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Examen de las políticas sobre productos alimenticios básicos: 2003-2004

El presente y tercer examen de las políticas sobre productos alimenticios básicos es un informe de los principales acontecimientos normativos ocurridos en 2003 y 2004 en materia de producción, consumo, comercialización y comercio de cereales, oleaginosas y productos pecuarios. La información se ha obtenido a través de cuestionarios sobre políticas, de fuentes oficiales y extraoficiales. Como en los dos anteriores informes, el objetivo principal de esta edición es ofrecer una breve descripción de las medidas normativas más importantes introducidas por los gobiernos durante el período de estudio, más que extraer sus consecuencias en el mercado. De esta manera, la utilidad de esta publicación es ante todo como texto de referencia para consulta y documentación.