| Centro Nacional de Demostración (CND) sobre Estadísticas del Consumo de Alimentos y de la Seguridad Alimentarios con base en las Encuestas Nacional sobre Ingresos y Gastos de Hogares (ENIGH) para los países en América Latina y el Caribe
Con la Colaboración de INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos y FITTACORI (Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria) de Costa Rica
7–11 abril 2008, San José, Costa Rica

INTRODUCCIÓN
El Servicio de Estadísticas Mundiales de la Dirección de Estadística de la FAO está organizando, en la colaboración con la INEC y FITTACORI de Costa Rica, un CND sobre Estadísticas del Consumo de Alimentos y de la Seguridad Alimentarios con base en las Encuestas sobre Ingresos y Gastos de Hogares para los países en América Latina y el Caribe en abril de 2008.
PROPÓSITO
Consolidar la capacidad analítica estadística de los países para evaluar y monitorear la situación alimentaría en el país.
OBJETIVO
Derivar estadísticas relevantes sobre el consumo de alimentos y de la seguridad alimentaría a partir de datos del consumo del alimento recolectado por usando con la metodología de la FAO con el software del Módulo Estadístico de la Seguridad Alimentaría (MESA).
REQUISITO del PAÍS
Haber realizado recientemente una encuesta de nacional ingresos y gastos de hogares o una encuesta de presupuestos familiares o una encuesta de calidad de vida.
PARTICIPANTES INVITADOS del PAÍS
Dos participantes, uno de la organización nacional de estadística y uno de la organización nacional responsable del monitoreo de la seguridad alimentaría de países de habla castellana en la América Latina y el Caribe.
CONTACTO
Para obtener información adicional, contactar a:
Sr Ricardo Sibrian
Estadístico Principal,
Grupo de Indicadores de Seguridad Alimentaría, Servicio de Estadísticas Mundiales (ESSG),
Dirección de Estadística de la FAO, Roma, Italia
E- mail: Ricardo.Sibrian@fao.org
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