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Ciudades y gobiernos locales a la vanguardia en la construcción de sistemas alimentarios inclusivos y resilientes

Principales resultados de la encuesta de la FAO "Sistemas alimentarios urbanos y COVID-19

Year of publication 2020

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 17 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

ISBN 978-92-5-133113-2

Edition 1

Synopsis (short abstract) La pandemia de COVID-19 está alterando los sistemas alimentarios en todo el mundo, afectando a la seguridad alimentaria y la nutrición (SAN) de las poblaciones urbanas. Dado que hasta el 70% del suministro mundial de alimentos se destina al consumo urbano, la perturbación de los sistemas alimentarios urbanos ha afectado especialmente a los sectores de la distribución de alimentos y el comercio minorista de alimentos. Por consiguiente, la gestión de la crisis por parte de los gobiernos municipales y locales puede desempeñar una función importante en la prevención de la propagación del virus y, al mismo tiempo, para mitigar las alteraciones de sus sistemas alimentarios y cualquier impacto negativo en las poblaciones vulnerables. Por consiguiente, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) consideró analizar la respuesta municipal a la emergencia y en la gestión de los sistemas alimentarios urbanos. Esta información aportará a los países en la elaboración de políticas y programas que permitan hacer frente a la crisis y sus efectos, y sobre la resiliencia de los sistemas alimentarios urbanos. Con el fin de comprender mejor la respuesta de los gobiernos municipales y locales al COVID-19 y los desafíos del sistema alimentario, se desarrolló una encuesta. El cuestionario se aplicó entre abril y mayo de 2020. Ochocientos sesenta representantes urbanos respondieron, de los cuales el 56% fueron miembros de gobiernos locales, el resto de los encuestados fueron miembros de instituciones académicas, organizaciones no gubernamentales y gobiernos nacionales.

Ver la lista completa de Notas de orientación sobre COVID-19.

Cite this content as:

​FAO. 2020. Ciudades y gobiernos locales  a la vanguardia  en la construcción de sistemas alimentarios inclusivos y resilientes: Principales resultados de la encuesta de la FAO "Sistemas alimentarios urbanos y COVID-19". Roma.

https://doi.org/10.4060/cb0407es

Language Spanish

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