Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Septembre 2019

L’Indice FAO des prix des produits laitiers s’est établi en moyenne à 193,4 points en septembre, soit une baisse de 0,6 pour cent (1,1 point) par rapport au mois précédent, mais toujours en progression de 1,3 pour cent par rapport au même mois de l’année dernière. En septembre, les cours du fromage et du beurre se sont contractés, en particulier dans la section inférieure de la fourchette des prix. La faible augmentation des disponibilités exportables, principalement en Nouvelle-Zélande où la production laitière s’approche de son pic saisonnier, a contribué à ce repli. En revanche, les prix du lait écrémé en poudre et du lait entier en poudre se sont affermis sous l’effet d’une forte demande à l’importation, dans un contexte de disponibilités exportables limitées, en particulier en Europe.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !