Perspectives et revue des changements de politiques rizicoles
Les dernières évaluations de la situation et prévisions à court terme sur le marché du riz sont présentées dans le rapport trimestriel du “Suivi du marché du riz de la FAO”, dans la publication semestrielle “Perspectives de l’alimentation” et dans celle bimensuelle “Perspectives de récoltes et situation alimentaire”. Des projections à moyen terme sur le riz sont disponibles dans la publication conjointe des “Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO”. D’autre part, les développements en matière de politiques gouvernementales sur le riz sont reportés dans la Revue de “Politiques relatives aux produits alimentaires de base”.
Perspectives de l'alimentation, juin 2009
La dernière analyse du marché est en phase de traduction. Actuellement, on ne peut avoir accès qu'à la version anglaise.
Perspectives de récoltes et situation alimentaire, avril 2009
Les prix des aliments restent élevés dans les pays en développement, en dépit de l’amélioration globale des approvisionnements céréaliers et de la chute des cours sur les marchés internationaux. Cette situation compromet l’accès à la nourriture d’un grand nombre de populations vulnérables à faible revenu.
Suivi du marché du riz, février 2009
La campagne rizicole de 2008 approche et les prévisions de la production s’annoncent bien meilleures que celles qui avaient été initialement prévues. La dernière évaluation de la FAO prévoit un niveau de production mondiale de riz paddy en 2008 de 683 millions de tonnes (456 millions de tonnes en équivalent riz usiné), 23 millions de tonnes, soit 3,5 pour cent de plus qu’en 2007, c’est la croissance la plus forte enregistrée depuis 2005.
Evolutions de la politique rizicole 2003-2004
En 2002, la production mondiale de riz a dégringolé à son plus bas niveau depuis 1996, compte tenu des conditions météorologiques défavorables dans plusieurs pays producteurs importants. En dépit d'un redressement, la production est restée inférieure à la consommation en 2003 et en 2004, entraînant un appauvrissement des stocks mondiaux de riz. Les cours mondiaux, soutenus par la baisse des stocks et une demande active d'importations, ont entamé un relèvement à la mi-2003, après quatre ans de déclin. Le marché international a par conséquent subi une profonde transformation, passant d'une situation de disponibilités relativement amples et de chute des prix en 2002, à un resserrement soudain à la moitié de l'année 2003. En 2004, la flambée des cours mondiaux et des taux de fret a commencé à se faire sentir vivement sur certains marchés intérieurs, pressant les gouvernements à soutenir la production ou à instituer des contrôles directs sur les prix et des mesures aux frontières pour atténuer l'impact sur les consommateurs.
