Commerce et marchés
 

Viande

Nouvel indice FAO des prix de la viande
L’indice FAO des prix de la viande a été révisé afin de mieux refléter la structure du commerce mondial des produits ...

L'Indice FAO des prix de la viande - Novembre 2014

L'Indice FAO des prix de la viande s'est établi en moyenne à 210,4 points en novembre. Il est resté pour l'essentiel inchangé par rapport à sa valeur révisée d'octobre. Les cours de la plupart des types de viande, notamment la viande bovine, sont encore à des sommets historiques et l'indice se situe à 24,8 points (13,3 pour cent) au-dessus de son niveau correspondant de 2013. Les cours de tous les types de viande ont été stables en novembre, à l'exception de la viande ovine, qui a augmenté dans des proportions modérées.

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