Statistiques
 

Suivi de l’inflation des prix à la consommation des aliments aux niveaux régional et mondial

Aperçu mondial
Comme prévu dans le numéro précédent, l'inflation des prix à la consommation des aliments au niveau mondial s'est stabilisée autour de 5,0-5,5 pour cent (sur un an glissant) pendant la période de mai à juillet 2014. Après une augmentation (sur un an glissant) de 5,1 pour cent en avril et de 5,4 pour cent en mai 2014, la hausse des prix alimentaires a ralenti, se situant à 4,9 pour cent en juillet, dernier mois pour lequel des données ont été recueillies. Nous prévoyons une inflation de 3,2 pour cent (sur un an glissant) en octobre 2014, conformément à la réduction constante des prix de référence des principaux produits agricoles.

Inflation mondiale et régionale des prix alimentaires (sur un an glissant)

Source: OIT - Laborsta (indices nationaux des prix à la consommation des aliments), Division de la statistique de la FAO (calculs)

Métadonnées

Métadonnées

Les indices régionaux et mondiaux des prix à la consommation des aliments mesurent l'inflation des prix des aliments relatifs à un groupe de pays pour différentes échelles géographiques: sous-régionale (par exemple l'Amérique du Sud), régionale (par exemple les Amériques) et mondiale (tous les pays du monde). L'Indice mondial des prix à la consommation des aliments couvre environ 150 pays, soit près de 90 pour cent de la population mondiale.

Les données relatives aux indices nationaux des prix à la consommation proviennent de l'Organisation internationale du Travail (OIT), de la division des statistiques de l’ONU et des sites internet des instituts nationaux de statistiques et des banques centrales. La procédure d'agrégation repose sur l'utilisation de pondérations de populations. Nous remercions chaleureusement la Division de la statistique de l'OIT pour ses indications techniques et méthodologiques concernant la compilation des indices régionaux et mondiaux relatifs à l'inflation des prix des aliments.

Les agrégats régionaux et mondiaux des prix à la consommation doivent être utilisés avec prudence car il existe des différences méthodologiques et conceptuelles importantes dans la manière dont sont compilés les indices des prix à la consommation par pays.