Estudios FAO: Productos básicos

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La certificación en la cadena de valor de la fruta fresca: ejemplo del sector del banano. Estudios FAO: Productos básicos Nro. 4 (informe en inglés)

Certification in the value chain for fresh fruits: the example of banana industry. FAO Commodity Studies No. 4)

Los productores y exportadores de bananos utilizan cada vez más la certificación voluntaria a través del mundo. Este informe trata sobre los programas de certificación voluntaria, en particular sobre aquellos que utilizan etiquetas que apuntan a los consumidores y que tienen potencial para generar un sobreprecio. [ más... ]

Cuestiones relacionadas con la economía mundial del tabaco: estudios de casos seleccionados. Estudios FAO: Productos básicos Nro. 2.
La FAO comparte la preocupación internacional sobre los efectos perjudiciales del consumo de tabaco y el aumento de la incidencia de las enfermedades relacionadas con el hábito de fumar que, junto con el malestar personal y social correspondiente, provocan también pérdidas económicas asociadas, no sólo en los países desarrollados sino también en el mundo en desarrollo, en donde el consumo sigue creciendo. La FAO apoya medidas para reducir el consumo de tabaco y, en el marco de la cooperación entre organismos, en especial dentro del Grupo de Acción Interinstitucional Ad Hoc de las Naciones Unidas sobre el Control del Tabaco, la FAO ha llevado a cabo un proyecto que consiste en estudios acerca de diversos aspectos de la economía mundial del tabaco. Este volumen es el segundo de los dos que se publicarán en relación con el proyecto de la FAO La oferta, la demanda y el comercio del tabaco para 2010: opciones y ajuste de las políticas, que ha sido financiado por el Gobierno sueco a través de su Agencia de Cooperación Internacional para el Desarrollo (ASDI). Estos estudios se centran sobre todo en los posibles efectos, si los hubiere, que la reducción de la demanda mundial podría tener sobre las condiciones económicas, los ingresos y la seguridad alimentaria de las comunidades agrícolas de los países en desarrollo que dependen especialmente de la producción de tabaco como medio de vida. Esta investigación tiene como principal objetivo ofrecer un análisis bien definido y detenidamente estudiado de las cuestiones económicas que figuran como base para impulsar las medidas nacionales e internacionales necesarias a fin de conseguir un entorno mundial más sano y más viable económicamente. [ más... ]

La economía mundial del banano 1985-2002. Pedro Arias, Cora Dankers, Pascal Liu, Paul Pilkauskas. Estudios FAO: Productos básicos Nro. 1.
El volumen de las exportaciones mundiales de bananos durante el período 1985-2002 creció a un ritmo del 5.3 por ciento anual, el doble que en los 24 años precedentes. Esta expansión fue acompañada de pocos cambios tecnológicos pero de importantes cambios en el escenario del comercio mundial, entre los que figuran la apertura de las economías socialistas a los mercados mundiales a comienzos de los años noventa, la liberalización del comercio bilateral y multilateral, el aumento de la conciencia ambiental, la creación de un Mercado Único Europeo en 1993, un período de crecimiento económico sin precedentes propiciado por las tecnologías multimedia y «la nueva economía», la aplicación de políticas de ajuste estructural en los países productores de banano, y una concentración importante de comercio al por menor. Esta publicación explora el efecto que tuvieron estos eventos en la economía mundial del banano. Es la primera de una serie de Estudios de la FAO sobre los Productos Básicos, que tratan temas relacionados a productos específicos o a grupos de productos básicos. [ más... ]

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