, Kitwe (Zambia)
Tel: 00 260 2 224191
Fax: 00 260 2 224193
Email: ililongam@eudoramail.com
Mme Ioana ISPAS
Assist. Professor
Romanian Association for Consummer Protection
Bd. I.C. Bratianu NR 34
Rooms: 22-24, Sector 3, Code 70427
Bucharest, Romania
Tel: 00 40 1 311 02 43
Email: apc@fx.ro
CRN (Council for Responsible Nutrition)
Dr. John HATHCOCK
Vice President
Council for Responsible Nutrition
1875 I Street, NW, Suite 400
Washington, DC 20006-5409 (USA)
Tel: 00 1 202 872 1488
Fax: 00 1 202 872 9594
Email: hathcock@crnusa.org
Mr. Graham MARCH
Council for Responsible Nutrition
14 Carman Close, Nottingham (United Kingdom)
Tel: 00 44 1908 298005
Fax: 00 44 1908 298030
Email: gmarch2951@aol.com
Mr. Eddie KIMBRELL
13209 Moss Ranch Lane
Fairfax, VA 22033 (USA)
Tel: 00 1 703 631 9187
Fax: 00 1 703 631 3866
Email: edkim@aol.com
GCPF (Global Crop Protection Federation)
Mr. Christian VERSCHUEREN
Director General, GCPF
Avenue Louise 143 - 1050 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 542 04 10
Fax: 00 32 2 542 04 19
Email: c.verschueren@gcpf.org
Mr Doug NELSON
Senior Vice President,
General Counsel ACPA
1156 Fifteenth Street, NW
Washington, DC 20005 (USA)
Tel: 00 1 202 872 3880
Fax: 00 1 202 463 0474
Email: doug@acpa.org
IACFO (International Association of Consumer Food Organization)
Mr. Benjamin COHEN
Senior Staff Attorney - IACFO
1875 Connecticut Ave, N.W.
Suite 300 - Washington, D.C. 20009 (USA)
Tel: 00 1 202 332 9110
Fax: 00 1 202 265 4954
Email: bcohen@cspinet.org
IADSA (International Alliance of Dietray/Food Supplement Associations)
Mr. Simon PETTMAN
Executive Director
Rue de l’Association 50
B-1000 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 209 11 55
Fax: 00 32 2 223 30 64
Email: iadsa@eas.be
IBA (International Banana Association)
Mme Cecilia P. GASTON
Technical Director
International Regulatory Policies and Practices
Novigen Sciences, Inc.
1730 Rhode Island Ave. N.W., Suite 1100
Washington, D.C. 20036 (USA)
Tel: 00 1 202 293-5374 - Fax: 00 1 202 293-5377
Email: cgaston@novigensci.com
IBFAN (International Baby Food Action
Network)
Mme Maryse LEHNERS
Scientific adviser
Initiativ Liewensufank
20 rue de Contern
L-5955 Itzig (Luxembourg)
Tel: 00 352 36 05 97 13
Fax: 00 352 36 61 34
Email: maryse.lehners@ci.educ.lu
ICA (International Cooperative Alliance)
Mr. Hiroshi SUZUKI
Japanese Consumers’ Cooperative Union
Co-op Plaza, 3-29-8
Shibuya, Shibuya-Ku - Tokyo (Japan)
Tel: 00 81 3 5778 8109
Fax: 00 81 3 5778 8008
Email: hiroshi.suzuki@jccu.co-op.or.jp
ICC (International Chamber of Commerce)
Mme Janet E. COLLINS
Director, Global Organisation
600 Thirteenth St, INW
Suite 660
Washington DC 20005
Tel: 00 202 383 2861
Fax: 00 202 783 1924
ICGMA (Grocery Manufacturers of America)
Dr. Sue FERENC
Vice President
Scientific and Regulatory Policy
Grocery Manufacturers of America
1010 Wisconsin Ave, N.W.
Suite 900 - Washington, DC 20009 (USA)
Tel: 00 1 202 337 9400
Fax: 00 1 202 337 4508
Email: sferenc@gmabrands.com
Mr. Mark MANSOUR
Partner
Keller and Heckman Man LLP
Suite 500 West
1001 G. St, NW
Washington, DC 20001 (USA)
Tel: 00 1 202 434 4233
Fax: 00 1 202 434 4646
Email: mansour@khlaw.com
IDF (International Dairy Federation)
Mr. Edward HOPKIN
Director General
International Dairy Federation
41 Square Vergote
B- 1030 Bruxelles (Belgique)
Tel: 00 32 2 733 98 88
Fax: 00 32 2 733 04 13
Email: Ehopkin@fil-idf.org
Mme Dominique BUREL
Responsable Réglementation
Association Laitière Française / CNIEL
43 rue de Châteaudun
75314 Paris Cedex 9 (France)
Tel: 00 33 (0)1 49 70 71 15
Fax: 00 33 (0)1 42 80 63 45
Email: dburel-alf@cniel.com
Dr. Johnnie Gee NICHOLS
Director, Technical Services
National Milk Producers Federation
2101Wilson Boulevard
Suite #400
Arlington, VA 22201 (USA)
Tel: 00 1 703 243 6111
Fax: 00 1 703 841 9328
Email: Jnichols@nmpf.org
IFT (Institute of Food Technologists)
Mr. Merle Dean PIERSON
Professor
Institute of Food Technologists
Department of Food Science
Food Science Building
Blacksburg, Virginia 24061 (USA)
Tel: 00 1 540 231 8641
Fax: 00 1 540 231 9223
Email: piersonm@vt.edu
Mr. Fred R. SHANK
Vice President
Institute of Food Technologists
1025 Connecticut Ave, NW, Suite 503
Washington, DC 20036 (USA)
Tel: 00 1 202 466 5980
Fax: 00 1 202 466 5988
Email: frshank@ift.org
IFU (International Federation of Fruit Juice Producters)
Mme Nathalie BERIOT
Secrétaire Général
23 boulevard des Capucines
75002 Paris (France)
Tel: 00 33 (0)1 47 42 82 80
Fax: 00 33 (0)1 47 42 82 81
Email: ifu.int.fed.fruit.juices@wanadoo.fr
IUFoST
Mr. John R. LUPIEN
Professor
Via delle Fonte di Fauno 22
00153 Rome (Italie)
Tel: 00 39 06 578 2060
Fax: 00 39 06 574 3786
Email: lupien@srd.it
FRENCH SECRETARIAT
SECRETARIAT FRANCAIS
Mr. Hervé REVERBORI
Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche
D.G.A.L
251 rue de Vaugirard
75732 Paris Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 49 55
Fax: 00 33 (0)1 49 55 59 48
Email: herve.reverbori@agriculture.gouv.fr
Point Contact Français SGCI/CODEX
Carré Austerlitz
2 boulevard Diderot
75572 Paris Cedex 12 (France)
Tel: 00 33 (0)1 44 87 17 17
Fax: 00 33 (0)1 44 87 16 04
Email: sgci-codex-fr@sgci.finances.gouv.fr
Mr. Aristide SUN
Ministère de l’Economie, des Finances et du Budget
- D.G.C.C.R.F.
59 boulevard Vincent Auriol
75703 Paris Cedex 13 (France)
Tel: 00 33 (0)1 44 94 29 63
Fax: 00 33 (0)1 44 97 30 37
Email: aristide.sun@dgccrf.finances.gouv.fr
Mme Geneviève RAOUX
Ministère de l’Economie, des Finances et du Budget
- D.G.C.C.R.F.
59 boulevard Vincent Auriol
75703 Paris Cedex 13 (France)
Tel: 00 33 (0)1 44 97 29 68
Fax: 00 33 (0)1 44 97 30 37
Email:
genevieve.raoux@dgccrf.finances.gouv.fr
Mlle Marianne PAREL
Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche
D.G.A.L.
251 rue de Vaugirard
75732 Paris Cedex 15
Tel: 00 33 (0)1 49 55 49 40
Fax: 00 33 (0)1 49 55 59 48
Email: marianne.parel@agriculture.gouv.fr
JOINT FAO/WHO SECRETARIAT
Mr. Alan RANDELL
Senior Officer
Joint FAO/WHO Food Standards Programme
FAO
Via delle Terme di Caracalla
Rome 00100 (Italy)
Tel: 00 39 06 5705 4390
Fax: 00 39 06 5705 4593
Email: alan.randell@fao.org
Mme Selma DOYRAN
Food Standards Officer
Joint FAO/WHO Food Standards Programme
FAO
Via delle Terme di Caracalla
Rome 00100 (Italy)
Tel: 00 39 06 5705 5826
Fax: 00 39 06 5705 4593
Email: selma.doyran@fao.org
FAO
Mr. Ezzeddine BOUTRIF
Officer in charge
Food Quality and Standards Service
FAO - Rome (Italy)
Tel: 00 39 06 5705 6156
Fax: 00 39 06 5705 4593
Email: ezzeddine.boutrif@fao.org
WHO
Mr. Jorgen SCHLUNDT
Coordinator Programme on Food Safety
and Food Aid
WHO
20 Avenue Appia
CH 1211 Genève 27 (Suisse)
Tel: 00 41 22 791 3445
Fax: 00 41 22 791 4807
Email: schlundtj@who.int
Mme Yoshiko SAITO
Scientist, Food Safety
Department of Protection of the Human Environment
Sustainable Development and Healthy Environnement
World Health Organization
20 avenue Appia
CH-1211 Geneve 27 (Suisse)
Tel: 00 41 22 791 43 24
Fax: 00 41 22 791 48 07
Email:saitoy@who.int
LEGAL COUNSEL
FAO
Mr. Antonio TAVARES
Conseiller Juridique
FAO
Via delle Terme di Caracalla
Rome 00100 (Italie)
Tel: 00 39 06 5705 51 32
Fax: 00 39 06 5705 4593
Email: antonio.tavares@fao.org
WHO
Mr. Gian Luca BURCI
Conseiller Juridique
OMS
20 avenue Appia
CH-1211 Geneve 27 (Suisse)
Tel: 00 41 22 791 47 54
Fax: 00 41 22 791 41 58
Email: burcig@who.int
SECTION III DU MANUEL DE PROCÉDURE. ORGANES SUBSIDIAIRES CRÉÉS EN VERTU DE L’ARTICLE IX.1 (B) (I)
MANDAT DU COMITÉ DU CODEX SUR L’HYGIÈNE ALIMENTAIRE
Adjonction des dispositions suivantes:
¨ Suggérer et hiérarchiser les domaines dans lesquels il convient de procéder à une évaluation des risques microbiologiques au niveau international et de définir les points que les responsables de l’évaluation des risques doivent aborder¨ Examiner les questions liées à la gestion des risques microbiologiques dans le domaine de l’hygiène alimentaire et des activités de la FAO et de l’OMS en matière d’évaluation des risques microbiologiques
LIGNES DIRECTRICES POUR L’INCORPORATION DE DISPOSITIONS SPÉCIFIQUES DANS LES NORMES CODEX ET TEXTES APPARENTÉS
PRINCIPES POUR L’ÉLABORATION DES MÉTHODES D’ANALYSE DU CODEX[19]
Adjonction de la nouvelle sous-section suivante à la fin des Critères généraux régissant le choix des méthodes d’analyse:
CRITÈRES GÉNÉRAUX RÉGISSANT LE CHOIX DES MÉTHODES D’ANALYSE UTILISANT LA MÉTHODE DES CRITÈRES
Dans le cas des méthodes Codex de type III, les critères des méthodes peuvent être identifiés et les valeurs quantifiées aux fins de leur incorporation dans la norme Codex des produits appropriée. Les critères des méthodes qui sont élaborés incluront les critères figurant au paragraphe (c) de la section intitulée Méthodes d’analyse ainsi que d’autres critères pertinents tels que les facteurs de récupération.
RELATIONS ENTRE LES COMITES S’OCCUPANT DE PRODUITS ET LES COMITES S’OCCUPANT DE QUESTIONS GÉNÉRALES
MÉTHODES D’ANALYSE ET D’ECHANTILLONNAGE[20]
Adjonction de deux nouveaux paragraphes à la fin de la section “Pratique usuelle”, comme suit:
“Le CCMAS évaluera la performance d’analyse réelle de la méthode qui a été obtenue au stade de la validation. Cette évaluation tiendra compte des caractéristiques de précision appropriées obtenues lors des essais interlaboratoires éventuellement effectués sur la méthode considérée et des résultats d’autres travaux de mise au point réalisés au cours de l’élaboration de la méthode. La série de critères ainsi élaborée fera partie intégrante du rapport de la confirmation par le Comité du Codex sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage et sera incorporée dans la norme de produit Codex appropriée.
En outre, le Comité du Codex sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage identifiera des valeurs numériques pour les critères auxquels il souhaiterait que ces méthodes se conforment.”
PROPOSITION DE CRITÈRES
POUR LA PRISE EN COMPTE DES AUTRES FACTEURS
¨ En ce qui concerne les questions de santé et de salubrité, il importe de se conformer aux Déclarations de principe concernant le rôle de la science et aux Déclarations de principes sur le rôle de l’évaluation des risques en matière de salubrité des aliments;
¨ D’autres facteurs légitimes entrant en ligne de compte dans la protection de la santé et les pratiques commerciales loyales peuvent être recensés lors du processus de gestion des risques, et les responsables de la gestion des risques devraient indiquer dans quelle mesure ces facteurs influent sur la sélection des options de gestion des risques et sur l’élaboration des normes, directives et textes apparentés;
¨ L’examen des autres facteurs ne devrait pas porter atteinte aux fondements scientifiques de l’analyse des risques; dans le cadre de ce processus, il y aurait lieu de respecter la distinction entre évaluation des risques et gestion des risques afin de garantir l’intégrité scientifique de l’évaluation des risques;
¨ Il faudrait admettre que certaines préoccupations légitimes des gouvernements au moment de l’élaboration de leur législation nationale ne sont pas applicables d’une manière générale, ni valables dans le monde entier;[21]
¨ Dans le cadre du Codex, il ne faudrait tenir compte que des autres facteurs pouvant être acceptés à l’échelle mondiale ou à l’échelle régionale dans le cas des normes et des textes apparentés régionaux;
¨ L’examen des autres facteurs spécifiques dans l’élaboration des recommandations de la Commission du Codex alimentarius et de ses organes subsidiaires en matière de gestion des risques devrait être clairement étayé, notamment la justification de leur prise en compte, au cas par cas;
¨ [Bien que n’entrant pas dans le cadre du Codex, certains facteurs peuvent être pris en considération s’il existe des recommandations formulées par les organisations intergouvernementales multilatérales concernées. Les normes Codex devraient éviter d’avoir un impact négatif sur l’application de ces recommandations adoptées à l’échelle internationale.];
¨ On peut examiner l’applicabilité des options de gestion des risques en raison de la nature et des exigences particulières des méthodes de production ou de traitement, du transport et du stockage, en particulier dans les pays en développement; les préoccupations liées aux intérêts économiques et aux questions commerciales en général devraient être étayées par des données quantifiables;
¨ La prise en compte des autres facteurs légitimes dans la gestion des risques ne devrait pas créer d’obstacles injustifiés au commerce, [conformément aux principes de l’OMC, et compte tenu des dispositions particulières des accords SPS et OTC]; il faudrait accorder une attention particulière aux conséquences, pour les pays en développement, de la prise en compte de ces autres facteurs.
1. Proposition du Secrétariat:
Adjonction d’un nouvel article I.3 au Règlement intérieur et renumérotation de l’article I.3 qui devient l’article I.4:
«La Commission se compose également des organisations d’intégration économique régionale, membres de la FAO ou de l’OMS, qui ont notifié au Directeur général de la FAO ou au Directeur général de l’OMS leur désir d’être considéré Membres de la Commission.»Adjonction dans le Règlement intérieur, après l’article I, d’un nouvel article ainsi formulé:
«Article II - Organisations Membres
1. Une Organisation Membre exerce les droits liés à sa qualité de membre en alternance avec ses États Membres qui sont membres de la Commission dans les domaines de leurs compétences respectives.Renumérotation des articles suivants en conséquence.2. Une Organisation Membre a le droit de participer, pour les questions relevant de sa compétence, à toutes les réunions de la Commission ou de ses organes subsidiaires auxquelles l’un quelconque de ses États Membres est habilité à participer.
3. Une Organisation Membre peut disposer, pour les questions relevant de sa compétence, dans toute réunion de la Commission ou d’un organe subsidiaire de la Commission à laquelle elle est habilitée à participer conformément aux dispositions du paragraphe 2, d’un nombre de voix égal au nombre de ses États Membres, habilités à voter lors de telles réunions. Lorsqu’une Organisation Membre exerce son droit de vote, ses États Membres n’exercent pas le leur et inversement.
4. Une Organisation Membre ne peut être élue ou nommée, ni avoir une fonction au sein de la Commission ou de tout organe subsidiaire. Une Organisation Membre ne peut participer au vote pour aucun des postes électifs de la Commission ou de ses organes subsidiaires.
5. Avant toute réunion de la Commission ou d’un organe subsidiaire de la Commission à laquelle une Organisation Membre est habilitée à participer, l’Organisation Membre et ses États Membres indiquent par écrit lequel, entre l’Organisation Membre et ses États Membres, qui a compétence, s’agissant de toute question spécifique soumise à l’examen de la Commission et lequel, entre l’Organisation Membre et ses États Membres, exercera le droit de vote en ce qui concerne chaque point particulier de l’ordre du jour. Aucune disposition du présent paragraphe n’empêche une Organisation Membre ou ses États Membres de faire, aux fins du présent paragraphe, une déclaration unique à la Commission ou à chacun des organes subsidiaires auquel une Organisation Membre est habilitée à participer, laquelle demeure valable pour les questions et les points de l’ordre du jour qui seront examinés à toutes les réunions ultérieures, sous réserve des exceptions ou des modifications qui pourraient être précisées avant chaque réunion particulière.
6. Tout membre de la Commission peut demander à une Organisation Membre ou à ses États Membres de fournir des informations sur les compétences de l’Organisation Membre et de ses États Membres à l’égard de toute question spécifique. L’Organisation Membre ou les États Membres concernés devant fournir cette information en réponse à une telle demande.
7. Au cas où un point de l’ordre du jour couvre à la fois des questions pour lesquelles la compétence a été transférée à l’Organisation Membre et des questions qui relèvent de la compétence de ses États Membres, tant l’Organisation Membre que ses États Membres peuvent participer aux débats. Dans de tels cas, lors de la prise de décisions, la réunion ne tiendra compte que des interventions de la partie disposant du droit de vote.
8. Pour déterminer s’il y a quorum, aux termes du paragraphe 6 de l’article IV, la délégation d’une Organisation Membre compte pour un nombre égal à celui de ses États membres habilités à participer à la réunion, dans la mesure où la délégation a le droit de vote pour le point de l’ordre du jour pour lequel le quorum est recherché.»
2. Amendements proposés par la Communauté européenne:
Paragraphe 1, ligne 1 (du nouvel article II proposé)
Adjonction de l’expression «de vote» après droitsParagraphe 6, ligne 3
Remplacement du terme «compétences» par l’expression «droits de vote»Paragraphe 7
Suppression de la deuxième phrase.
La présente Annexe comprend les diverses propositions faites concernant les paragraphes 5 et 34-35 de l’Avant-Projet de principes de travail pour l’analyse des risques (voir par. 70 du rapport).
PARAGRAPHE 5
[5. La précaution est un élément essentiel de l’analyse des risques. Cela est particulièrement important lorsque les preuves scientifiques sont insuffisantes et que les effets négatifs sur la santé sont difficiles à évaluer. La précaution devrait être exercée par l’utilisation des hypothèses appropriées dans l’évaluation des risques et le choix des options de gestion des risques reflétant la confiance dans l’information scientifique disponible.]
Proposition additionnelle de l’Australie
[5bis. De nombreuses sources d’incertitude existent dans le processus d’évaluation des risques des dangers pour la santé humaine transmis par les aliments. Le degré d’incertitude et de variabilité dans l’information scientifique disponible devrait être explicitement considéré dans le processus d’analyse des risques. A mesure que le degré d’incertitude scientifique augmente, les hypothèses utilisées pour l’évaluation des risques et les options de gestion des risques devraient devenir plus prudentes et conservatrices.]
PARAGRAPHE 34
Texte original (CX/GP 01/3)
“Lorsque les preuves scientifiques pertinentes sont insuffisantes pour évaluer objectivement et parfaitement le risque d’un danger alimentaire[1], et lorsqu’il existe des preuves suffisantes permettant de penser qu’il peut y avoir des effets négatifs sur la santé humaine mais qu’il est difficile d’évaluer leur nature et leur ampleur, il peut être judicieux que [les responsables de la gestion des risques/les gouvernements membres] appliquent le concept de précaution[2] par le biais de mesures provisoires destinées à protéger la santé des consommateurs, sans attendre des données scientifiques complémentaires et une évaluation complète des risques.
[1] Il est reconnu que l’identification du danger est une étape essentielle du processus.Cependant, il conviendrait de chercher à obtenir des informations complémentaires aux fins d’une évaluation plus objective des risques, et il y aurait lieu de réexaminer les mesures prises en conséquence [dans un délai raisonnable/jusqu’à la réalisation d’une évaluation des risques plus complète].”[2] Certains pays membres nomment ce concept “principe de précaution”.
TEXTE DE COMPROMIS DU GROUPE DE TRAVAIL
34. Lorsque les preuves scientifiques pertinentes sont insuffisantes pour évaluer pleinement et de manière objective un risque résultant d’un danger dans un aliment et lorsque des éléments découlant d’une évaluation préliminaire des risques permettent raisonnablement de penser qu’il y aura des effets négatifs sur la santé humaine mais qu’il est difficile d’évaluer leur nature et leur ampleur, il devrait être possible, pour les gestionnaires des risques, d’appliquer le concept de précaution[22] au moyen de mesures provisoires afin de protéger la santé des consommateurs sans attendre des données scientifiques complémentaires et une évaluation totale des risques.
34bis. Dans le cadre du Codex, ces mesures de précaution pourraient comporter l’élaboration de lignes directrices, de recommandations ou, le cas échéant, de normes. [Lorsque les informations disponibles ne sont pas suffisamment fiables, le Codex ne devrait prendre aucune mesure.].
34ter. En outre, dans le cas des gouvernements membres, l’application de la précaution pourrait comporter des mesures provisoires.
34qua. Dans un cas comme dans l’autre, il faudrait recueillir des informations complémentaires, effectuer une évaluation des risques plus complète et réexaminer les mesures prises, le tout dans un délai raisonnable.]
TEXTE DE L’AUSTRALIE
[33bis. En décidant si une norme, des directives ou recommandations concernant un danger particulier dans les aliments, le Codex devrait considérer si les connaissances scientifiques sont adéquates, le niveau et l’ampleur du risque pour la santé humaine. Lorsqu’il existe des preuves d’un risque pour la santé humaine mais les connaissances scientifiques sont insuffisantes pour donner une base solide à une norme (telle qu’une limite maximale pour un contaminant) le Codex peut considérer d’autres options de gestion des risques (telles que des codes de bonnes pratiques pour minimiser la contamination des aliments) tout en attendant des développements ultérieurs dans les connaissances scientifiques.
34. Lorsque les preuves scientifiques pertinentes sont insuffisantes pour évaluer pleinement et de manière objective un risque résultant d’un danger dans un aliment et lorsque des éléments découlant d’une évaluation préliminaire des risques permettent raisonnablement de penser qu’il y aura des effets négatifs sur la santé humaine mais qu’il est difficile d’évaluer leur nature et leur ampleur, il devrait être possible, pour les gouvernements, d’appliquer le concept de précaution[1] au moyen de mesures provisoires afin de protéger la santé des consommateurs sans attendre des données scientifiques complémentaires et une évaluation totale des risques.
[1] Certains pays membres nomment ce concept “principe de précaution”.Cependant, il faudrait recueillir des informations complémentaires, effectuer une évaluation des risques plus complète et réexaminer les mesures prises, le tout dans un délai raisonnable.]
PARAGRAPHE 35
Texte original (CX/GP 01/3)
[Dans ces circonstances, il faudrait tenir compte des éléments suivants:
a) Il faudrait entreprendre, avec toutes les parties prenantes, l’examen de l’éventail complet des options de gestion. Celui-ci devrait comporter une évaluation des avantages et inconvénients éventuels des autres mesures possibles et tenir compte le cas échéant, des éléments de flexibilité, de coût et d’efficacité.b) La nécessité de prendre des mesures et les procédures suivies pour les mettre en place devraient être expliquées de façon transparente.
c) Les décisions/mesures prises sont proportionnelles à l’ampleur possible du risque pour la santé humaine et s’appuient sur les données scientifiques disponibles.
d) Les décisions/mesures prises sont compatibles avec celles qui sont prises dans des circonstances analogues et s’appuient sur toutes les informations pertinentes disponibles, notamment les informations scientifiques.
e) Les mesures prises pour protéger la santé des consommateurs restreignent le moins possible la liberté des échanges.
f) Les décisions/mesures font l’objet d’un processus de réexamen permanent et transparent faisant intervenir les parties prenantes.
g) Il faudrait poursuivre la collecte des informations afin de consolider les preuves scientifiques. Les décisions initiales devraient être réexaminées et des décisions devraient être prises pour conserver, modifier, renforcer ou annuler s’il y a lieu toutes mesures en fonction de ces informations.]
