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Productos básicos No. 1. Aumentos repentinos de las importaciones en países en desarrollo: el caso de los productos avícolas

La disminución constante en el costo de los productos del pollo durante los últimos 10 años como consecuencia de los progresos en las tecnologías de producción, elaboración y transporte tanto como la fuerte aceptación del consumidor de los diversos cortes de los productos de aves de corral, ha provocado una expansión comercial que ha excedido las de la mayoría de los otros productos básicos agrícolas. Sin embargo, los precios en baja de las aves de corral, combinados con la liberalización de los mercados según los términos de acuerdos comerciales multilaterales o regionales, parecen haber provocado una creciente frecuencia en los aumentos repentinos de las importaciones de aves de corral.