| لحوم الدواجن: الإسقاطات حتى 2010 | الإنتاج | مجموع الاستهلاك | للفرد الواحد | الواردات | الصادرات | |||||||||||||
| السنة المعيارية | الإسقاطات | معدلات النمو | السنة المعيارية | الإسقاطات | معدلات النمو | السنة المعيارية | الإسقاطات | السنة المعيارية | الإسقاطات | معدلات النمو | السنة المعيارية | الإسقاطات | معدلات النمو | |||||
| الفترة (1) | 2010 | 92-99 | 99-2010 | الفترة (1) | 2010 | 99-92 | 2010-99 | الفترة (1) | 2010 | الفترة (1) | 2010 | 99-92 | 2010-99 | الفترة (1) | 2010 | 99-92 | 2010-99 | |
| (بآلاف الاطنان) | (% في السنة) | (بآلاف الاطنان) | (% في السنة) | (كلغ/للشخص) | (بآلاف الاطنان) | (% في السنة) | (بآلاف الاطنان) | (% في السنة) | ||||||||||
| العالم | 64.2 | 89.3 | 5.4 | 3.1 | 64.2 | 89.3 | 5.4 | 3.1 | 10.6 | 13.0 | 6823.1 | 9197.0 | 15.9 | 2.8 | 6823.1 | 9199.3 | 15.9 | 2.8 |
| البلدان النامية | 33.0 | 49.5 | 8.3 | 3.8 | 34.1 | 51.0 | 8.4 | 3.7 | 7.2 | 9.2 | 3636.5 | 5254.8 | 14.5 | 3.4 | 2484.8 | 3837.0 | 16.0 | 4.0 |
| أفريقيا | 2.2 | 3.0 | 5.0 | 3.1 | 2.4 | 3.3 | 5.3 | 3.2 | 3.0 | 3.3 | 188.7 | 330.4 | 9.2 | 5.2 | 3.2 | 28.1 | 16.7 | 22.0 |
| شمال أفريقيا | 1.2 | 1.7 | 6.0 | 3.2 | 1.2 | 1.6 | 6.0 | 3.0 | 8.4 | 9.7 | 3.2 | 0.2 | 5.0 | -22.3 | 1.0 | 19.6 | 25.3 | 31.4 |
| مصر | 0.5 | 0.8 | 7.8 | 3.6 | 0.5 | 0.8 | 7.7 | 3.5 | 8.1 | 9.9 | 0.1 | 0.0 | -25.2 | 0.0 | 0.3 | 11.9 | 4.3 | 41.1 |
| المغرب | 0.2 | 0.3 | 6.5 | 2.7 | 0.2 | 0.3 | 6.7 | 2.5 | 8.2 | 9.2 | 2.8 | 0.2 | 35.4 | -21.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 |
| جنوب الصحراء الكبرى | 1.0 | 1.4 | 4.0 | 3.0 | 1.2 | 1.7 | 4.7 | 3.4 | 1.8 | 2.0 | 185.5 | 330.2 | 9.3 | 5.4 | 2.2 | 8.5 | 14.0 | 13.1 |
| كوت ديفوار | 0.1 | 0.1 | 1.9 | 2.9 | 0.1 | 0.1 | 2.3 | 3.3 | 3.7 | 4.2 | 1.7 | 5.8 | 41.9 | 12.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| نيجيريا | 0.2 | 0.2 | 0.8 | 3.3 | 0.2 | 0.3 | 0.8 | 3.6 | 1.6 | 1.8 | 0.0 | 7.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| جمهورية أثيوبيا الديمقراطية الاتحادية | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 3.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 3.2 | 0.6 | 0.7 | 0.0 | 2.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبى | 11.4 | 15.9 | 8.3 | 3.1 | 11.2 | 15.0 | 8.3 | 2.7 | 21.8 | 25.3 | 654.0 | 1040.4 | 10.3 | 4.3 | 868.4 | 1876.4 | 10.3 | 7.3 |
| أمريكا الوسطى | 2.2 | 3.0 | 8.5 | 3.0 | 2.5 | 3.6 | 9.1 | 3.4 | 18.9 | 22.9 | 352.9 | 628.7 | 13.4 | 5.4 | 13.3 | 12.0 | 14.6 | -0.9 |
| المكسيك | 1.8 | 2.4 | 9.0 | 2.9 | 2.1 | 3.0 | 9.5 | 3.3 | 21.3 | 26.3 | 318.1 | 550.5 | 12.9 | 5.1 | 7.5 | 7.5 | 10.1 | -0.0 |
| الكاريبي | 0.4 | 0.5 | 4.6 | 2.8 | 0.5 | 0.7 | 5.5 | 3.0 | 15.1 | 18.8 | 130.1 | 191.9 | 8.8 | 3.6 | 0.4 | 0.6 | 22.4 | 2.8 |
| الجمهورية الدومينيكية | 0.2 | 0.3 | 11.4 | 4.0 | 0.2 | 0.3 | 12.5 | 3.8 | 23.6 | 30.7 | 19.2 | 24.7 | 28.7 | 2.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| أمريكا الجنوبية | 8.8 | 12.3 | 8.4 | 3.1 | 8.1 | 10.7 | 8.2 | 2.5 | 23.7 | 26.8 | 171.0 | 219.7 | 6.5 | 2.3 | 854.7 | 1863.8 | 10.2 | 7.3 |
| الأرجنتين | 0.9 | 1.2 | 8.4 | 2.5 | 1.0 | 1.3 | 8.1 | 2.6 | 26.4 | 30.8 | 54.8 | 72.6 | 7.2 | 2.6 | 18.5 | 18.5 | 33.5 | -0.0 |
| البرازيل | 5.5 | 7.9 | 9.4 | 3.2 | 4.7 | 6.0 | 9.2 | 2.2 | 28.2 | 31.6 | 0.7 | 0.7 | 0.0 | 0.4 | 803.6 | 1818.9 | 10.3 | 7.7 |
| شيلي | 0.4 | 0.5 | 8.5 | 3.3 | 0.3 | 0.5 | 8.2 | 3.5 | 22.0 | 28.3 | 0.1 | 0.1 | -13.1 | 0.7 | 21.6 | 22.8 | 15.5 | 0.5 |
| أوروغواي | 0.1 | 0.1 | 8.1 | 3.3 | 0.1 | 0.1 | 8.9 | 3.2 | 16.3 | 21.4 | 0.4 | 0.5 | 0.0 | 0.6 | 0.9 | 1.6 | -10.6 | 5.8 |
| آسيا | 19.4 | 30.6 | 8.7 | 4.2 | 20.6 | 32.5 | 8.9 | 4.2 | 6.0 | 8.3 | 2764.1 | 3843.5 | 16.5 | 3.0 | 1613.1 | 1931.0 | 20.5 | 1.6 |
| الشرق الأدنى | 2.2 | 3.0 | 4.7 | 2.9 | 2.8 | 3.9 | 4.8 | 2.9 | 11.3 | 12.4 | 677.7 | 955.6 | 5.8 | 3.2 | 75.4 | 107.3 | 13.7 | 3.3 |
| جمهورية إيران الإسلامية | 0.7 | 1.0 | 5.3 | 3.0 | 0.8 | 1.1 | 4.7 | 3.2 | 11.5 | 14.1 | 29.3 | 62.6 | -4.0 | 7.1 | 5.7 | 5.7 | 0.0 | -0.1 |
| المملكة العربية السعودية | 0.4 | 0.5 | 5.2 | 2.5 | 0.7 | 1.0 | 6.0 | 3.0 | 34.9 | 35.1 | 328.9 | 476.8 | 7.3 | 3.4 | 13.2 | 13.1 | 11.3 | -0.1 |
| تركيا | 0.5 | 0.7 | 2.9 | 2.4 | 0.5 | 0.7 | 2.8 | 2.2 | 8.1 | 8.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | 24.6 | 24.8 | 18.0 |
| جنوب آسيا | 1.1 | 1.8 | 5.8 | 5.2 | 1.1 | 1.9 | 5.8 | 5.3 | 0.8 | 1.2 | 1.8 | 24.6 | 24.2 | 26.6 | 0.8 | 0.9 | 22.2 | 1.0 |
| الهند | 0.6 | 1.0 | 4.6 | 5.4 | 0.6 | 1.0 | 4.6 | 5.5 | 0.6 | 0.9 | 0.0 | 8.9 | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | 27.4 | 0.0 |
| باكستان | 0.3 | 0.5 | 8.5 | 5.3 | 0.3 | 0.6 | 8.5 | 5.5 | 2.0 | 2.8 | 0.1 | 10.7 | 0.0 | 47.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| جنوب شرق آسيا | 16.1 | 25.7 | 9.6 | 4.3 | 16.7 | 26.8 | 10.0 | 4.4 | 9.0 | 13.1 | 2084.6 | 2863.2 | 22.9 | 2.9 | 1536.9 | 1822.8 | 20.9 | 1.6 |
| الصين | 11.1 | 18.6 | 13.1 | 4.8 | 11.5 | 19.4 | 13.6 | 4.8 | 9.3 | 14.4 | 824.6 | 1396.5 | 37.4 | 4.9 | 440.6 | 614.2 | 26.3 | 3.1 |
| جمهورية كوريا | 0.4 | 0.5 | 1.8 | 2.4 | 0.4 | 0.7 | 3.1 | 3.8 | 9.6 | 13.4 | 57.7 | 165.0 | 18.7 | 10.0 | 1.4 | 1.4 | 34.0 | -0.0 |
| ماليزيا | 0.8 | 1.1 | 5.4 | 2.7 | 0.8 | 1.1 | 5.8 | 2.7 | 37.9 | 42.8 | 28.6 | 37.9 | 42.9 | 2.6 | 10.6 | 10.5 | 11.0 | -0.0 |
| الفلبين | 0.5 | 0.8 | 7.3 | 4.3 | 0.5 | 0.9 | 8.0 | 4.2 | 7.3 | 9.5 | 24.2 | 32.9 | 88.0 | 2.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| سنغافورة | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 3.6 | 1.4 | 43.2 | 45.4 | 91.8 | 115.7 | 5.0 | 2.1 | 4.0 | 4.0 | -12.8 | 0.0 |
| تايلند | 1.2 | 1.5 | 4.1 | 2.2 | 0.8 | 1.1 | 2.2 | 2.0 | 14.0 | 15.9 | 0.3 | 0.3 | 10.2 | 0.4 | 350.5 | 462.8 | 10.7 | 2.6 |
| فيتنام | 0.3 | 0.5 | 9.0 | 3.4 | 0.3 | 0.5 | 9.1 | 3.5 | 4.0 | 5.0 | 0.4 | 5.7 | 0.0 | 27.4 | 0.1 | 0.1 | -22.1 | -0.1 |
| أوسيانيا | 0.0 | 0.0 | 3.4 | 3.0 | 0.0 | 0.1 | 2.5 | 2.7 | 6.6 | 7.1 | 29.7 | 40.6 | 2.0 | 2.9 | 0.1 | 1.5 | 7.6 | 27.6 |
| البلدان المتقدمة | 28.3 | 36.1 | 3.6 | 2.2 | 25.8 | 32.8 | 2.7 | 2.2 | 29.0 | 35.5 | 1306.8 | 1481.7 | 8.6 | 1.1 | 3793.8 | 4747.6 | 15.5 | 2.1 |
| أمريكا الشمالية | 16.9 | 22.2 | 4.2 | 2.5 | 14.3 | 18.5 | 2.7 | 2.4 | 46.7 | 55.9 | 128.6 | 159.2 | 13.2 | 2.0 | 2716.5 | 3853.4 | 18.4 | 3.2 |
| كندا | 1.0 | 1.4 | 4.5 | 2.7 | 1.1 | 1.4 | 4.2 | 2.7 | 34.3 | 41.7 | 114.4 | 144.3 | 12.3 | 2.1 | 75.9 | 92.8 | 33.3 | 1.8 |
| الولايات المتحدة الأمريكية | 15.9 | 20.9 | 4.2 | 2.5 | 13.3 | 17.1 | 2.6 | 2.3 | 48.0 | 57.5 | 14.2 | 15.0 | 23.6 | 0.5 | 2640.6 | 3760.6 | 18.2 | 3.3 |
| أوروبا الغربية | 8.7 | 10.8 | 3.2 | 1.9 | 8.1 | 10.3 | 2.7 | 2.3 | 20.8 | 26.5 | 385.2 | 405.5 | 6.8 | 0.5 | 1038.2 | 869.8 | 10.1 | -1.6 |
| الاتحاد الأوروبي (15) | 8.6 | 10.7 | 3.2 | 1.9 | 7.9 | 10.2 | 2.7 | 2.3 | 21.2 | 27.0 | 339.8 | 356.9 | 7.7 | 0.4 | 1037.5 | 869.1 | 10.1 | -1.6 |
| أوسيانيا | 0.7 | 0.9 | 4.6 | 2.7 | 0.7 | 0.9 | 4.3 | 2.9 | 30.0 | 37.3 | 1.1 | 2.8 | 16.6 | 9.3 | 22.4 | 13.8 | 23.6 | -4.3 |
| أستراليا | 0.6 | 0.8 | 4.5 | 2.7 | 0.6 | 0.8 | 4.1 | 2.8 | 30.7 | 37.9 | 0.5 | 0.5 | 13.5 | 0.6 | 21.8 | 13.7 | 24.4 | -4.1 |
| نيوزيلندا | 0.1 | 0.1 | 5.8 | 3.1 | 0.1 | 0.1 | 5.9 | 3.2 | 26.6 | 34.3 | 0.6 | 2.3 | 20.0 | 13.7 | 0.6 | 0.0 | 7.0 | -20.6 |
| بلدان متقدمة أخرى | 1.9 | 2.1 | -0.1 | 0.8 | 2.7 | 3.0 | 2.0 | 1.0 | 15.7 | 17.0 | 792.0 | 914.1 | 8.8 | 1.3 | 16.7 | 10.7 | 0.5 | -4.0 |
| اليابان | 1.2 | 1.2 | -1.6 | -0.2 | 1.9 | 2.0 | 1.2 | 0.4 | 15.0 | 15.7 | 703.6 | 830.3 | 8.1 | 1.5 | 3.6 | 3.6 | -9.4 | -0.0 |
| جنوب أفريقيا | 0.5 | 0.6 | 2.5 | 2.2 | 0.5 | 0.6 | 3.9 | 1.8 | 13.4 | 15.2 | 88.3 | 81.7 | 16.2 | -0.7 | 7.1 | 7.1 | 8.2 | 0.0 |
| البلدان فالتي تمر في مرحلة تحوّل | 2.9 | 3.7 | -2.4 | 2.4 | 4.2 | 5.6 | 2.5 | 2.6 | 10.2 | 13.5 | 1879.7 | 2460.4 | 30.7 | 2.5 | 544.5 | 614.8 | 18.0 | 1.1 |
| أوروبا الشرقية | 1.8 | 2.2 | 5.8 | 2.1 | 1.8 | 2.2 | 6.5 | 1.9 | 14.5 | 18.0 | 201.2 | 206.6 | 9.5 | 0.2 | 211.2 | 273.2 | 3.4 | 2.4 |
| المجر | 0.4 | 0.6 | 3.2 | 2.8 | 0.3 | 0.4 | 2.8 | 3.3 | 30.2 | 45.0 | 9.0 | 9.6 | 45.3 | 0.6 | 124.5 | 142.6 | 5.3 | 1.2 |
| بولندا | 0.6 | 0.8 | 8.1 | 2.9 | 0.6 | 0.7 | 7.2 | 2.2 | 14.7 | 18.4 | 66.8 | 51.6 | 6.3 | -2.3 | 55.7 | 99.7 | 18.5 | 5.4 |
| الجمهورية التشيكية | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 2.0 | 0.2 | 0.3 | 0.0 | 1.8 | 20.5 | 25.4 | 15.6 | 11.3 | 0.0 | -2.9 | 4.9 | 4.9 | 0.0 | -0.0 |
| رابطة الدول المستقلة | 1.1 | 1.5 | -9.5 | 2.7 | 2.4 | 3.4 | 0.4 | 3.1 | 8.5 | 11.7 | 1359.5 | 1936.9 | 33.3 | 3.3 | 19.6 | 19.5 | 41.0 | -0.1 |
| كازاخستان | 0.0 | 0.0 | -20.5 | 0.9 | 0.0 | 0.1 | -13.7 | 2.5 | 2.8 | 3.7 | 21.2 | 32.9 | 39.7 | 4.1 | 0.6 | 0.6 | 23.3 | -0.1 |
| الاتحاد الروسي | 0.7 | 1.0 | -8.8 | 3.0 | 1.9 | 2.6 | 3.6 | 3.0 | 12.8 | 18.2 | 1185.4 | 1650.9 | 37.7 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 10.4 | -0.1 |
| أوكرانيا | 0.2 | 0.3 | -10.3 | 2.3 | 0.3 | 0.4 | -7.2 | 3.4 | 5.1 | 7.6 | 55.6 | 112.5 | 77.1 | 6.6 | 0.9 | 0.9 | 0.0 | -0.1 |
| (1) متوسط 1998-2000 | ||||||||||||||||||