Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Juillet 2016

L'Indice FAO des prix des produits laitiers s'est établi en moyenne à 142,3 points en juillet, en hausse de 4,3 points (3,2 pour cent) par rapport à juin. Les prix de tous les produits laitiers qui composent l’indice, en particulier le beurre, ont augmenté. Ils restent néanmoins à des niveaux très faibles par rapport à ce qu’ils ont été ces dernières années. Face à une demande internationale morose, surtout pour le lait en poudre, l’Union européenne envisage des mesures pour faire baisser la production de lait, qui a progressé de 4,4 pour cent durant la période de 12 mois terminée en mai. Par ailleurs, en Océanie, les conditions pluviométriques généralement favorables enregistrées au début de la campagne laitière de 2016/2017 ont amélioré les perspectives de rendement.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !