NEWS
GIRL GUIDES AND GIRL SCOUTS EMBARK ON FOOD AND
NUTRITION PROJECTS WORLDWIDE
The World Association of Girl Guides and Girl Scouts (WAGGGS) is
the largest voluntary organization for girls and young women in the world, with 10 million
members based in 136 member countries. WAGGGS' mission is to enable girls and young women
to develop their fullest potential as responsible citizens of the world. Responsible
citizenship can only be achieved through the development of the individual. This
self-development also involves developing the individual's role and responsibility in the
community.
WAGGGS has committed itself to developing food and nutrition
projects in some of its member countries under the theme "Building World Citizenship:
the WAGGGS Perspective". The programme, which will run for the next six years, aims
to show how WAGGGS is making a difference through its global work, developing projects to
revitalize, replenish and recycle the earth's resources. The projects focus on culture and
heritage, education, peace, health and environment, as well as food and nutrition.
1998 FAO-WAGGGS Nutrition Medal
The FAO-WAGGGS Nutrition Medal, launched in 1995 to support the
Building World Citizenship theme and to mark the fiftieth anniversary of FAO, is an award
given to either an individual or a Girl Guide or Girl Scout group for an outstanding
project in the field of nutrition improvement or nutrition education. The medal is awarded
by WAGGGS each year on World Food Day. The awarding of the medal is intended to highlight
the important role of women, to advance the nutrition-related work of the Girl Guides and
Girl Scouts throughout the world and to promote activities to eradicate hunger and
malnutrition.
The New Zealand Girl Guides Association received the FAO-WAGGGS
Nutrition Medal on World Food Day 1998 for their "Wipeout" project, which
focused on safe food handling and storage. The nutrition project has produced information
leaflets which suggest ways in which Girl Guides can gain practical training in safe food
handling. Girl Guides are encouraged to visit food preparation areas in restaurants, to
produce promotional material that can be displayed in public areas and to design games on
handling food safely, among other activities. Girl Guides living in urban areas are given
the opportunity to visit large hospital laboratories to look at items such as dishcloths
and tea towels to check for bacteria. After their training, the girls are encouraged to
relay their knowledge to their families and friends.
In 1997, the Kenya Girl Guides Association was the first WAGGGS
member organization to be presented with the award. The Shanzu Cadets won the award for
the Shanzu Transitional Workshop for Disabled Girls, a programme developed to help
handicapped girls at the Rehabilitation Centre in Shanzu to grow their own food and to be
aware of the necessity of water in their arid region.
Food and nutrition project update
The Building World Citizenship theme enables Girl Guides and Girl
Scouts to develop initiatives within their groups that will be practically beneficial to
the community, as well as giving the girls and young women useful skills and experience
for later in life. Within the Building World Citizenship programme, each national
organization selects one or more topics around which it will develop community development
projects throughout the country.
Guatemala. Guatemala is one of many countries that
aims to improve the health of the nation by investing in disease prevention. Although
Guatemala is an agricultural country, it has been observed that many people do not eat
enough fruit and vegetables, particularly in urban areas. In response, the Guatemala Girl
Guide Association, with the cooperation of the Girl Guides of Canada, has focused its
project on "Nutrition for a healthy life and chronic disease prevention". The
project has two aims: to teach girls and young women about the importance of food and
nutrition for a healthy life, and to motivate girls to be responsible for their own health
and well-being in order to minimize the risk of chronic disease such as cancer and
cardiovascular problems.
The project works to teach girls and young women how to prevent
chronic diseases by monitoring their diet and their lifestyle. The work has been
coordinated by a committee comprising doctors, nutritionists and psychologists. The
project emphasizes the importance of nutrition as an essential part of health and
well-being.
Activities include devising original nutritious recipes and menus
for school and home; cultivating fruit and vegetable gardens; and health fairs. The Girl
Guides are encouraged to teach their families, their school friends and their communities
about healthy eating and living. The Guatemala Girl Guide Association has designed
information leaflets on health and nutrition which are distributed among the community.
Austria and Costa Rica. The Boy Scouts and Girl
Guides of Austria are running a food and nutrition programme which aims to improve
understanding about health and nutrition and the role of the latter in a healthy
lifestyle. The young people are taught about choosing healthy food and subsequently about
handling it safely. The Austrian Girl Guides and Boy Scouts are working in partnership
with the Costa Rican Girl Guides and Boy Scouts on the same project. Girl Guides and Boy
Scouts from the two countries exchange ideas and information about the different types of
food available in their respective country and exchange nutritional advice.
Mexico. The Girl Guides of Mexico have organized a
food bank which supplies food for the poor and the needy. The Girl Guides place themselves
outside grocery shops where they ask for food donations. Once a month the Girl Guides help
a home for street children to arrange a "food kilometre" in which they aim to
assemble a kilometre's worth of food donations in a line. Once a week two boxes of milk
are donated to a home for young girls, most of whom are orphans. Every four months, boxes
of basic foods are distributed to rural areas.
During the national Girl Guide camp held every year, 9- to
15-year-olds learn about urban gardening in vertical spaces. The skills learned at the
camp are then disseminated to the community through workshops and other events.
C. Collett-White
External Relations Executive,
World Bureau of the World Association of Girl Guides and Girl Scouts,
London, United Kingdom |
NOUVELLES
LES PROJETS D'ALIMENTATION ET DE NUTRITION DES
GUIDES/ÉCLAIREUSES DANS LE MONDE ENTIER
L'Association mondiale des guides et des éclaireuses (AMGE) est la plus grande
organisation bénévole de jeunes filles et de jeunes femmes. Elle rassemble 10 millions
de membres répartis dans 136 pays. La mission de l'AMGE est de permettre aux jeunes
filles de réaliser leur plein potentiel en tant que citoyennes responsables du monde.
Cela ne peut être obtenu que par l'épanouissement de l'individu, lui-même, facilité en
partie par le développement d'un rôle et d'une responsabilité propres au sein de la
communauté.
L'AMGE s'engage à élaborer des projets d'alimentation et de
nutrition dans certains de ses pays membres en vertu du thème «Edifier une citoyenneté
mondiale: la perspective AMGE». Le programme, qui s'étendra sur six ans, a pour but de
montrer comment l'AMGE contribue, grâce à ses travaux mondiaux, à l'élaboration de
projets qui revitalisent, reconstituent et recyclent les ressources de la planète. Les
projets mettent l'accent sur la culture et le patrimoine, l'éducation, la paix, la
santé, l'environnement, ainsi que sur l'alimentation et la nutrition.
Médaille de nutrition FAO-AMGE 1998
La médaille FAO-AMGE, créée à l'appui du thème de la
citoyenneté mondiale et pour célébrer le 50e anniversaire de la FAO, est un
prix décerné aussi bien à un particulier qu'à un groupe de guides/éclaireuses pour un
exceptionnel projet rentrant dans le cadre de l'amélioration de la nutrition et de
l'éducation nutritionnelle. La médaille est décernée chaque année par l'AMGE, lors de
la Journée mondiale de l'alimentation. L'attribution de la médaille vise à souligner le
rôle important des femmes, à faire progresser les travaux sur la nutrition qui mettent
à contribution les guides et les éclaireuses du monde entier, et à promouvoir des
activités pour l'élimination de la faim et de la malnutrition.
L'Association des guides de la Nouvelle-Zélande a reçu la
médaille FAO-AMGE pour son projet «Wipeout» sur la Journée mondiale de l'alimentation
1998 qui mettait l'accent sur la manutention et le stockage sans danger des aliments. Le
projet de nutrition a réalisé des prospectus suggérant des moyens de formation pratique
des guides à la manipulation sans danger des aliments. Les Guides sont encouragées à
visiter les lieux de préparation des aliments dans les restaurants; à réaliser du
matériel promotionnel pouvant être exposé dans les lieux publics; et à concevoir des
jeux, entre autres activités, sur la manipulation sûre des aliments. Les Guides vivant
en milieu urbain sont invitées à visiter les grands laboratoires hospitaliers pour
contrôler des objets tels que torchons et essuie-mains, à la recherche de bactéries.
Après leur formation, elles sont encouragées à transmettre leurs connaissances à leurs
familles et à leurs camarades.
En 1997, l'Association des guides du Kenya a été la première
Organisation membre de l'AMGE à recevoir le prix. Les cadets de Shanzu ont été primés
pour l'Atelier transitoire de Shanzu en faveur des jeunes handicapées, qui a mis au point
un programme au Centre de rééducation de Shanzu visant à aider les jeunes filles
handicapées à cultiver leur propre nourriture et à prendre conscience de la nécessité
de l'eau dans une région aride comme la leur.
Mise à jour concernant les projets d'alimentation et de nutrition
Le thème de l'édification d'une citoyenneté mondiale permet aux
guides et éclaireuses de mettre sur pied des initiatives au sein de leurs groupes qui
soient salutaires pour la communauté, et de dispenser aux filles et aux jeunes femmes une
formation et une expérience qui leur seront utiles plus tard dans la vie. Dans le cadre
de ce programme, chaque organisation nationale choisit un ou plusieurs sujets qui
serviront à constituer des projets de développement communautaire dans le pays.
Guatemala. Le Guatemala est un des nombreux pays qui
visent à améliorer la santé de la nation en investissant dans la prévention des
maladies. Même si le Guatemala est un pays agricole, on a observé que beaucoup
d'habitants ne mangent pas assez de fruits et de légumes, en particulier dans les zones
urbaines. Cela étant, l'Association guatémaltèque des guides, avec la coopération des
Guides du Canada, a concentré son projet sur la «Nutrition pour une vie saine et la
prévention des maladies chroniques». Le projet a deux objectifs: enseigner aux jeunes
filles et aux jeunes femmes l'importance de l'alimentation et de la nutrition pour une vie
saine; et encourager les filles à être responsables de leur propre santé et bien-être
afin de limiter les risques de maladies chroniques telles que le cancer et les problèmes
cardiovasculaires.
Le projet s'attache à montrer aux jeunes filles et aux jeunes
femmes comment prévenir les maladies chroniques en surveillant leur régime alimentaire
et leur mode de vie. Les travaux ont été coordonnés par un comité composé de
docteurs, de nutritionnistes et de psychologues. Le projet insiste sur l'importance de la
nutrition en tant que composante essentielle de la santé et du bien-être.
Ces activités comprennent la conception de recettes nutritives
originales et de menus pour l'école et la maison; l'exploitation de jardins fruitiers et
potagers; et l'organisation des foires de la santé. Les guides sont encouragées à
communiquer les enseignements sur une alimentation et une vie saines, à leurs familles,
à leurs camarades de classe et à leurs communautés. L'Association guatemaltèque des
guides a préparé des brochures d'information sur la santé et la nutrition, qui sont
distribuées parmi les habitants.
Autriche et Costa Rica. Les scouts et guides
d'Autriche gèrent un programme d'alimentation et de nutrition visant à améliorer les
connaissances sur la santé et la nutrition, ainsi qu'à mieux faire comprendre le rôle
que cette dernière joue dans une vie saine. Les scouts et les guides apprennent comment
choisir leur nourriture et comment la manipuler en toute sécurité. Ils travaillent en
partenariat avec les scouts et les guides du Costa Rica sur le même projet. Les guides et
boy-scouts de chaque pays échangent des idées et des informations sur les différents
types de nourriture disponibles dans leurs pays respectifs, et échangent entre eux des
conseils nutritionnels.
Mexique. Les guides du Mexique ont organisé une
banque alimentaire, qui fournit des vivres aux pauvres et aux besogneux. Elles prennent
place à la sortie des épiceries et sollicitent des dons en nourriture. Une fois par
mois, elles aident une institution pour enfants de rue à organiser un «kilomètre de
nourriture», le but consistant à aligner des aliments sur une distance d'un kilomètre
en utilisant les dons des habitants. Une fois par semaine, deux caisses de lait sont
offertes à un foyer de jeunes filles, orphelines pour la plupart. Tous les quatre mois,
des caisses de denrées alimentaires de première nécessité sont distribuées dans les
zones rurales.
Durant le camp national des guides organisé chaque année, les
jeunes filles de 9 à 15 ans apprennent à créer des jardins urbains dans des espaces
verticaux. Les connaissances qu'elles acquièrent sont ensuite transmises à la
communauté par le biais d'ateliers et autres manifestations.
C. Collett-White
Chef des relations extérieures,
Bureau mondial de l'Association mondiale des guides et des éclaireuses,
Londres (Royaume-Uni) |
NOTICIAS
LAS GUÍAS Y MUCHACHAS SCOUTS EMPRENDEN PROYECTOS
DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN TODO EL MUNDO
La Asociación Mundial de Guías y Muchachas Scouts (AMGS) es la
mayor organización de voluntarios para muchachas y mujeres jóvenes del mundo,
elevándose su número de asociadas a 10 millones en 136 países miembros. El
cometido de la Asociación es lograr que muchachas y mujeres jóvenes desarrollen todo su
potencial como ciudadanas responsables del mundo. La ciudadanía responsable sólo puede
conseguirse mediante el desarrollo de la persona. Este autodesarrollo resulta facilitado
en parte mediante el despliegue de su propia responsabilidad y cometido en el seno de la
comunidad.
La AMGS se ha comprometido a desarrollar proyectos de alimentación
y nutrición en algunos de sus países miembros en el marco de su reciente lema «Creando
ciudadanía mundial: perspectivas de la Asociación». El programa que se llevará a cabo
durante los seis años próximos trata de mostrar como la Asociación está influyendo a
través de su labor en el mundo, mediante proyectos que revitalizan, reponen y reciclan
los recursos de la tierra. Los proyectos se centran en la cultura y en el patrimonio de la
nación; la paz, la sanidad, el medio ambiente, la alimentación y la nutrición.
Medalla FAO-AMGS de Nutrición 1998
La medalla FAO-AMGS de Nutrición, creada en 1995, es un premio
para apoyar el lema de «Creando ciudadanía mundial» y conmemorar el
50º aniversario de la FAO. Esta medalla puede otorgarse a un particular o a un grupo
de guías o muchachas scouts por la realización de un proyecto destacado en el campo de
la mejora de la nutrición y educación nutricional. Cada año, la AMGS concede las
medallas con motivo del Día Mundial de la Alimentación. Con este premio se trata de
subrayar la importante función que desempeña la mujer para promover la labor relacionada
con la nutrición en que participan las guías y muchachas scouts de todo el mundo, y
fomentar actividades encaminadas a erradicar el hambre y la malnutrición.
La Asociación de Guías Scouts de Nueva Zelandia obtuvo la medalla
FAO-AMGS de Nutrición por su proyecto sobre el Día Mundial de la Alimentación de 1998
relativo a la manipulación y almacenamiento inocuos de los alimentos. El proyecto de
nutrición ha preparado folletos informativos que sugieren formas en que las guías scouts
pueden obtener capacitación práctica para la manipulación segura de los alimentos. Se
les estimula a visitar los lugares de preparación de los alimentos que hay en los
restaurantes, a producir material de propaganda que pueda exponerse en zonas públicas, y
a ingeniar juegos para manipular con seguridad los alimentos, entre otras actividades. A
las guías scouts que viven en zonas urbanas se les ofrece la oportunidad de visitar
grandes laboratorios de hospitales para examinar artículos como paños de cocina,
manteles y servilletas y comprobar si contienen bacterias. Una vez capacitadas, se les
estimula a transmitir sus conocimientos a sus familiares y amigos.
La Asociación keniana de Guías Scouts fue la primera
organización miembro de la Asociación que recibió el galardón en 1997. Los cadetes
Shanzu ganaron esta distinción por el Taller transnacional de Shanzu para jóvenes
discapacitadas, que les organizó un programa en el Centro de Rehabilitación de Shanzu
que consistía en cultivar sus propios productos alimenticios y concienciarse de la
necesidad del agua en una región tan árida como la suya.
Actualización relativa a los proyectos de alimentación y
nutrición
El lema de «Crear ciudadanía mundial» permite a las guías y
muchachas scouts desarrollar iniciativas dentro de sus grupos, que en la práctica serán
beneficiosas para la comunidad e impartir a las muchachas y mujeres jóvenes conocimientos
y experiencias útiles para aplicarlas luego en su vida. Dentro de este programa cada
organización nacional elige uno o más temas para organizar en torno a ellos proyectos de
desarrollo comunitario en todo el país.
Guatemala. Guatemala es uno de los muchos países que
persiguen mejorar la sanidad en una nación invirtiendo en la prevención de las
enfermedades. A pesar de que Guatemala es un país agrícola, se ha podido constatar que
muchas personas no consumen frutas y verduras suficientes, especialmente en las zonas
urbanas. Respondiendo a esta situación, la Asociación de Guías Scouts de Guatemala, con
la cooperación de las Guías Scouts de Canadá, ha centrado su proyecto en la nutrición
para una vida sana y la prevención de enfermedades crónicas.
El proyecto cumple dos fines: enseñar a las muchachas y mujeres
jóvenes la importancia de la alimentación y la nutrición para llevar una vida sana;
y motivar a las muchachas para que se responsabilicen de su propia salud y bienestar
con el fin de reducir al mínimo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y los
problemas cardiovasculares.
El proyecto trata de enseñar a las muchachas y mujeres jóvenes la
forma de impedir las enfermedades crónicas siguiendo desde cerca su alimentación y su
estilo de vida. Su labor ha estado coordinada por un comité que comprende médicos,
nutricionistas y psicólogos. El proyecto insiste en la importancia de la nutrición como
parte indispensable de la sanidad y el bienestar.
Entre sus actividades están el idear recetas nutricias originales
y menús para escuelas y hogares; cultivar huertos de frutas y hortalizas, y celebrar
ferias sobre la salud. Se estimula a las guías scouts a enseñar a sus familias, a sus
compañeras de escuela y a sus comunidades la forma de comer y vivir saludablemente. La
Asociación guatemalteca de Guías Scouts ha preparado folletos informativos sobre la
salud y la nutrición, que se distribuyen entre la comunidad.
Austria y Costa Rica. Las guías y muchachos scouts
de Austria están organizando un programa de alimentación y nutrición que trata de
mejorar los conocimientos en materia de salud y nutrición y explicar la función que esta
última ejerce para llevar un modo de vida sano. A los jóvenes se les enseña a elegir
alimentos sanos y, por lo tanto, a manipularlos con seguridad. Las guías y los muchachos
scouts de Austria trabajan en colaboración con sus homólogos de Costa Rica en el mismo
proyecto. Los explotadores intercambian ideas e información sobre los distintos tipos de
alimentos de que se dispone en sus respectivos países, y comparten sus consejos en
materia de nutrición.
México. Las guías scouts de México han organizado
un banco de alimentos, que reparte alimentos entre los pobres y necesitados. Las guías
scouts se colocan fuera de los establecimientos de ultramarinos donde piden donativos de
alimentos. Una vez al mes ayudan a un hogar que alberga niños de la calle a organizar una
fila de un «kilómetro de alimentos» empleando donativos de la población. Una vez cada
semana se entregan dos bolsas de leche a un hogar de muchachas jóvenes, la mayoría de
ellas huérfanas. Cada cuatro meses se distribuyen a las zonas rurales paquetes de
productos básicos.
Durante el campamento nacional de guías scouts que se celebra cada
año, las muchachas de 9 a 15 años de edad aprenden a practicar la horticultura urbana en
espacios verticales. Los conocimientos se divulgan luego a la comunidad mediante talleres
y otras actividades.
C. Collett-White
Ejecutiva de Relaciones Exteriores,
Oficina Mundial de la Asociación Mundial de las Guías Scouts,
Londres, Reino Unido |
