Études de produits speciaux
Études concernant les oléagineuses, les huiles et les farines - préparées par la Division du commerce international et marchés.
Biocarburants et marchés des produits - Le point sur l'huile de palme
Ces dernières années la demande d'éthanol et de biocarburants tirés des céréales, des huiles végétales, du sucre et d'autres cultures ou produits dérivés s'est fortement accentuée, au point que l'ensemble du secteur agricole et ses marchés sont touchés.
Le role du soja dans la lutte contre la faim dans le monde
Après un bref aperçu de la situation actuelle de l'insécurité alimentaire et de la vision stratégique de la FAO à cet égard, le document décrit la place du soja dans la production agricole et la consommation alimentaire, tant au niveau mondial que dans les pays en développement. L'importance du soja dans l'agriculture et le commerce mondiaux, sa contribution aux approvisionnements alimentaires et questions nutritionnelles connexes sont examinées. Le document s'efforce d'identifier les principaux facteurs liés aux politiques et aux marchés qui déterminent l'économie mondiale du soja, aboutissant à un examen des incidences pour la sécurité alimentaire des pays en développement. Dans l'ensemble, l'étude confirme l'importance actuelle et future probable du soja dans la nutrition de l'homme à l'échelle mondiale. Toutefois, elle montre également que définir la contribution du soja au combat contre la faim dans les pays en développement victimes d'insécurité alimentaire et tributaires des importations est une tâche complexe qui peut donner des résultats différents en fonction des pays. En effet, le document montre que l'examen des questions de sécurité alimentaire suivant une démarche fondée sur un seul produit a des limites importantes
Impact possible des reglementations concernant l'environnement sur la culture et la transformation des principaux oleagineux annuels et perennes
La croissance prévue de la production de soja et de palmiers à huile et de la transformation des produits pourrait, si elle est mal gérée, entraîner une augmentation des pressions sur l'environnement, voire des dégâts écologiques, du fait de la conversion des terres, de l'adoption de méthodes de faire-valoir non durables et de l'utilisation de techniques de transformation nocives pour l'environnement.
Progres des applications des biotechnologies dans le secteur des graines oléagineuses at impact eventuel sur le commerce
Certains des objectifs poursuivis par les améliorations biotechnologiques, comme la hausse des rendements, la modification de la structure végétale, le renforcement de la résistance aux stress biotiques et abiotiques, l'adaptation aux nouveaux milieux, la précocité, etc., sont communs à d'autres cultures. Toutefois, en ce qui concerne les oléagineux, il existe d'autres objectifs qui se rapportent à la modification, obtenue par manipulations biologiques, de leur composition en acides gras et en protéines, afin de les adapter à des utilisations alimentaires, fourragères ou industrielles particulières. Les cultures oléagineuses sont également une source potentielle de combustibles renouvelables et de matières premières pour l'industrie chimique.
Consequences possibles des mesures sanitaires et phytosanitaires pour les exportateurs de produits a base de graines oleagineuses vers l'union europeenne
Le présent document a été préparé, comme le Groupe l'avait demandé, pour rassembler et analyser des informations sur les mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) touchant le commerce des graines oléagineuses et des produits dérivés.
