Le marché des exportations agricoles non traditionnelles. David Hallam, Gill Lavers, Pascal Liu, Paul Pilkauskas, George Rapsomanikis, Julie Claro. Document technique de la FAO sur les produits de base et le commerce No. 3.
Le fléchissement constant observé ces dix dernières années de la valeur en dollars des exportations agricoles traditionnelles en provenance des pays en développement a mis en évidence les risques qu'implique, en termes de recettes en devises étrangères, toute dépendance d'une base exportatrice très limitée.
Rompre cette dépendance à l'égard des produits de base traditionnels et diversifier l'offre exportatrice moyennant l'introduction de produits à plus haute valeur ou à valeur ajoutée n'est pas chose facile. Ce rapport présente une vision d'ensemble des débouchés qui s'offrent aux exportations agricoles non traditionnelles.
