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TABLEAU ANNEXE

 

PAYS ET TERRITOIRES UTILISÉS  À DES FINS STATISTIQUES

 
Pays développés Pays en transition    Pays en développement
Afrique
Subsaharienne		 Extrême-Orient 
et Océanie/Asie 
et Pacifique		 Amérique latine
et Caraïbes		 Proche-Orient et 
Afrique du Nord
Afrique du Sud          
Albanie Albanie Angola  Bangladesh Anguilla Afghanistan
Allemagne   Bénin Bhoutan Antigua-et- Barbuda Algérie
Andorre   Botswana Brunéi Darussalam Antilles néerlandaises Arabie saoudite
Arménie Arménie Burkina Faso Cambodge Argentine Bahreïn
Australie   Burundi Chine Aruba  Bande de Gaza
Autriche   Cameroun Etats fédérés 
de Micronésie		 Bahamas Chypre
Azerbaïdjan Azerbaïdjan Cap-Vert Fidji Barbade Egypte
Bélarus Bélarus Comores Guam Bélize Emirats arabes unis
Belgique/Luxembourg   Congo Rép. du Iles Cocos Bermudes Iran, Rép
islamique d’
Bosnie-Herzégovine Bosnie-
Herzégovine		 Congo, Rép.
dém. du		 Iles Cocos Bolivie Iraq
Bulgarie Bulgarie Côte d’Ivoire Iles Mariannes
du Nord		 Brésil Jamahiriya arabe
libyenne
Canada   Djibouti Iles Marshall Chili Jordanie
Croatie Croatie Erythrée Iles Norfolk Colombie Koweït
Danemark   Ethiopie Iles Solomon Costa Rica Liban
Espagne   Gabon Iles vierges
britanniques		 Cuba Maroc
Estonie Estonie Gambie  Iles Wallis
et Futuna		 Dominique Oman
Etats-Unis   Ghana Inde El Salvador Qatar
Fédération
de Russie		 Fédération
de Russie 		 Guinée Indonésie Equateur Rép. arabe
syrienne
Finlande   Guinée-Bisseau Kiribati Grenade Cisjordanie
France   Guinée
équatoriale		 Laos Guadeloupe Tunisie
Géorgie Géorgie  Kenya Macao Guatemala Turquie
Gibraltar   Lesotho Malaisie Guyana Yémen
Grèce   Libéria Maldives Guyane française  
Groenland   Madagascar Mongolie Haïti  
Hongrie Hongrie Malawi Myanmar Honduras  
Iles Féroe   Mali Nauru Iles Caïmanes  
Irlande   Mauritanie Népal Iles Turques
et Caïques		  
Islande   Maurice Nioué Iles vierges
américaines		  
Israël   Mozambique  Nouvelle-Calédonie Iles Falkland
(Malvinas)		  
Italie   Namibie Pakistan Jamaïque  
Japon   Niger Palaos Martinique  
Kazakhstan Kazakhstan Nigéria Pap.-
Nouv.-Guinée		 Mexique  
Kirghizistan Kirghizistan Ouganda Philippines Montserrat  
L’ex-Rép.
yougoslave
de Macédoine		 L’ex-Rép.
yougoslave
de Macédoine		 République
centrafricaine		 Polynésie
française		 Nicaragua  
Lettonie Lettonie Rép.-Unie
de Tanzanie		 Rép. de Corée Panama  
Liechtenstein   Réunion Rép. pop. 
dém. de Corée		 Paraguay  
Lituanie Lituanie  Rwanda Samoa Pérou  
Malte   Sainte-Hélène Singapour Porto Rico  
Monaco   Sao Tomé-
et Principe		 Sri Lanka République
dominicaine		  
Norvège   Sénégal Taïwan Province 
de Chine		 Saint-Kitts-
et-Nevis		  
Nouvelle-
Zélande		   Seychelles Thaïlande Sainte-Lucie  
Ouzbékistan Ouzbékistan  Sierra Leone Timor oriental Saint-Vincent-
et-les Grenadines		  
Pays-Bas    Somalie Tokélvaou Suriname  
Pologne Pologne Soudan Tonga Trinité-et-Tobago  
Portugal    Swaziland Tuvalu Uruguay  
République
de Moldova		 République
de Moldova		 Tchad Vanuatu Venezuela   
Rép. tchèque Rép. tchèque  Togo Viet Nam     
Roumanie Roumanie Zambie       
Royaume-Uni   Zimbabwe       
Saint-Pierre-
et-Miquelon		          
San Marin          
Slovaquie Slovaquie        
Slovénie Slovénie        
Suède          
Suisse          
Tadjikistan Tadjikistan         
Turkménistan Turkménistan        
Ukraine Ukraine        
Yougoslavie Yougoslavie        

 
 
 
 

Chapitres spéciaux


La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture présente chaque année, depuis 1957, après ses rapports de conjoncture mondiale et régionale, une étude spéciale sur un ou plusieurs sujets permanents relevant du domaine de la FAO. Les thèmes traités sont les suivants:

1957 Facteurs influençant les tendances de la consommation alimentaire.
  Changements survenus après la guerre dans certains facteurs institutionnels affectant l’agriculture.
1958 Evolution de la situation alimentaire et agricole en Afrique au sud du Sahara.
  Le développement des industries forestières et ses répercussions sur les forêts du monde.
1959 Revenus et niveaux de vie agricoles dans des pays à différents stades d’évolution économique.
  Etude de certains problèmes généraux de développement agricole dans les pays insuffisamment développés, à la lumière des enseignements de l’après-guerre.
1960 Les programmes de développement agricole.
1961 La réforme agraire et l’évolution des institutions.
  Vulgarisation, éducation et recherche agricoles en Afrique, en Asie et en Amérique latine.
1962 Le rôle des industries forestières dans la lutte contre le sous-développement économique.
  La production animale dans les pays insuffisamment développés.
1963 Principaux facteurs influant sur le développement de la productivité agricole. L’utilisation des engrais: à la pointe du développement agricole.
1964 Nutrition protéique: besoins et perspectives.
  Les produits synthétiques et leurs effets sur le commerce des produits agricoles.
1966 Agriculture et industrialisation.
  Le riz dans l’économie alimentaire mondiale.
1967 Mesures propres à stimuler ou à décourager la production agricole dans les pays en voie de développement.
  Aménagement des ressources halieutiques.
1968 Progrès technique et relèvement de la productivité agricole dans les pays en voie de développement.
 L’amélioration de l’emmagasinage et sa contribution aux disponibilités alimentaires mondiales.
1969 Programmes d’amélioration de la commercialisation agricole: quelques leçons tirées de l’expérience récente.
 Modernisation des institutions dans l’intérêt du développement forestier.
1970 L’agriculture au seuil de la deuxième Décennie pour le développement.
1971 La pollution des eaux et ses effets sur les ressources biologiques aquatiques et sur les pêches.
1972 Education et formation en matière de développement.
  Comment accélérer la recherche agricole dans les pays en développement.
1973 L’emploi agricole dans les pays en développement.
1974 Population, approvisionnement alimentaire et développement agricole.
1975 La deuxième Décennie des Nations Unies pour le développement: examen et évaluation à mi-terme.
1976 Energie et agriculture.
1977 Situation des ressources naturelles et de l’environnement au regard de l’alimentation et de l’agriculture.
1978 Problèmes et stratégies des régions en développement.
1979 La foresterie et le développement rural.
1980 Les pêches maritimes à l’ère des nouvelles juridictions nationales.
1981 Le paupérisme rural dans les pays en développement et les moyens d’y remédier.
1982 La production animale: aperçu mondial.
1983 La femme dans le développement agricole.
1984 Urbanisation, agriculture et systèmes alimentaires.
1985 Consommation d’énergie en agriculture.
  Aspects écologiques de la production alimentaire et agricole.
  Commercialisation.
1986 Le financement du développement agricole.
1987-88 Nouvelles priorités de la science et de la technologie agricoles dans les pays en développement.
1989 Développement durable et aménagement des ressources naturelles.
1990 Ajustement structurel et agriculture.
1991 Politiques et problèmes agricoles: leçons des années 80 et perspectives pour les années 90.
1992 Pêches maritimes et droit de la mer: 10 ans de mutations.
1993 Politiques de l’eau et agriculture.
1994 Développement forestier et grands dilemmes.
1995 Le commerce agricole: à l‘aube d‘une ère nouvelle?
1996 Les dimensions macroéconomiques de la sécurité alimentaire.
1997 Les industries agroalimentaires et le développement économique.
 
 
 
 
 

TITRES CHOISIS

 

FAO Agricultural Policy and Economic Development Series

DIVISION DE L'ANALYSE DU DÉVELOPPEMENT AGRICOLE ET ÉCONOMIQUE ET DIVISION DE L'ASSISTANCE AUX POLITIQUES

1 Searching for common ground – European Union enlargement and agricultural policy
 (K. Hathaway and D. Hathaway, eds, 1997)
2 Agricultural and rural development policy in Latin America – New directions and new
 challenges (A. de Janvry, N. Key and E. Sadoulet, 1997)
3 Food security strategies – The Asian experience (P. Timmer, 1997)
4 Guidelines for the integration of sustainable agriculture and rural development into
 agricultural policies (J.B. Hardaker, 1997))
 

En préparation

• Farm/non-farm linkages and income diversification in the developing countries: case studies in Africa and Latin America (T. Reardon and K. Stamoulis, eds)

• The role of agriculture in the transition to a market economy (K. Stamoulis and K. Frohberg, eds)
 
 
 

Etudes FAO: Développement économique et social

DIVISION DE L'ANALYSE DU DÉVELOPPEMENT AGRICOLE ET ÉCONOMIQUES*

65 Agricultural stabilization and structural adjustment policies in developing countries (A.H. Sarris, 1987)
66 Agricultural issues in structural adjustment programs (R.D. Norton, 1987)
84 Measures of protection: methodology, economic interpretation and policy relevance (P.L. Scandizzo, 1989)
90 The impact of stabilization and structural adjustment policies on the rural sector – case-studies of Côte d’Ivoire, Senegal, Liberia, Zambia and Morocco (P. Salin et E.-M. Claassen, 1991)
95 Guidelines for monitoring the impact of structural adjustment programmes on the agricultural sector (A.H. Sarris, 1990)
96 The effects of trade and exchange rate policies on production incentives in agriculture (C. Kirkpatrick et D. Diakosavvas, 1990)
98 Institutional changes in agricultural products and input markets and their impact on agricultural performance (A. Thomson, 1991)
99 Agricultural labour markets and structural adjustment in sub-Saharan Africa (L.D. Smith, 1991)
100 Structural adjustment and household welfare in rural areas – a micro-economic perspective (R. Gaiha, 1991)
103 The impact of structural adjustment on smallholders (J.-M. Boussard, 1992)
104 Structural adjustment policy sequencing in sub-Saharan Africa (L.D. Smith et N. Spooner, 1991)
105 The role of public and private agents in the food and agricultural sectors of developing countries (L.D. Smith et A. Thomson, 1991)
107 Land reform and structural adjustment in sub-Saharan Africa: controversies and guidelines (J.-Ph. Platteau, 1992). French version: Réforme agraire et ajustement structurel en Afrique subsaharienne: controverses et orientations
110 Agricultural sustainability: definition and implications for agricultural and trade policy (T. Young, 1992)
115 Design of poverty alleviation strategy in rural areas (R. Gaiha, 1993)
121 Policies for sustainable development: four essays (A. Markandya, 1994)
124 Structural adjustment and agriculture: African and Asian experiences (A. de Janvry and E. Sadoulet, 1994)
125 Transition and price stabilization policies in East European agriculture (E.-M. Claassen, 1994)
128 Agricultural taxation under structural adjustment (A.H. Sarris, 1994)
131 Trade patterns, cooperation and growth (P.L. Scandizzo, 1995)
132 The economics of international agreements for the protection of environmental and agricultural services (S. Barrett, 1996)
133 Implications of regional trade arrangements for agricultural trade (T. Josling, 1997)
134 Rural informal credit markets and the effectiveness of policy reform (A.H. Sarris, 1996)
135 International dynamics of national sugar policies (T.C. Earley and D.W. Westfall, 1996)
136 Growth theories, old and new, and the role of agriculture in economic development (N.S. Stern, 1996)
138 Economic development and environmental policy (S. Barrett, 1997)
139 Population pressure and management of natural resources. An economic analysis of traditional management of small-scale fishing (J.-M. Baland and J.-Ph. Platteau, 1996)
141 Economies in transition – Hungary and Poland (D.G. Johnson, 1997)
142 The political economy of the Common Market in milk and dairy products in the European Union (R.E. Williams, 1997)
• Halting degradation of natural resources. Is there a role for rural communities? (J.-M. Baland
 and J.-Ph. Platteau, 1996). Published by Oxford University Press

* Note: Jusqu’en 1996, ces documents ont été publiés par l’ancienne Division de l’analyse des politiques.
 

En préparation

• Growth, trade and agriculture: an investigative survey (P.L. Scandizzo and M. Spinedi)
• Rural poverty, risk and development (M. Fafchamps)
 

Pour se procurer les publications de la FAO ci-dessus, s’adresser à:

Sales and Marketing Group, Information Division
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italie
Mél.: publications-sales@fao.org
Tél.: (39 06) 57051
Télécopie: (39 06) 5705 336
 
 
 
 
 

TIME SERIES FOR SOFA’98 DISKETTE
Mode d’emploi


Comme pour les années précédentes, La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture est publiée avec une disquette d’ordinateur qui contient des séries de données chronologiques concernant plus de 150 pays; un logiciel FAOSTAT TS permet d’accéder à ces données. Cette disquette est insérée au revers de la couverture.
 

FAOSTAT TS

Le logiciel FAOSTAT TS permet un accès rapide et simple aux bases de données de séries chronologiques, agencées par année. Toute personne, même lorsque l’ordinateur ne lui est pas familier, peut se servir de FAOSTAT TS. Aucun tableur, aucun autre programme de traitement de graphiques ou de bases de données n’est requis. FAOSTAT TS est piloté par des menus qui ne sont soumis à aucune commande spéciale. Les utilisateurs peuvent consulter et imprimer graphiques et tableaux, tracer des graphiques multilignes, ajuster des courbes de tendance et exporter des données vers d’autres programmes. FAOSTAT TS est trilingue (anglais, espagnol et français) et propose des menus standard.
Le logiciel FAOSTAT TS appartient au domaine public et peut être distribué gratuitement. Cependant, les fichiers de données qui accompagnent le logiciel sont la propriété de la FAO, les utilisateurs sont donc tenus de citer la source FAO. La FAO ne peut fournir qu’une aide très limitée aux utilisateurs et ne peut en aucun cas répondre aux utilisateurs qui modifieraient le logiciel ou les données. La FAO dégage toute responsabilité quant aux adaptations qui pourraient être faites du logiciel ou des données.
 

Spécifications du matériel requis

Le logiciel FAOSTAT TS nécessite un microprocesseur IBM ou compatible, doté d’un disque dur, de DOS 3.0 ou d’un modèle ultérieur, de 300 Ko de mémoire vive (RAM) et de capacités graphiques. Le support logistique graphique fourni convient à tous les adaptateurs graphiques ordinaires (VGA, EGA, MCGA, CGA et Hercules monochrome).
FAOSTAT TS imprime les graphiques avec les imprimantes Epson à matrice de points, avec les imprimantes laser Hewlett-Packard et tout matériel compatible. Avec les autres imprimantes, il est nécessaire d’adapter les serveurs d’impression graphique avant de démarrer le programme. Un des modèles de serveur est GRAPHICS.COM, que l’on trouve dans le DOS 2.0 et dans les versions successives.
En raison de l’utilisation de modes graphiques DOS, si FAOSTAT TS est exécuté sous MS-Windows ou OS/2, il doit être réglé pour effectuer une session DOS pleine page.
 

Installation

Avant d’exécuter FAOSTAT TS, il faut installer le logiciel et les fichiers des données sur le disque dur. L’installation est exécutée automatiquement par le serveur INSTALL.BAT qui se trouve dans la disquette.
• Pour installer le fichier A: dans le fichier C:
- Insérer la disquette dans l’unité de lecture A.
- Taper A: et appuyer sur la touche ENTRÉE.
- Taper INSTALL C: et appuyer sur ENTRÉE.
- Appuyer sur n’importe quelle touche.
Créer un fichier C:\SOFA98; une fois l’installation achevée, l’utilisateur se trouvera dans ce fichier.
 

Accès à FAOSTAT TS

• Pour démarrer le logiciel FAOSTAT TS lorsqu’on n’est pas déjà à l’intérieur du fichier C:\SOFA98 (ce qui est automatique lorsqu’on vient de compléter l’installation):
- Il convient d’appeler ce fichier (en tapant CD SOFA98 puis ENTRÉE).
- Devant l’invite du répertoire du SOFA98, taper SOFA98 et ENTRÉE.
On verra apparaître un titre graphique, suivi du menu principal.
Si le logiciel FAOSTAT TS ne démarre pas, ou bien si le graphique ne se forme pas correctement, ou encore si les menus sont difficiles à lire, l’ordinateur utilisé pourrait ne pas être compatible avec les fonctions implicites de FAOSTAT TS. L’adoption d’une ligne de commande peut être utile. On peut essayer de faire démarrer FAOSTAT TS avec le paramètre-E pour désactiver son recours à la mémoire commutée (taper SOFA98-E). On peut aussi commander l’utilisation d’un mode particulier de graphique ou de texte en tapant le nom qui servira da paramètre (par exemple, - EGA imposera l’utilisation de graphiques sur le mode EGA).
 

Choix de la langue

La langue initiale de FAOSTAT TS est l’anglais. Pour passer à la langue française ou espagnole, il faut:
- Aller au menu FICHIER (File).
- Sélectionner LANGUE (language) à l’aide de la touche flèche et appuyer sur ENTRÉE.
- Sélectionner la langue choisie et appuyer sur ENTRÉE.
La langue choisie restera la langue implicite du logiciel, jusqu’à ce que l’utilisateur en sélectionne une autre.
 

En parcourant les menus

La barre principale des menus comporte les menus FICHIER, DONNÉES, GRAPHIQUE, TABLEAU et AIDE. La plupart des options de menus ne s’activent que lorsqu’on ouvre un fichier de données. Parcourir les menus en utilisant les touches flèches et sélectionner un article, en positionnant le barre lumineuse et en appuyant sur la touche ENTRÉE. Pour annuler une sélection appuyer sur la touche ECHAP.
• Si l’on dispose d’une souris, les articles du menu peuvent être sélectionnés par le curseur de la souris. Le bouton de gauche de la souris effectue la sélection, tandis que le bouton de droite correspond à la fonction de la touche ECHAP.
 Après la sélection d’une option dans le menu, celui-ci se retrace et le curseur souligne une autre option possible.
• Le programme permet également d’avoir recours à plusieurs touches rapides:
Touche    Action
F1                       AIDE: propose quelques aides en rapport avec le contexte.

ESC                    ECHAPPE: fait sortir du menu choisi, du graphique ou du tableau en cours.

ALT+N               NOTES: propose des notes liées aux fichiers de données lorsque le fichier est disponible. Le texte peut être édité. Les notes n’apparaissent pas lorsqu’un graphique est visualisé.

ALT+X, ALT+Q  SORTIE: fait sortir immédiatement de FAOSTAT TS sans passer par le menu principal.
 

Aide

• Une aide relative au contexte apparaît en bas de l’écran pour chaque image. Appuyer sur F1 pour plus de détails sur une option choisie grâce au curseur lumineux.
• Sélectionner AIDE dans le menu principal pour accéder aux informations relatives. Le menu AIDE donne accès, à son tour, à des informations préliminaires sur le logiciel, sur les différentes aides et sur le sommaire d’À PROPOS.
• Les options du menu AIDE ouvrent les mêmes fenêtres d’aide que lorsqu’on appuie sur la touche F1, sur une image quelconque du menu:
- L’option FAOSTAT TS visualise la page d’aide introductive.
- L’option SUJETS fournit la table des matières des aides.
- L’option À PROPOS visualise des informations succinctes sur le programme.
 

Ouvrir un fichier de données

• Pour visualiser la liste des fichiers des données de FAOSTAT TS:
- Aller au menu FICHIER.
- Sélectionner OUVRIR.
Tous les fichiers de FAOSTAT TS présents dans le répertoire courant sont affichés. Au début, le seul fichier présent sera SOFA98. Les autres fichiers de FAOSTAT PC, version 3.0, peuvent être utilisés avec FAOSTAT TS.
• Utiliser les touches flèches pour mettre en surbrillance le fichier que l’on veut visualiser et appuyer sur ENTRÉE pour le sélectionner. Les fichiers portent la date de leur dernière révision. On peut également mettre en surbrillance une sélection en tapant les premières lettres du nom du fichier. La chaîne sur laquelle la recherche est en cours apparaîtra dans l’angle en bas à gauche de la liste.
• On peut changer l’unité de lecture et le répertoire initial de la liste des fichiers en sélectionnant le répertoire et l’unité de son choix.
Quand un fichier courant de données est ouvert, le chargement d’un nouveau fichier ramène FAOSTAT TS à ses paramètres initiaux (tendance chronologique, pas de courbes de tendances statistiques, pas de spécification d’unités ou de facteurs scalaires pour l’utilisateur). On ne peut charger qu’un seul fichier à la fois.
Lorsqu’un fichier a été sélectionné, toutes les sélections du menu sont activées.
 

Sélection d’un série de données

• Utiliser le menu DONNÉES pour sélectionner ou modifier une série de données ou pour ajuster une tendance statistique.
• Sélectionner une série de données en choisissant le nom d’un pays et un élément des données en faisant défiler les menus. La première entrée visualise une liste de noms de pays, la deuxième affiche une liste de rubriques et la troisième une liste de noms des propriétés ou qualifications.
Si l’on tape les premières lettres du nom d’une liste, la barre de sélection du menu se portera immédiatement sur le nom correspondant. Par exemple:
• Tapant NOU, on passe à Nouvelle-Zélande.
• Appuyant sur ENTRÉE, on sélectionne le nom en surbrillance.
 

Visualisation des graphiques et des options graphiques

Le menu GRAPHIQUE permet de visualiser les données sous forme de graphiques. On peut visualiser les tendances chronologiques et les profils en tableaux ou en colonnes. Les options du menu GRAPHIQUE modifient les séries de données et leur affichage.
Par exemple, pour afficher le tracé des données sélectionnées:
- Aller au menu GRAPHIQUE.
- Sélectionner VISUALISER.
Beaucoup d’options pour modifier, sauver ou imprimer un graphique ne sont disponibles que lorsque l’écran affiche un graphique. Il faut utiliser la touche d’aide F1 pour obtenir un rappel des options.
Touches d’actions graphiques. Lorsqu’un graphique est visualisé, plusieurs options sont possibles:
• Appuyer sur ECHAP pour sortir du graphique et revenir au menu principal.
• Appuyer sur F1 pour obtenir l’aide relative aux touches d’actions graphiques. La fenêtre AIDE fournit la liste des options disponibles lorsque l’écran visualise un graphique. Il faut sortir de la fenêtre avant d’effectuer une sélection.
• Appuyer sur les touches flèches, PAGE PRÉCÉDENTE ou PAGE SUIVANTE pour changer les séries affichées.
• La touche <+> permet de visualiser jusqu’à quatre séries en même temps. La touche <-> permet de supprimer une série. Les tableaux multilignes sont créés de la manière suivante:
- Visualiser une série initiale.
- Appuyer sur la touche + pour ajouter d’autres séries au tableau.
• Taper A pour visualiser un tableau des données d’axes avec des statistiques. Taper T pour afficher un tableau de données de tendance ajustées, les résiduelles et les statistiques ajustées (pour sélectionner un courbe de tendance, voir ci-dessous).
• La touche INS permet d’insérer des textes directement dans le graphique. Lorsqu’on insère des textes, appuyer sur F1 pour l’aide relative aux options de texte. On peut choisir le format du texte (petit ou grand), et le positionnement (horizontal ou vertical).
• Pour imprimer un graphique, taper P et sélectionner l’imprimante dans le menu. L’impression est seulement une copie de l’écran, par conséquent sa qualité est limitée.
• Si l’on veut sauver un graphique pour l’imprimer par la suite ou pour le visualiser, taper S. L’image graphique sera enregistrée dans le format bitmap PCX. On peut employer le programme PRINTPCX ou d’autres logiciels pour visualiser ou imprimer par la suite des images multiples. PRINTPCX permet également de convertir en noir et blanc les images PCX en couleurs pour une insertion appropriée dans un document de traitement de texte.
 

Ajustement de courbes de tendance

• Pour adapter une fonction statistique à une série de données, sélectionner ADAPTER dans le menu DONNÉES. Les options comprises dans ADAPTER permettent de sélectionner le type de fonction, les limites des données annuelles à inclure dans l’ajustement et l’année de projection finale pour une prévision statistique.
• En adaptant une courbe de tendance (par sélection de l’option dans le menu ADAPTER) à une projection (par sélection de PROJECTION dans ADAPTER), on peut obtenir une prévision statistique. Utiliser la touche + pour ajouter une nouvelle série de données au graphique au moyen de quelques frappes de touche seulement.

Représenter des profils sous forme de graphique
Les options présentes dans le menu GRAPHIQUE permettent de modifier les années ou le modèle de graphique (respectivement avec les options LIMITES et STYLE) ou bien de passer d’une tendance chronologique à un tableau ou à un profil de données en colonnes (POINT DE VUE). Cette dernière option permet de comparer aisément les différentes données d’une année déterminée.
 

Point de vue

• Si l’on veut passer de l’affichage d’une série chronologique à l’affichage d’un profil de pays ou de rubriques pour une année déterminée, sélectionner POINT DE VUE dans le menu GRAPHIQUE. Si l’on sélectionne VISUALISE dans le menu GRAPHIQUE, le profil sera tracé. Le profil initial affiché correspond aux données de la dernière année enregistrée. Pour changer l’année, utiliser les touches. Pour l’aide, appuyer sur F1.
• Pour obtenir le tableau d’un profil (profil de données de pays), on peut choisir soi-même les tableaux ou bien laisser FAOSTAT TS classer les pays selon les données correspondantes en ordre décroissant. Un profil peut montrer au maximum 50 rubriques.
En sélectionnant ÉLÉMENTS SUPÉRIEURS au lieu d’ÉLÉMENTS SÉLECTIONNÉS, FAOSTAT TS classera les données chiffrées contenues dans le fichier en tableaux ou en colonnes.
 

Visualisation de tableaux

• Le menu TABLEAU permet de visualiser des données en tableaux et de définir des sous-ensembles de tableaux qui pourront être sauvés et exportés vers d’autres programmes.
- Aller au menu TABLEAU.
- Sélectionner SURVOLER pour examiner des tableaux de données des fichiers courants.
• Lorsqu’on visualise des tableaux, une barre d’aides apparaît en bas de l’écran. Appuyer sur PAGE SUIVANTE ou PAGE PRÉCÉDENTE pour modifier le tableau affiché ou bien taper ALT+1 ou ALT+2 pour choisir sur la liste. Utiliser les touches flèches pour faire défiler les colonnes verticales et les lignes horizontales.
 

Séries de données

• L’option DONNÉES des AXES dans le menu TABLEAU visualise la dernière série de données sélectionnées, y compris le sommaire des statistiques. Cette série est utilisée pour tracer un graphique. Pour modifier les séries, on doit effectuer une nouvelle sélection dans le menu DONNÉES.
• Les DONNÉES peuvent être également incorporées dans un graphique en tapant la lettre A. Si l’on a tracé plus d’un série, la dernière seulement sera visualisée. Le nombre d’années et de données chiffrées que l’on veut faire ressortir peut être adapté grâce à l’option LIMITES dans le menu GRAPHIQUE.
• Pour visualiser des profils par pays ou par rubriques et des statistiques, sélectionner POINT DE VUE dans le menu GRAPHIQUE. On peut rapidement afficher une liste des tableaux qui présentent les données chiffrées les plus élevées (par exemple, les pays où la consommation alimentaire est la plus forte) en sélectionnant un profil de tableau dans POINT DE VUE et sélectionnant l’option ÉLÉMENTS SUPÉRIEURS. On sélectionnera ensuite DONNÉES des AXES au menu TABLEAU pour visualiser la liste, ou bien on sélectionnera VISUALISER au menu GRAPHIQUE pour tracer un diagramme.
 

Données tendancielles

• Si, dans le menu DONNÉES, l’option ADAPTER a été sélectionnée pour tracer une tendance chronologique, les données chiffrées indiquant la tendance pourront être visualisées avec l’option DONNÉES DE TENDANCE. Les statistiques des séries originelles et des tendances, ainsi que les valeurs résiduelles seront incluses. La liste défile avec les touches flèches et on peut passer alternativement des données d’axes aux données de tendance en tapant les lettres A et T.
 

Transfert de données

• L’option TRANSFERT dans le menu FICHIER permet d’exporter des données de FAOSTAT TS vers des fichiers formatés différemment ou de créer des tableaux personnalisés destinés à être visualisés ou imprimés. En sélectionnant TRANSFERT, on passe immédiatement à un autre ensemble de menus.
• Pour sélectionner les tableaux et les colonnes que l’on veut examiner ou sauver, passer au menu DONNÉES. Le choix des options s’effectue à l’aide de la touche +. Pour annuler rapidement une sélection, choisir RÉTABLIR LES MARQUES.
• Pour disposer, visualiser, sauver ou imprimer des données, sélectionner l’option dans TRANSFERT (au menu FICHIER):
- TABLEAU FAO: crée un tableau avec des données pour les quatre dernières années pour lesquelles l’information relative est disponible.
- AFFICHAGE: affiche un fichier de texte provisoire des données sélectionnées. C’est une manière pratique de visualiser un sous-ensemble de tableaux et de colonnes dans un fichier FAOSTAT TS qui peut également être utilisé pour visualiser les effets des sélections MISE EN PAGE avant d’exécuter les options SAUVEGARDE ou IMPRESSION.
- SAUVEGARDE: affiche une liste de formats de fichiers permettant de sauvegarder les données choisies dans un fichier, auquel il faudra attribuer un nom. On peut utiliser ce menu pour exporter des données FAOSTAT TS vers un programme extérieur. Les sélections des fichiers formatés WK1 et DBF ne sont pas affectées par l’option MISE EN PAGE (voir ci-dessous).
- IMPRESSION: imprime les tableaux et les sélections en colonnes. Beaucoup d’imprimantes ne peuvent pas imprimer plus de cinq colonnes de données FAOSTAT TS. Sélectionner AFFICHAGE pour contrôler la largeur du tableau avant l’impression.
- MISE EN PAGE: permet d’incorporer les années sur les lignes ou en bas des colonnes. La disposition par défaut est en bas des colonnes.
• Pour revenir au menu principal de FAOSTAT TS, ou pour effacer les sélections effectuées et créer d’autres tableaux, choisir l’option RETOUR.
 

Rédiger des notes

• Pour lire ou éditer des textes d’information sur les fichiers de données en cours, sélectionner NOTES dans le menu FICHIER. On peut également avoir accès aux notes en tapant <Alt>+N dans n’importe quel menu. L’option NOTES permet de lire ou d’éditer des textes relatifs aux fichiers de données.

Milieu DOS et sortie
L’option MILIEU DOS dans le menu FICHIER ramène temporairement l’utilisateur au service DOS, tout en gardant FAOSTAT TS en mémoire. Ce système, qui ne constitue pas la manière normale de quitter le programme, est utile si l’on a besoin d’exécuter une commande DOS et l’on veut ensuite revenir au même fichier. Le fichier quitte la mémoire et il est rechargé au retour, toutes ses capacités initiales sont réactivées.
 

Pour sortir de FAOSTAT TS

• Pour quitter FAOSTAT TS:
- Aller au menu FICHIER.
- Sélectionner QUITTER.

Les combinaisons des touches ALT+X ou ALT+Q constituent des raccourcis permettant de sortir du programme pendant presque toutes les opérations.
 

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