Семейные фермерские хозяйства в мире, ключевые факты и цифры

Семейные фермерские хозяйства неразрывным образом связаны с национальной и глобальной продовольственной безопасностью. Семейные фермерские хозяйства, как в развитых, так и в развивающихся странах, являются преобладающей формой ведения сельского хозяйства в секторе

производства продовольствия. Представители семейных фермерских хозяйств бережно обращаются со своей землей, добиваясь исключительно высокого уровня производительности, несмотря на ограниченность доступа к таким производственным ресурсам, как факторы сельскохозяйственного производства и поддержка (большинство исследований указывают на обратную зависимость между площадью земельного участка и производительностью).

Семейные фермерские хозяйства сохраняют традиционные виды продовольствия и одновременно обеспечивают наличие сбалансированного рациона питания, сохранение сельскохозяйственного биоразнообразия и рациональное использование природных ресурсов.

Ознакомьтесь с этой инфографикой, представляющей основные факты и цифры.

05/05/2014