Temáticas relativas a los productos básicos

		Perspectivas de la agricultura OCDE-FAO 2009 Resumen en español [ más... ]

		Informes de la FAO sobre aumentos repentinos de las importaciones Informes de la FAO sobre aumentos repentinos de las importaciones [ más... ]

Certificación en la cadena de valor de frutas frescas: el ejemplo del sector bananero

Normas que agregan valor en el mercado norteamericano de los alimentos

Normas privadas en los mercados de frutas y verduras de los Estados Unidos y de la Unión Europea

Reglamentaciones técnicas y normas para las exportaciones de alimentos: el problema de la confianza y de los "credence goods"

El mercado japonés para los productos agrícolas centroamericanos con certificación social y ambiental

Normas y certificaciones voluntarias para la producción y el comercio agrícola responsable

Las normas sociales y ambientales, la certificación y el etiquetado de cultivos comerciales

Agricultura Orgánica

Frutas y verduras orgánicas

Manuales sobre la certificación para la exportación

Noticias del CCI sobre el mercado orgánico

Grupo de trabajo sobre la producción y el comercio agrícola responsable [ más... ]

		Normas voluntarias y certificación para la producción y el comercio agrícolas social y ambientalmente responsables. Pascal Liu, Mikkel Andersen, Catherine Pazderka Documento de la FAO sobre Productos Básicos y Comercio Nro. 5. Esta publicación es un resumen de las ponencias y debates que tuvieron lugar durante la reunión sobre ormas voluntarias y certificación para la producción y el comercio agrícolas social y ambientalmente responsables organizada por la FAO en abril de 2004. Presenta la situación de los principales mercados de importación para los productos certificados y la evolución de la demanda. Se muestran estudios de casos en los que se comparan métodos agrícolas sostenibles con los métodos tradicionales en las esferas relativas a la producción y a los costos, los rendimientos, las primas, y las utilidades netas. Se analizan las dificultades con que tropiezan los productores y sus posibles soluciones. En la publicación se examinan también las funciones de las organizaciones no gubernamentales, de los sectores privados y de otras instituciones interesadas en la agricultura sostenible, y la posibilidad de una mayor colaboración entre ellas. [ más... ]

		Manuales sobre la certificación para la exportación de productos agrícolas Estos manuales explican los objetivos, alcances, ventajas y limitantes de una gama de programas voluntarios de certificación privada (ej. agricultura orgánica, "comercio justo", GlobalGAP). Están diseñados para productores y exportadores. [ más... ]