Statistiques
 

Suivi de l’inflation des prix à la consommation des aliments aux niveaux régional et mondial

Global overview
The three month period of August to October 2014 saw global food consumer price inflation continue to decline to below 5% year-over-year, as forecasted in the previous release, driven largely by Asian food prices. Short term forecasts predict stable food inflation rates till January 2015, when the annual growth rate is expected to level at 4.7%.

Food consumer price inflation – global and regions (year-over-year)

Source: ILO (Laborsta) for the country food CPIs, FAO Statistics Division for the calculation

Métadonnées

Métadonnées

Les indices régionaux et mondiaux des prix à la consommation des aliments mesurent l'inflation des prix des aliments relatifs à un groupe de pays pour différentes échelles géographiques: sous-régionale (par exemple l'Amérique du Sud), régionale (par exemple les Amériques) et mondiale (tous les pays du monde). L'Indice mondial des prix à la consommation des aliments couvre environ 150 pays, soit près de 90 pour cent de la population mondiale.

Les données relatives aux indices nationaux des prix à la consommation proviennent de l'Organisation internationale du Travail (OIT), de la division des statistiques de l’ONU et des sites internet des instituts nationaux de statistiques et des banques centrales. La procédure d'agrégation repose sur l'utilisation de pondérations de populations. Nous remercions chaleureusement la Division de la statistique de l'OIT pour ses indications techniques et méthodologiques concernant la compilation des indices régionaux et mondiaux relatifs à l'inflation des prix des aliments.

Les agrégats régionaux et mondiaux des prix à la consommation doivent être utilisés avec prudence car il existe des différences méthodologiques et conceptuelles importantes dans la manière dont sont compilés les indices des prix à la consommation par pays.