Importance de l'agriculture pour l'économie
En 1992, l'agriculture fournissait 14 pour cent du PIB et employait 34,8 pour cent de la population. Les terres arables représentent 13 pour cent de la superficie totale du pays et les forêts couvrent 8,2 pour cent du territoire. Les principales cultures sont les céréales (blé et orge surtout), les agrumes, les olives, les haricots, les pois chiches, les tomates et les pommes de terre. En 1989, le poisson et les produits de la pêche assuraient 42 pour cent des exportations alimentaires et 14 pour cent de toutes les exportations, alors que les agrumes représentaient 4,1 pour cent du total des exportations. Au cours des cinq dernières années, on estime que le secteur agricole a été en mesure de satisfaire les besoins alimentaires du pays dans les proportions suivantes: céréales: 79 pour cent; sucre: 66 pour cent; huile: 35 pour cent; lait et produits laitiers: 55 pour cent; fruits et légumes: 100 pour cent; viande: 100 pour cent.
Contributions sectorielles au PIB et á l'emploi
Source: Europe World Yearbook, 1994
