Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Mars 2019

L’Indice FAO des prix des produits laitiers s’est établi en moyenne à 204,3 points en mars, soit une hausse de 11,9 points (6,2 pour cent) par rapport à février, et a enregistré son troisième mois consécutif de hausse. En mars, les cours internationaux du beurre, du lait entier en poudre et du fromage ont progressé, sous l’effet de la hausse de la demande à l’importation, dans la perspective d’un resserrement des disponibilités à l’exportation en Océanie qui résulte du repli saisonnier de la production de lait. En revanche, les prix du lait écrémé en poudre ont légèrement reculé par rapport aux valeurs élevées enregistrées en février, en raison d’un ralentissement de la demande dû aux livraisons actuelles.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !