Statistiques
 

Suivi de l’inflation des prix à la consommation des aliments aux niveaux régional et mondial

Aperçu mondial
Comme on le prévoyait dans le numéro précédent, l'inflation des prix à la consommation des aliments au niveau mondial a continué de ralentir pour s'établir à moins de 5 pour cent, largement en raison des prix des produits alimentaires en Asie. D'après les prévisions à court terme, les taux d'inflation des prix des aliments resteront stables jusqu'en janvier 2015, tandis que le taux de progression annuel devrait se stabiliser à 4,7 pour cent.

Inflation mondiale et régionale des prix alimentaires (sur un an glissant)

Source: OIT - Laborsta (indices nationaux des prix à la consommation des aliments), Division de la statistique de la FAO (calculs)

Métadonnées

Métadonnées

Les indices régionaux et mondiaux des prix à la consommation des aliments mesurent l'inflation des prix des aliments relatifs à un groupe de pays pour différentes échelles géographiques: sous-régionale (par exemple l'Amérique du Sud), régionale (par exemple les Amériques) et mondiale (tous les pays du monde). L'Indice mondial des prix à la consommation des aliments couvre environ 150 pays, soit près de 90 pour cent de la population mondiale.

Les données relatives aux indices nationaux des prix à la consommation proviennent de l'Organisation internationale du Travail (OIT), de la division des statistiques de l’ONU et des sites internet des instituts nationaux de statistiques et des banques centrales. La procédure d'agrégation repose sur l'utilisation de pondérations de populations. Nous remercions chaleureusement la Division de la statistique de l'OIT pour ses indications techniques et méthodologiques concernant la compilation des indices régionaux et mondiaux relatifs à l'inflation des prix des aliments.

Les agrégats régionaux et mondiaux des prix à la consommation doivent être utilisés avec prudence car il existe des différences méthodologiques et conceptuelles importantes dans la manière dont sont compilés les indices des prix à la consommation par pays.