Commerce et marchés
 

Publications sur fruits et legumes

Agrumes, frais et transformés - Statistiques annuelles 2012
Ce rapport est émis sur une base annuelle et résume la situation statistique des agrumes, frais ou transformés. Les tableaux, contenus dans le bulletin, réunissent les informations, au niveau mondial, sur la production, le commerce, l'utilisation pour la trasformation et les prix pour chaque type d'agrumes.

Les marchés mondiaux des agrumes et jus d'agrumes biologiques (en anglais)
This study focuses on fresh certified organic fruit and vegetables (both temperate and tropical). For some countries where other organic products (e.g. processed and frozen vegetables) are of significant importance, short sections on these products are included.

World markets for organic citrus and citrus juices (en anglais)
Cette étude fournit des estimations de la demande d'agrumes frais biologiques et de jus d'agrumes biologiques dans les principaux marchés biologiques mondiaux (États-Unis, Japon et pays européens), y compris des données quantitatives sur les ventes et les importations. Outre la situation actuelle du marché, l'étude analyse les perspectives de croissance de la consommation à court et à moyen terme.

Comparaison économique des systèmes de culture des agrumes biologiques et conventionnels en Espagne (en anglais) (en espagnol)
Cette étude a été effectuée dans la région de Valence, Espagne, en 2000. Elle emploie des indicateurs financiers pour comparer la rentabilité de la production biologique et conventionnelle pour deux cultures (oranges et mandarines)

Les marchés mondiaux des agrumes et jus d'agrumes biologiques (en anglais)
This study focuses on fresh certified organic fruit and vegetables (both temperate and tropical). For some countries where other organic products (e.g. processed and frozen vegetables) are of significant importance, short sections on these products are included.

Important commodities in agricultural trade: Fruits and Vegetables
5th WTO Ministerial Conference, Cancun, Mexico, 10-14 September 2003
Fruit and vegetables exports are increasingly important for many developing economies. There are few subsidies for producers in developed countries and tariffs are low. There is a demand for harmonization of technical standards and treatments of exports which affect production processes and agrochemical practices.

Appui de la FAO aux négociations de l'OMC, Cancun - Produits importants dans le commerce des produits agricoles: les fruits et légumes
Les exportations de fruits et légumes occupent une place de plus en plus importante dans de nombreux pays en développement. Les subventions à la production sont peu fréquentes dans les pays développés et les droits de douane applicables sont peu élevés.