Mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ganadera

ID:

314798

Idioma:

ES

Tipo de documento:

Libro

Descripción:

La producción pecuaria ofrece una contribución importante a la economía mundial al proveer alimentos, empleos y seguridad financiera a miles de millones de personas. La creciente preocupación por el cambio climático mundial y por la contaminación promueve la realización de esfuerzos dirigidos a reducir el impacto ambiental general derivado de la producción pecuaria. Este documento analiza las emisiones de gases de efecto invernadero diferentes al dióxido de carbono, las cuales constituyen una parte importante de los efectos negativos de la producción ganadera sobre el medio ambiente. El estudio fue desarrollado por un equipo de expertos en las áreas de nutrición animal y de rumiantes, de manejo del estiércol y del suelo, de modelación animal y de la explotación integral agrícola y de reproducción animal. Se revisaron y analizaron más de 900 publicaciones centradas en las estrategias, que desde el punto de vista de la nutrición y de la gestión del estiércol, se pueden aplicar para disminuir las emisiones de metano (entérico o del estiércol) y de óxido nitroso. Asimismo, se realizó una síntesis de las prácticas de mitigación basadas en el manejo de los alimentos, en la crianza de los animales y en la gestión del estiércol. Además, se incluyeron las posibles interacciones entre estas prácticas. Este documento ayudará a que investigadores, consultores del sector ganadero, responsables de la elaboración de políticas, productores, organizaciones no gubernamentales y otros grupos interesados en el mantenimiento de una producción del sector pecuario viable y ambientalmente responsable tomen las decisiones más acertadas al seleccionar y adoptar prácticas, eficaces y viables económicamente, para la reducción de las emisiones de los gases de efecto invernadero.

Año de publicación:

2013

Páginas:

251 p.

URL:

http://www.fao.org/docrep/019/i3288s/i3288s00.htm

Número de trabajo:

I3288

Departamento:

AG

División:

AGA

Título de la serie:

FAO Animal Production and Health Paper

Versión:

177

PDF:

http://www.fao.org/docrep/019/i3288s/i3288s.pdf

Este documento también disponible en:
English

Mitigation of greenhouse gas emissions in livestock production – A review of technical options for non-CO2 emissions

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