各种类型的营养不良,包括营养不 足、微量元素缺乏、超重及肥胖,会给 收入水平各异的国家带来令人难以接受 的巨大经济、社会代价。《2013年世界 粮食及农业状况:通过粮食体系改善营 养状况》指出,要想改善营养、减少此 类代价,就必须先从粮食和农业入手。农业传统上在生产粮食和创造收入方面 发挥着根本性作用,但农业以及包括从 投入和生产,到加工、储存、运输及零 售,再到消费的整个粮食体系,都应在 消除营养不良方面做出更大贡献。
本文陈述了联合国粮食及农业组织和全球农村咨询服务论坛关于农技推广今天站在何处以及今后将需要走向何处的立场。本文所述的研究结果的意图是在考虑农业科研促进发展的前途时,改进对推广的定位。本文写入了从倡议的一些利益相关者以及其他方面得到的反馈意见,也写入了一些案例的研究概况。陈述这些案例,是为了阐述如今多元化推广系统特点的经验与途径,也是为了提高人们对推广为可持续农村发展和减贫作出贡献的多种方式的认识。