Nuevos desafíos para la política alimentaria y de nutrición en los países en desarrollo
Kostas G. Stamoulis, Prabhu Pingali y Prakash Shetty

Globalización, urbanización y cambio nutricional en el mundo en desarrollo
Michelle A. Mendez y Barry M. Popkin

La proliferación de supermercados en los países en desarrollo: la transformación inducida en la organización, las instituciones y la tecnología en los sistemas agroalimentarios
Thomas Reardon, Peter Timmer y Julio Berdegue

La proliferación de supermercados en los países en desarrollo: la transformación inducida en la organización, las instituciones y la tecnología en los sistemas agroalimentarios
Marie T. Ruel and James L. Garrett

El creciente problema mundial de la obesidad: algunas opciones normativas para afrontarlo
Josef Schmidhuber

La política alimentaria en la época de los supermercados ¿en qué consisten los cambios?
C. Peter Timmer

La industria de la transformación de los alimentos, la globalización y los países en desarrollo
John Wilkinson