Estudios sobre productos específicos
Estudios sobre las semillas oleaginosas, los aceites y las harinas - realizados por la Dirección del comercio y mercados.
Biocombustibles y mercados de productos básicos - El aceite de palma
La demanda de etanol y biodiesel derivados de cereales, aceites vegetales, azúcar y otros cultivos o productos derivados ha aumentado de forma pronunciada en los últimos años a niveles que afectan a todo el sector agrícola y sus mercados.
Función de la soya en la lucha contra el hambre
A partir de un breve panorama general de la situación actual de la inseguridad alimentaria, y de la perspectiva estratégica de la FAO en este ámbito, este documento describe el lugar que ocupa la soya en la producción agrícola y el consumo de alimentos, en los países y mundialmente.Se comentan la importancia de la soya en el conjunto de la agricultura y el comercio, su contribución al suministro de alimentos y las cuestiones de nutrición conexas. A continuación, el estudio trata de determinar las políticas y los factores clave del mercado que configuran la economía mundial de la soya, para llegar al debate sobre sus consecuencias para la seguridad alimentaria en los países en desarrollo. En general, el estudio confirma la importancia actual y probablemente futura de la soya para la nutrición humana a escala mundial. Sin embargo, el documento también revela la dificultad de determinar la contribución de este cultivo a la lucha contra el hambre en los países en desarrollo donde hay inseguridad alimentaria y que dependen de las importaciones, y la posible diferencia de los resultados según el país de que se trate. En realidad, el documento demuestra que el debate de las cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria con una perspectiva mundial de un sólo producto básico tiene grandes limitaciones.
Posibles efectos de los reglamentos medioambientales en el cultivo, elaboracion y comercio de los dos principales cultivos oleaginosos anuales y perennes
El crecimiento previsto de la producción y elaboración de la soja y la palma aceitera podrían dar lugar, si no se organizan debidamente, a una presión cada vez mayor y a daños sobre el medio ambiente, debido a la conversión de la tierra y a la aplicación de prácticas de producción agrícola ecológicamente insostenibles, así como a la utilización de tecnologías de elaboración ecológicamente inadecuadas.
Novedades biotecnologicas en el sector de las semillas oleaginosas y posibles repercusiones en el comercio
Algunos de los objetivos del mejoramiento biotecnológico de los cultivos oleaginosos, como el mayor rendimiento, la modificación de la estructura de la planta, la mejora de la resistencia a las condiciones adversas bióticas y abióticas, la adaptación a nuevos medios, la precocidad, etc., son comunes a otros cultivos. Sin embargo, en los cultivos oleaginosos hay objetivos adicionales, relativos a la modificación por bioingeniería de su composición de ácidos grasos y proteínas, con objeto de adaptarlos a aplicaciones específicas para el consumo humano, piensos o uso industrial. Los cultivos oleaginosos son una fuente posible de combustible renovables y de materias primas para la industria química.
Posibles repercusiones de las medidas sanitarias y fitosanitarias para los exportadores de productos a base de semillas oleaginosas a la union europea
El presente documento se ha preparado en respuesta a la petición del Grupo de que se recopilara y analizara la información sobre las medidas sanitarias y fitosanitarias que se aplican al comercio de semillas oleaginosas y productos a base de las mismas.
