Documents techniques de la FAO sur les politique de commerce -No. 6. Le sucre: l'impact des réformes sur les politiques relatives au secteur du sucre.
Le présent document technique entend être un guide visant à faciliter l'interprétation d'une série d'analyses et d'études de l'impact des actuelles politiques sectorielles concernant le sucre sur la conjoncture sur les marchés mondiaux et sur les pays en développement producteurs ainsi que des conclusions qui peuvent être tirées (et de celles qui ne peuvent pas l'être) de ces analyses pour déterminer l'impact potentiel des futures initiatives de réforme. Cela revêt une importance particulière dans le cas du secteur du sucre étant donné que les réformes majeures qui ont été annoncées récemment n'ont pas encore été pleinement prises en compte dans les analyses et études contemporaines. [ suite... ]

Perspectives de l'alimentation novembre 2007 - Sucre
La perspective d’un excédent consécutif de sucre pour 2007/08 affaiblit les cours internationaux du sucre

Les cours mondiaux du sucre ont baissé de 9,29 cents EU par livre en juin 2007, ce qui équivaut à une chute de presque 52 pour cent par rapport aux plus hauts depuis 25 ans atteints au début de 2006. Après une reprise à 10,17 cents EU par livre en juillet, les prix ont décliné jusqu’à 9,81 cents EU par livre en août et 9,76 cents EU par livre en septembre, équivalant à une moyenne de prix pour les neuf premiers mois de 2007 (janvier-septembre) de 10,01 cents EU par livre1/; une baisse de 37 pour cent par rapport à la moyenne des prix correspondante pour 2006. De vastes disponibilités dans les pays exportateurs, en particulier le retour de l’ Inde du statut d’importateur net à celui d’exportateur net de sucre après deux années consécutives de production difficile, ont été à l’origine du déclin des prix.

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Participation de la FAO à la 5ème Conférence ministérielle de l'OMC à Cancún, Mexique (10-14 septembre 2003) - Produits de base importants dans les échanges agricoles: le sucre
La production et les exportations de sucre sont d'une importance cruciale pour de nombreux pays en développement, mais les échanges et les prix sont en baisse.

Le soutien intérieur et les droits de douane sont élevés dans les pays développés, ce qui fausse complètement les échanges commerciaux.

Le Cycle d'Uruguay n'a amené qu'une faible réduction des distorsions commerciales; il est important pour de nombreux pays que le Cycle de Doha débouche sur des progrès sensibles. [ suite... ]

Le programme brésilien pour l'alcool : impact sur les marchés mondiaux de l'éthanol et du sucre. Tatsuji Koizumi. Document de travail n. 1 de la FAO sur les politiques commerciales et les produits de base.
Le marché du sucre au Brésil est étroitement lié au marché de l'éthanol. Le gouvernement brésilien a actuellement aboli toutes mesures d'intervention sur le marché du sucre, exception faite du contrôle sur le ratio du mélange éthanol-essence. Cette étude aborde les répercussions d'un changement du ratio de mélange sur les marchés du sucre, en particulier dans son utilisation comme ressource de production en appliquant un nouveau modèle de prévision du marché éthanol-sucre. Le résultat de la simulation indique que l'impact sur les marchés mondiaux de l'éthanol et du sucre serait modéré. [ suite... ]