Commerce et marchés
 

Produits laitiers

L'Indice FAO des prix des produits laitiers - Avril 2017

La valeur moyenne de l’Indice FAO des prix des produits laitiers s’est établie à 183,6 points en avril, en recul de 6,2 points (3,3 pour cent) par rapport à mars, ce qui représente le deuxième mois consécutif de baisse. Une offre de lait abondante, la production étant entrée dans son pic saisonnier dans l’hémisphère nord, a levé toute inquiétude concernant l’approvisionnement immédiat et fait escompter une production accrue de laits en poudre et de fromage. Au contraire des autres produits laitiers, les prix du beurre se sont affermis, l’augmentation de la demande intérieure en Europe et en Amérique du Nord ayant eu pour effet de réduire les disponibilités à l’exportation.

La liste "Dairy-Outlook" est un service, offert par la Division des produits et du commerce international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Abonnement gratuit !