O presente estudo, desenvolvido através de uma Carta de Acordo com a Universidade Federal do Rio Grande, Brasil, foi feito a convite do Serviço de Tecnologias e Operações de Pesca (FIRO), Departamento de Pesca e Aquicultura da FAO, para que se desenvolvesse uma metodologia de trabalho para avaliar as condições[...]
O Projeto Fome Zero é o resultado de um ano de trabalho de especialistas, representantes de ONGs, institutos de pesquisas, organizações populares e movimentos sociais ligados à questão da segurança alimentar de todo o Brasil, reunidos pelo Instituto Cidadania com o objetivo de apresentar uma proposta de Política de Segurança[...]
O setor informal de alimentos existe em todos os países do mundo. Ele tem continuado a florescer mesmo quando considerado ilegal ou oprimido pelo estado. Oferece autonomia e renda a uma grande variedade de famílias em dificuldade econômica. Portanto, é pouco provável que desapareça. A conveniência da aquisição de alimentos[...]