Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

  Cuba

En los últimos años, se ha venido desarrollando con creciente intensidad la producción de alimentos en pequeñas áreas con amplio sentido de autoabastecimiento alimentario, el cual ha recibido diferentes nombres: Agricultura de traspatio, agricultura sostenible a pequeña escala, agricultura urbana y suburbana (periurbana), agricultura sustentable, agricultura familiar, entre otras. La agricultura familiar puede llegar a representar en algunos países de la región más del 80% de las exportaciones agrícolas en América Latina y el Caribe, más del 60% del total de la producción  alimentaria y sobre el 70% del empleo agrícola, según información ofrecida por el representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe.
En las condiciones de Cuba, las familias productoras de alimentos en el entorno urbano, suburbano y rural, priorizan la producción de semillas, abonos orgánicos, manejo eficiente del agua y el control agroecológico de plagas, encaminando las acciones hacia la sostenibilidad de sus sistemas productivos y la autosuficiencia productiva y alimentaria.

más

Con la participación popular de las familias de patios y microhuertos caseros, que constituyen 491 731 unidades, se involucran alrededor de un millón de personas y más de 150 000 familias en el entorno rural, siendo las formas más relevantes de la agricultura familiar en las condiciones de Cuba.

Desde la vinculación de las familias en los diferentes espacios productivos se ha logrado la interrelación de los subprogramas agrícolas con los subprogramas pecuarios y los de apoyo, buscando la integración como elemento indispensable para lograr enfoques multidisciplinarios, incrementando la sustentabilidad de los procesos productivos.

La agricultura familiar ha jugado un papel determinante en el mantenimiento y desarrollo de la biodiversidad y trabajan con más de 650 especies de plantas, incluyendo muchas endémicas o típicas de determinadas zonas o nichos agroecológicos. Además de su importancia como proveedora de alimentos para las ciudades y las zonas rurales, es generadora de empleos agrícolas y fuente de ingresos, la agricultura familiar contribuye al desarrollo equilibrado de los territorios y las comunidades rurales.

La agricultura familiar en Cuba ha alcanzado su pleno desarrollo en el entorno urbano y su periferia a partir de las acciones ejecutadas a través del Programa Nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar, unida al Programa Campesino a Campesino, desarrollado desde los escenarios de la ANAP (Asociación Nacional de Agricultores Pequeños) con la realización de acciones combinadas, orientadas a la producción de alimentos y la aplicación de tecnologías que garantizan el cierre de los ciclos productivos, la inocuidad de los alimentos y la conservación del entorno, la recuperación de las tradiciones, avances hacia la equidad de géneros y la seguridad alimentaria.

 

Este texto ha sido proporcionado gentilmente por las autoridades de este país.

Family farming lex

No data found

More

Recursos

Cuba : le secret de l’île bio | ARTE Reportage

Aujourd'hui, plus de 4000 exploitations agricoles urbaines produisent 1,5 millions de tonnes de légumes, sans pesticides ni engrais chimiques. Au début des années 1990, lors l'effondrement de l'Union soviétique, Cuba perd brutalement son principal fournisseur de pesticides. Pour éviter la famine, Cuba n'a d'autre choix que de développer des alternatives naturelles réduisant...
More

Network

No se hallaron datos.
More