Commerce et marchés
 

Oléagineux

 

Indices des prix des oléagineuses et produits dérivés
Les indices sont calculées sur la base de la moyenne ponderée des échanges internatiounax d’une selection des produits representatifs sur les marchés mondiaux. Veuillez noter que en novembre 2013 quelques modifications ont été apportées à la façon dont les indices sont calculés est; pour plus de détails et avoir accès aux séries des indices des prix ainsi qu’aux commentaires de leur évolution récente, cliquer ici.

Suivi du marché des graines oléagineuses, des huiles et des farines - juin 2016: en anglais seulement; un sommaire en française sera disponible prochainement ici.


Le bulletin intitulé Monthly Price and Policy Update (MPPU) est une note d'information publiée par la section Oléagineux de la Division commerce international et marchés. Cette note succincte, qui vient compléter nos rapports bisannuels sur les marchés, a deux objectifs: premièrement, passer en revue l'évolution des cours des graines, huiles et farines d'oléagineux sur le marché international, dont témoignent les indices de prix spécifiques de la FAO; deuxièmement, repérer - à partir de diverses sources - les faits nouveaux concernant les politiques et les marchés qui semblent importants pour l'économie mondiale des oléagineux. La note paraîtra la première semaine de chaque mois, à raison de dix numéros par an. Disponible en anglais seulement, elle sera placée sur la présente page web et envoyée également aux abonnés du Réseau sur le marchés des oléagineux.

Le Bilan mensuel de l’offre et de la demande de soja est une nouvelle note d’information publiée par la section Oléagineux de la Division du commerce et des marchés. Cette note succincte, qui vient compléter nos rapports bisannuels sur les marchés des graines oléagineuses, des huiles et des farines, présente nos estimations les plus récentes de l'offre et la demande mondiale pour le soja. Disponible en anglais seulement, la note sera publiée la dernière semaine de chaque mois, à raison de 10 numéros par an.

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Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO: perspectives pour les produits d'oléagineux 2016-2025
Principaux éléments: En valeur nominale, tous les prix des oléagineux et produits oléagineux devraient connaître une augmentation au cours de la période étudiée. Les rapports de prix du secteur connaîtront quant à eux un léger ajustement au profit des tourteaux. En raison de la saturation de la demande alimentaire par habitant dans de nombreux pays émergents et du recul de la croissance de la production de biodiesel à partir d’huiles végétales, les prix réels des huiles végétales vont reculer, contrairement à ceux des tourteaux protéiques, qui vont légèrement progresser ... (plus)
>> Lire le chapitre complet sur les produits d'oléagineux
Voir ègalement:
>> Chapitre sur les biocarburants (bioéthanol, biodiesel)

Oilcrops

Oil crops include both annual (usually called oilseeds) and perennial plants whose seeds, fruits or nuts are either consumed directly as food or crushed to obtain oil (used by the food, oleochemical, biofuel and other industries) as well as protein-rich meal (used as feed in the livestock sector).

Some of the crops included are also fibre crops in that both the seeds and the fibres are harvested from the same plant. Such crops include coconuts, kapok fruit, cotton, linseed and hempseed.