En una visita a Tegucigalpa, estuve en uno de los asentamientos informales más pobres de la ciudad, para ver un proyecto de la FAO que capacitaba a mujeres para cultivar hortalizas en los patios de sus casas. Mientras subíamos por las laderas cubiertas de exuberantes plantaciones de yucas, maíz y[...]
Los pequeños agricultores son granjeros menores, pastores, cuidadores de bosques o pescadores que manejan parcelas de hasta 10 hectáreas. Caracterizan a estos agricultores motivaciones eminentemente familiares: la búsqueda de la estabilidad del sistema de la granja; el recurso a una mano de obra sobre todo familiar para llevar a cabo[...]
La sostenibilidad y el incremento de la fertilidad del suelo es aún un reto para la región, por lo que es necesario difundir tecnologías de mejoramiento de suelos en la agricultura urbana y periurbana y en la producción agrícola familiar. La reciente y continua volatilidad en los precios de los[...]
La malnutrición en todas sus formas —la desnutrición, las carencias de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad— impone costos económicos y sociales inaceptablemente altos a los países de todos los niveles de ingresos. En el informe sobre El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013: Sistemas alimentarios[...]
El ganado, incluyendo vacunos, cerdos, aves, cabras, ovejas, cuyes, llamas y alpacas, ha sido tradicionalmente una fuente esencial de alimentos e ingresos para las familias rurales pobres. Sin embargo, la ausencia de políticas diferenciadas de apoyo a los pequeños productores pecuarios y su limitado acceso a los servicios de educación, asistencia técnica, crédito y mercados no han permitido[...]
El Año Internacional de la Quinua se constituye en una oportunidad para dar a conocer el potencial que tiene este vegetal, resaltando el rol que juegan los agricultores familiares y sus asociaciones para mantener este cultivo y expandir el mismo a otras regiones del mundo.
Con múltiples actividades enmarcadas en el Año Internacional de la Quinua, avanzamos rápidamente al Año Internacional de la Agricultura Familiar. Ambas son oportunidades para reforzar en la agenda política de gobiernos y organizaciones internacionales, la conciencia de la importancia de proteger y fortalecer los sistemas agro productivos tradicionales de América Latina. Estos contribuyen directamente a la seguridad alimentaria y[...]
El 2013 es un año particularmente importante: celebramos el Año Internacional de la Quinua (AIQ), y comenzamos formalmente los preparativos del Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF) 2014. Quinua y agricultura familiar van de la mano: ambas pueden contribuir de manera sustancial a combatir el hambre, pero ambas requieren,[...]
Las familias que practican Agricultura de Subsistencia constituyen el foco prioritario del trabajo de la FAO en El Salvador, porque concentran los mayores niveles de pobreza; mientras que paradójicamente producen una alta proporción de los alimentos que consume la población. Este sector social ha acumulado un capital de conocimientos y[...]
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