Relèvement de l’Indice FAO des prix alimentaires en janvier (2012). De décembre à janvier, l'Indice FAO des prix des produits alimentaires a enregistré une hausse d'environ 2 pour cent (soit 4 points), sa première augmentation depuis juillet 2011. L'augmentation montre le caractère imprévisible des marchés alimentaires mondiaux.

Global Food Price Monitor - decembre 2011 (en anglais)

Perspectives de l'alimentation - novembre 2011 (en anglais)

Perspectives de récolte et situation alimentaire (octobre 2011). Tension persistante sur les marchés céréaliers malgré une production en hausse. Baisse des prix du fait du ralentissement de la reprise économique (suite).

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2011‑2020 (juin 2011) De bonnes récoltes dans les mois qui viennent devraient faire diminuer les prix des produits de base par rapport aux niveaux extrêmes atteints plus tôt dans l’année. Cependant, le rapport indique qu’au cours de la prochaine décennie, les prix réels des céréales pourraient dépasser en moyenne de 20 % les niveaux de la période 2001-2010 et ceux de la viande de près de 30 %.

Rapport inter-institutionnel pour le G20 sur la volatilité des prix alimentaires (juin 2011) Lors de leur sommet de novembre 2010, les dirigeants du G20 ont demandé à la FAO, Banque mondiale, FIDA, FMI, OCDE, CNUCED, PAM et OMC de travailler avec les parties intéressées clés afin "d'élaborer des options pour examen du G20 sur la façon de mieux gérer et atténuer les risques associés à la volatilité des prix des denrées alimentaires et autres produits agricoles sans créer de distorsion au fonctionnement du marché, dans le but de protéger les personnes les plus vulnérables."