Comercio y mercados
 

Leche y sus productos

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO - Septiembre 2014 

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en septiembre un promedio de 187,8 puntos, esto es, 13,0 puntos (un 6,5 %) por encima del valor de agosto y 62,4 puntos (un 24,9 %) menos en términos interanuales. Disminuyeron las cotizaciones relativas a todos los productos lácteos abarcados por el índice, en particular las de la leche desnatada en polvo. El descenso constante de los precios refleja las abundantes disponibilidades para la exportación, sobre todo en Oceanía. Asimismo, la disminución de la producción de queso en la Unión Europea (UE) para la venta en la Federación de Rusia ha dado origen a un aumento de la producción de mantequilla y leche desnatada en polvo en la Unión. En otras partes del mundo la caída de los precios de la leche desnatada ha estimulado la producción de leche entera en polvo, ya que los productores intentan adaptar sus productos para garantizar una mayor rentabilidad.

Lista "Dairy Outlook" - ¡Suscripción gratuita!
La "Dairy Outlook List" es una red cuya finalidad es facilitar el intercambio de informacion acerca de los acontecimientos y novedades de la industria lechera mundial.