Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Juillet 2015

L'Indice FAO des prix des produits laitiers s'est établi en moyenne à 149,1 points en juillet, en retrait de 11,5 points (7,2 pour cent) par rapport à juin. Les prix des produits laitiers ont tous baissé, le lait en poudre étant le plus affecté, suivi du fromage et du beurre. Une demande d'importation atone en Chine, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord a provoqué cette chute des prix. Par ailleurs, en Nouvelle-Zélande certains producteurs ont pratiqué une baisse des prix afin d'essayer de réduire leurs stocks avant la clôture de l'exercice financier, fin juillet. La production laitière de l'Union européenne surpasse actuellement son niveau de l'an dernier, les disponibilités de produits exportables sont donc bonnes.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !