Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Juillet 2014

L'Indice FAO des prix des produits laitiers s'est établi en moyenne à 226,1 points en juillet, soit 10,3 points (4,4 pour cent) de moins qu'en juin et 17,5 points (7,2 pour cent) en dessous du niveau enregistré l'année dernière à la même période. Les prix continuent de baisser car la demande d'importations est réduite et les disponibilités exportables sont abondantes. Suite à la forte croissance de la production enregistrée cette année, les disponibilités exportables ont augmenté dans l'UE, tandis que les perspectives sont favorables pour ce qui est du démarrage de la nouvelle campagne en Océanie. En ce qui concerne les importations, les achats de beurre par les pays islamiques ont diminué pendant le Ramadan, tout comme ceux de la Fédération de Russie. Pour le lait entier en poudre, les achats limités de la Chine, le plus gros importateur, ont contribué à faire baisser les prix. Les cours du fromage et du lait écrémé en poudre ont également continué de baisser.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !