Fome Zero - 2011
En este libro se analiza el Programa Hambre Cero, se presenta su formulación y puesta en práctica, se describe la combinación de instrumentos públicos involucrados, el papel estratégico de la agricultura familiar en el proceso y algunos de los resultados del Programa. Y, lo que es más importante, se sugieren[...]
En esta publicación se presenta una visión general de las oportunidades y las dificultades actuales de las iniciativas encaminadas a aumentar los efectos de la extensión agraria y rural. El punto de partida para este análisis reside en el reconocimiento de que se ha superado la visión de la extensión[...]
El flagelo del hambre vuelve hoy a estar presente en muchos países en desarrollo. El número de personas subnutridas ha crecido hasta superar los mil millones, es decir, un sexto de la humanidad. Además, la comunidad internacional se enfrenta con otros retos formidables: la recesión económica mundial, el brusco descenso[...]
El sector alimentario informal está presente en todos los países del mundo. En ningún momento ha dejado de prosperar, incluso cuando se ha considerado ilegal o ha sufrido la persecución del Estado. Dicho sector ofrece autonomía e ingresos a una amplia variedad de familias que atraviesan dificultades económicas y, por[...]
Las actividades forestales en pequeña escala- entendidas aquí como el conjunto de actividades relacionadas con la propiedad forestall, la ordenación de los bosques y las empresas forestales- pueden contribuir conisderablement al deasarollo social y económico cuando las circunstancias son propicias. En este número de Unasylva se examinan las condiciones y[...]
Se calcula que hay unos 370 millones de indígenas en el mundo, lo cual representa al menos 5.000 grupos lingüísticos distintos en más de 70 países. Los pueblos indígenas suponen alrededor de un 5,5 por ciento de la población mundial y aún están desproporcionadamente representados entre los pobres y respecto[...]
Los folletos sobre producción diversificada tienen el objetivo de sensibilizar y proporcionar informaciones referentes a oportunidades, en el nivel de finca o de comunidades, sobre la generación de ingresos para pequeños productores. Cada folleto analiza un emprendimiento o tecnología específica, agrícola o no, para la cual experiencias pasadas han demostrado[...]
La siembra directa es el elemento principal entre varios que conforman lo que la FAO denomina la agricultura de conservación (AC). Si bien la AC hace uso de algunas prácticas específicas, y podría utilizar también insumos externos, la misma es en esencia un concepto agrícola que conserva y enriquece la[...]
Los pequeños agricultores tienen a su cargo la producción de la mayor parte de los alimentos que se consumen en los países en desarrollo; no obstante, por lo general, son mucho más pobres que el resto de la población de estos países; e incluso, la seguridad alimentaria a la que[...]
En este volumen se estudian 65 cultivos, en su mayor parte de origen americano, que, debido a razones de índole social, agronómica o biológica, han perdido importancia a lo largo de los últimos 500 arios. Algunos de ellos han quedado marginados respecto a su función original o a su potencial;[...]
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