A fin de satisfacer la necesidad de una productividad mayor de las aves de los pequeños propietarios, es fundamental el suministro constante de piensos que estén a su alcance y sean de buena calidad. La práctica actual de utilizar exclusivamente cereales o subproductos de ellos no permite suministrar una nutrición en cantidad suficiente y equilibrada. Los resultados de las investigaciones indican que con raciones sencillas de tres a cinco componentes a base de los recursos de piensos disponibles en forma de harinas enteras o de alimentación tipo «cafetería» se mejora la productividad de las aves de los pequeños propietarios. Se han descrito y evaluado diversos subproductos de cereales, legumbres novedosas, raíces y tubérculos, semillas oleaginosas, cultivos arbóreos y animales. Se destaca la producción de fuentes no tradicionales de proteínas animales, como mezclas de sangre y subproductos de los cultivos, lombrices de tierra y gusanos. Se da la composición química, la disponibilidad y los efectos conocidos de estos recursos alimenticios sobre el rendimiento. En este artículo se confirma la posibilidad de aumentarla productividad mediante el uso de recursos no tradicionales fácilmente disponibles en el lugar.
