Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Janvier 2019

L'Indice FAO des prix des produits laitiers s'est établi en moyenne à 182,1 points en janvier, soit une hausse de 12,2 points (7,2 pour cent) par rapport à décembre 2018. Ce rebond marqué fait suite à sept mois de baisse de prix. L’ensemble des produits laitiers qui figurent dans l’Indice ont enregistré une hausse des prix en janvier, les cours du lait écrémé en poudre progressant de pas moins de 16,5 pour cent d’un mois sur l’autre. Cette forte augmentation s’explique par la faiblesse de l’offre à l'exportation en Europe, due à une demande intérieure forte, et par le resserrement saisonnier des disponibilités à l’exportation attendu ces prochains mois en Océanie. Malgré l’augmentation des prix, l’Indice s’établit juste au-dessus de la valeur qu’il avait le même mois de l'année dernière.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !