Thèmes concernant les produits de base

		Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2009-2018 Les Perspectives agricoles ont été élaborées conjointement, pour la cinquième fois, par l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) des Nations Unies. Elles mettent à profit les connaissances spécialisées des deux organisations sur les produits, les politiques et les pays, pour envisager à plus long terme l’évolution des principaux marchés agricoles mondiaux. [ suite... ]

		Dossiers de la FAO sur les poussées des importations Dossiers de la FAO sur les poussées des importations [ suite... ]

Certification dans la chaîne de valeur des fruits frais: l'exemple du secteur bananier (document en anglais)

Normes à valeur ajoutée dans le marché alimentaire nord-américain

Normes privées dans les marchés des fruits et légumes des États-Unis et de l'Union européenne

Réglementations techniques et normes pour les exportations alimentaires: le problème de la confiance et des produits de croyance

Le marché japonais des produits agricoles d'Amérique centrale certifiés selon des normes environnementales et sociales

La certification volontaire et les normes environnementales et sociales dans un contexte d'agriculture et de commerce international durables

Normes Environnementales et Sociales, Certification et Labellisation des Cultures Commerciales

Agriculture biologique

Fruits et légumes biologiques

Manuels sur la certification pour l'exportation agricole

Service de nouvelles du marché du CCI sur les produits biologiques

Groupe de travail sur la Responsabilité sociale et environnementale de la production et du commerce des fruits et légumes

		Certification et normes volontaires pour une responsabilité sociale et environnementale de la production et du commerce agricoles. Pascal Liu, Mikkel Andersen et Catherine Pazderka. Document de la FAO sur les produits de base et le commerce No 5. Cette publication est un résumé des différentes présentations et discussions qui se sont tenues lieu durant la conférence sur "Certification et normes volontaires pour une responsabilité sociale et environnementale de la production et du commerce agricoles" qui a été organisée par la FAO en avril 2004. Le document présente les principaux marchés d'importation des produits certifiés et l'évolution de la demande sur ces marchés. Des études de cas visant à comparer les méthodes agricoles durables aux méthodes conventionnelles sont aussi présentées. Ces comparaisons se concentrent surtout sur la production, les coûts, les rendements, les primes de prix et les profits nets. Les difficultés auxquelles les producteurs sont confrontés sont analysées et des solutions pour surmonter ces problèmes sont proposées. Le rôle que jouent les organisations non gourvernementales, les intervenants du secteur privé et les autres institutions dans le domaine de l'agriculture durable ainsi que les possibilités d'élargir la collaboration entre ces acteurs sont également abordés. [ suite... ]

		Manuels sur la certification pour l'exportation agricole Ces manuels expliquent les objectifs, avantages et contraintes de certains programmes volontaires privés de certification (par ex., agriculture biologique, "commerce équitable", GlobalGAP). Ils ont été conçus pour les agriculteurs et les exportateurs. [ suite... ]