La Conférence régionale de la FAO pour le Proche-Orient

La Conférence de la FAO pour le Proche-Orient veut réduire de moitié les pertes alimentaires en 10 ans

18/05/2012

Les pays demandent à la FAO de créer un Fonds fiduciaire régional pour la sécurité alimentaire - La 31ème Conférence régionale de la FAO pour le Proche-Orient a préconisé une réduction de 50 pour cent des pertes et gaspillages alimentaires dans la région afin d'améliorer la sécurité alimentaire.

A la clôture de la session qui a duré une semaine, la Conférence a invité la FAO à aider les pays de la région à préparer un plan visant la réduction de moitié des quantités de nourriture actuellement perdues ou gaspillées en l'espace de dix ans.

A l'échelle régionale, les pertes annuelles de céréales sont estimées à plus de 16  millions de tonnes. Quelque 15 pour cent de légumineuses et plus de 30 pour cent de denrées périssables telles que fruits, légumes, produits laitiers, viande et poisson, sont également gaspillées chaque année.